Italia

Favignana, en Italia, se ha convertido casi –vale, este “casi” es muy grande– en nuestra “tercera casa”. Ahora todo el mundo se debería estar preguntando: ¿Qué es y dónde está Favignana? y, si es muy cotilla, ¿cuántas casas tenéis? Respuestas fáciles para preguntas fáciles. Empecemos por la primera. Te lo […]

¿Qué diferencia hay entre el café con leche y el cappuccino? ¿Y entre un caffè macchiato, un latte macchiato y un caffelatte? ¿Y entre un caffè lungo y un doppio? Si es verdad que no puedo tomar un café con hielo y que eso está penado, ¿cuáles son las alternativas? […]

Si te has planteado hacer turismo en Emilia-Romagna, Italia, ¡enhorabuena! Es una gran elección: yo soy italiana y es una de mis regiones favoritas. Te cuento qué ver en Emilia-Romaña, y, como no, qué comer: lugares de interés y gastronomía tienen casi la misma importancia en el hogar de nacimiento […]

¿Qué diferencia hay entre una trattoria y una osteria? ¿En un ristorante italiano siempre hay pizza? ¿Sólo hay pasta de primero en Italia? ¿La ensalada es un primero? Si habéis viajado o vais a viajar a Italia puede que os lo preguntéis. Y, si no, en cualquier caso, está claro […]

¿Vas a viajar a Italia y quieres probar la “típica comida italiana”? ¿Estás seguro de saber qué es “eso”? Yo, por mi parte, ya he hablado de los platos típicos de la cocina italiana, ahora vamos a ver qué tal vas tú de conocimientos básicos antes de aventurarte a entrar […]

Lo que tenemos cerca y con lo que nos cruzamos todos los días no solemos valorarlo tanto como lo que está a miles de kilómetros. Descubrirlo no nos cuesta largos viajes, no soñamos con ello antes de admirarlo, simplemente lo tenemos allí, ante nuestros ojos, cuando vamos a la escuela, […]

Volver atrás en el tiempo es el sueño de muchos viajeros. Ver China en tiempos del emperador Qin Shi Huang y admirar como construían su tumba y los miles de guerreros de terracotta que le protegían –aunque luego hubieran tenido que matarte–, la Roma de Constantino, el Egipto de los […]

¿Qué ver en Palermo? Prácticamente cada esquina pero, casi seguro, lo primero que un palermitano te sugerirá será el palacio de los Normandos y su Cappella Palatina. Palermo es una ciudad con un encanto especial. Sí, es cierto, no está nada cuidada, es sucia –excesivamente sucia– y ruidosa, pero sus […]

Roma, la ciudad de las siete colinas, tiene en realidad más de siete. El Gianicolo –Janículo en castellano– no se incluye dentro de sus siete colinas históricas, ya que no formaba parte de su primer núcleo, aunque sí que ha jugado un importante papel en la historia de la ciudad. […]

Se podría pensar que 33 km de costa no pueden dar para mucho, pero nada más alejado de la verdad. Playas –eso sí, muy pequeñas–, grutas sólo accesibles en barco y, sobre todo, calas que enamoran hasta a los poco amantes de la playa como nosotros. Porque a la fascinación […]

La isla de Favignana, en Italia, es muy pequeña –sólo tiene 19 km2– pero esconde muchas joyas. Sus pequeñas y fascinantes calas, unos fondos marinos excepcionalmente ricos, importantes obras de arquitectura como el Palacio Florio o el Ex Stabilimento Florio, restos arqueológicos de significativa importancia… Pero entre estas joyas se […]

La historia y la economía de la Favignana y las islas Egadas están íntimamente ligadas a los atunes. Desde tiempos inmemorables y hasta hace pocos años, estos peces repetían cada año el mismo recorrido cruzando su suerte con la de los hombres de estas tierras. Atravesando el estrecho de Gibraltar, […]

Los lugares abandonados tienen un algo especial que hace que la mente se transporte automáticamente al momento en que estaban habitados trayendo imágenes de la gente recorriendo sus pasillos y habitaciones. Es por eso que bucear en un pecio es fascinante. La vida en el barco se paró en el […]

Las islas son, como su nombre indica, zonas aisladas. Lugares en los que la vida pasa más despacio. El tiempo, aunque dura lo mismo, parece tener menos importancia. Eso es lo que pasa en Favignana multiplicado por dos. Y ¿por qué multiplicado por dos? Porque Favignana es una isla frente […]

La Antigua Roma. Caput Mundi. La primera gran metrópoli de la humanidad –con una población que sería superada sólo a principios del siglo XIX por la de Londres–. Aquí la arquitectura, en particular la civil, llega a su máxima expresión. No sólo la belleza, como para los griegos, sino la […]