Todos los artículos de

Italia

Italia Cafe Cappuccino

Tipos de café en Italia: espresso, cappuccino y más…

¿Qué diferencia hay entre el café con leche y el cappuccino? ¿Y entre un caffè macchiato, un latte macchiato y un caffelatte? ¿Y entre un caffè lungo y un doppio? Si es verdad que no puedo tomar un café con hielo y que eso está penado, ¿cuáles son las alternativas? […]

Italia Emilia Romagna Parma Plaza Duomo Salto

Turismo en Emilia-Romagna, Italia: lugares de interés y gastronomía

Si te has planteado hacer turismo en Emilia-Romagna, Italia, ¡enhorabuena! Es una gran elección: yo soy italiana y es una de mis regiones favoritas. Te cuento qué ver en Emilia-Romaña, y, como no, qué comer: lugares de interés y gastronomía tienen casi la misma importancia en el hogar de nacimiento […]

Italia Mantova Ristorante Soportales

Comer en Italia: tipos de restaurantes y menú

¿Qué diferencia hay entre una trattoria y una osteria? ¿En un ristorante italiano siempre hay pizza? ¿Sólo hay pasta de primero en Italia? ¿La ensalada es un primero? Si habéis viajado o vais a viajar a Italia puede que os lo preguntéis. Y, si no, en cualquier caso, está claro […]

Italia Assisi Basilica di San Francesco Salto

15 cosas que no debes hacer en Italia en un restaurante

¿Vas a viajar a Italia y quieres probar la “típica comida italiana”? ¿Estás seguro de saber qué es “eso”? Yo, por mi parte, ya he hablado de los platos típicos de la cocina italiana, ahora vamos a ver qué tal vas tú de conocimientos básicos antes de aventurarte a entrar […]

Jesi Marche Centro Panorama

Mi pueblo: Jesi, en Le Marche

Lo que tenemos cerca y con lo que nos cruzamos todos los días no solemos valorarlo tanto como lo que está a miles de kilómetros. Descubrirlo no nos cuesta largos viajes, no soñamos con ello antes de admirarlo, simplemente lo tenemos allí, ante nuestros ojos, cuando vamos a la escuela, […]

Florencia Duomo Dibujo

La Florencia histórica y la más actual

Volver atrás en el tiempo es el sueño de muchos viajeros. Ver China en tiempos del emperador Qin Shi Huang y admirar como construían su tumba y los miles de guerreros de terracotta que le protegían –aunque luego hubieran tenido que matarte–, la Roma de Constantino, el Egipto de los […]

Italia Sicilia Palermo Cappella Palatina Interior Abside

La Cappella Palatina y el Palacio de los Normandos, Palermo

¿Qué ver en Palermo? Prácticamente cada esquina pero, casi seguro, lo primero que un palermitano te sugerirá será el palacio de los Normandos y su Cappella Palatina. Palermo es una ciudad con un encanto especial. Sí, es cierto, no está nada cuidada, es sucia –excesivamente sucia– y ruidosa, pero sus […]

Roma Panorama Castel Sant'Angelo

El Gianicolo, en Roma: del Trastevere al Vaticano

Roma, la ciudad de las siete colinas, tiene en realidad más de siete. El Gianicolo –Janículo en castellano– no se incluye dentro de sus siete colinas históricas, ya que no formaba parte de su primer núcleo, aunque sí que ha jugado un importante papel en la historia de la ciudad. […]

Favignana-CalaRotondaPiscina

Un día por las calas de Favignana

Se podría pensar que 33 km de costa no pueden dar para mucho, pero nada más alejado de la verdad. Playas –eso sí, muy pequeñas–, grutas sólo accesibles en barco y, sobre todo, calas que enamoran hasta a los poco amantes de la playa como nosotros. Porque a la fascinación […]

Favignana-JadinImposibleCavaArriba

El jardín de lo imposible en las canteras de Favignana

La isla de Favignana, en Italia, es muy pequeña –sólo tiene 19 km2– pero esconde muchas joyas. Sus pequeñas y fascinantes calas, unos fondos marinos excepcionalmente ricos, importantes obras de arquitectura como el Palacio Florio o el Ex Stabilimento Florio, restos arqueológicos de significativa importancia… Pero entre estas joyas se […]

Favignana-TonnaraBarcas

La tonnara, la tradición del atún en Favignana

La historia y la economía de la Favignana y las islas Egadas están íntimamente ligadas a los atunes. Desde tiempos inmemorables y hasta hace pocos años, estos peces repetían cada año el mismo recorrido cruzando su suerte con la de los hombres de estas tierras. Atravesando el estrecho de Gibraltar, […]

Favignana-CastelloSantaCaterinaMotor

Carmelo Lo Porto y Santa Caterina, los «pecios» de Favignana

Los lugares abandonados tienen un algo especial que hace que la mente se transporte automáticamente al momento en que estaban habitados trayendo imágenes de la gente recorriendo sus pasillos y habitaciones. Es por eso que bucear en un pecio es fascinante. La vida en el barco se paró en el […]