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gastronomía italiana

Comida Tipica Italia Resumen Tortellini

Comida típica de Italia: un pequeño/gran resumen

La gastronomía de Italia es mucho más que pizza y pasta. Los platos típicos italianos son, en su mayoría, grandes desconocidos fuera de sus fronteras y, los que son populares, muchas veces han cambiado tanto del original que son casi otros. Prepárate para descubrir la comida típica italiana.

Spaghetti Pomodoro

Comida típica del sur de Italia

La gastronomía del sur de Italia es la más exportada al resto del mundo, pero hay mucho más que pastas secas y pizzas. Pescados, mariscos, verduras, hortalizas, quesos, carnes… por no hablar de los postres. Prepárate para disfrutar no solo de playas.

Comida Tipica Centro Italia Lazio Spaghetti Carbonara

Comida típica del centro de Italia

Nos vamos a comer al centro de Italia. No solo Roma y Florencia, también las Marcas y más regiones en las que no solo de pasta vive el hombre. Legumbres, carnes, embutidos, verduras… Prepárate para disfrutar.

Comida Tipica Norte Italia Emilia Romagna Tagliatelle Ragu

Comida típica del norte de Italia

La gastronomía del norte de Italia está muy alejada de la pizza. Carnes, platos de cuchara, arroces y los postres más conocidos del país. Por supuesto, no falta la pasta. Mucha rellena y con dos salsas que seguro te suenan. Que comience el espectáculo.

Italia Carpigiani Gelato Museum Bici

Chupándonos los dedos en el museo del helado de Carpigiani, en Italia

Que nos encanta el helado artesanal es un secreto a voces –cómo si no nos íbamos a “sacrificar” recorriendo las mejores heladerías de Bolonia– pero nunca nos habíamos planteado la posibilidad de hacer nuestros propios helados. Bueno, yo sí lo había hecho: cuando era pequeño mi madre compraba aquellos polvos […]

Italia Emilia Romagna Helados Bolonia Castiglione

En busca de la mejor heladería de Bolonia: nuestras favoritas

Difícil decidir cuál es la mejor heladería de Bolonia. Hace falta un duro trabajo de campo e investigación que nos tocó hacer, ¡pobres de nosotros! Y aquí te contamos los resultados. Tras nuestra selección de cosas que ver en Bolonia, llega la de sus mejores heladerías. Un bloguero de viajes […]