Apulia

Si los propios italianos la llaman la Florencia del sur, está claro que Lecce es una de esas ciudades que no se olvidan. Palacios, iglesias, callejuelas, plazas, restos romanos… Si es que hay de todo y todo precioso. Y si no te lo crees, lee y alucina como hicimos nosotros cuando la visitamos.

Callejuelas llenas de cuestas, escaleras, arcos y balcones de un blanco impoluto subiendo por las laderas de una colina rodeada por una muralla y campos de olivos. Así es Ostuni. Date una vuelta por el casco histórico, disfruta su gastronomía y hasta báñate en sus playas.

Lo más probable es que Bari sea tu primera toma de contacto con el sur de Italia. Eso sí, no deberías dejar de visitarlo antes o después de recorrer el resto del tacón de la bota. Desde San Nicolás hasta las orecchiette, pasando por el puerto, castillos, callejuelas…

Te van a parecer de mentira. Incluso creerás que son un reclamo para turistas. Pero los trulli de Alberobello llevan ahí siglos. Te contamos por qué se comenzaron a construir y cuáles no te puedes perder en tu visita. Además de alguna cosa más: restaurantes, cómo llegar, hotel…

Una semana recorriendo el tacón de la bota: pueblos encalados, construcciones Patrimonio de la Humanidad, iglesias deslumbrantes, mil tonos de azul en el mar, callejuelas laberínticas… y una aventura para moverse. Y un extra de Basilicata: Matera. ¿Te vienes?

Vas a engordar solo con ver las fotos, y salivar con leer las descripciones. Hay que comer lo tradicional en cada región de Italia, y solo por comer estos platos tú vas a querer viajar a Puglia. Porque un viaje no está completo si no se disfruta de la gastronomía local.