Todos los artículos de

gastronomía

Modena 4 Madonne Estantes Parmigiano Reggiano

Visitar una quesería de Parmigiano Reggiano: ¡el paraíso!

En nuestro último viaje a la región italiana de Emilia-Romagna cumplimos uno de nuestros sueños viajeros: ¡visitar una quesería de Parmigiano Reggiano! Sí, no todos los sueños viajeros requieren viajar miles de kilómetros, conocer culturas distintas o escuchar idiomas incomprensibles. Alguno es muy fácil de realizar y, literalmente, cercano. En […]

Comer en la sierra de Gredos: tres restaurantes

Cuando os conté porque creo que Gredos es la escapada ideal desde Madrid, no mencioné su gastronomía y no porque no sea una de las principales razones sino por todo lo contrario: quería dedicarle un espacio aparte, como merece. Y aquí estoy. ¿Los secretos que hacen que la cocina de […]

Italia Cafe Cappuccino

Tipos de café en Italia: espresso, cappuccino y más…

¿Qué diferencia hay entre el café con leche y el cappuccino? ¿Y entre un caffè macchiato, un latte macchiato y un caffelatte? ¿Y entre un caffè lungo y un doppio? Si es verdad que no puedo tomar un café con hielo y que eso está penado, ¿cuáles son las alternativas? […]

Italia Mantova Ristorante Soportales

Comer en Italia: tipos de restaurantes y menú

¿Qué diferencia hay entre una trattoria y una osteria? ¿En un ristorante italiano siempre hay pizza? ¿Sólo hay pasta de primero en Italia? ¿La ensalada es un primero? Si habéis viajado o vais a viajar a Italia puede que os lo preguntéis. Y, si no, en cualquier caso, está claro […]

Italia Assisi Basilica di San Francesco Salto

15 cosas que no debes hacer en Italia en un restaurante

¿Vas a viajar a Italia y quieres probar la “típica comida italiana”? ¿Estás seguro de saber qué es “eso”? Yo, por mi parte, ya he hablado de los platos típicos de la cocina italiana, ahora vamos a ver qué tal vas tú de conocimientos básicos antes de aventurarte a entrar […]

Donde Comer en Roma Da Gino Al Parlamento Trippa Romana

Comer en Roma, platos típicos de la cocina romana

Viajar a Roma (por cierto, si vas te aconsejamos este itinerario para ver en Roma en 3 días) y no disfrutar de la comida típica de Italia, o más bien de la local, debería ser considerado ilegal y ser castigado con la deportación… vale, a lo mejor me he pasado […]

Nueva York Pastis Platos Comida

Comer en Nueva York, segunda parte

Si con la primera entrada sobre donde comer en Nueva York se os ha hecho la boca agua, aquí viene la segunda entrega, donde os contamos algunas otras deliciosas experiencias gastronómicas que nos ha regalado la Gran Manzana… Las omelettes del Elephant & Castle Un pequeño y coqueto restaurante en […]

Nueva York Katz's Pastrami

Comer en Nueva York, primera parte

Nueva York es la ciudad de las sensaciones, de las emociones fuertes. Allí nunca dejas de sorprenderte: creo que a todos nos ha salido un “ohh” al ver por primera vez Manhattan y nos hemos sentido como unas hormiguitas en un bosque de secuoyas al pasear entres sus rascacielos. Hay […]

Noruega Comida Supermercado Pescado

Comer barato en Noruega

Comer estando de viaje, más si viajas en un plan económico –el mochilero de toda la vida– se puede convertir en algo complicado. No sólo por el hecho de que tratas de aprovechar todo el tiempo, llegando a la mayor cantidad de sitios que visitar, sino también porque el presupuesto […]