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2014

Italia Modena Gastronomia Lambrusco Comida

Enoturismo en Italia: desmontando mitos sobre el lambrusco

El lambrusco, uno de los vinos italianos más conocidos pero con peor imagen, también tiene otra cara. Visitar una bodega de lambrusco es una de nuestras 10 cosas que ver en Módena. Existen variedades de alta calidad, que pudimos descubrir en nuestro viaje a Italia, y en particular en Módena, […]

Italia Modena Gnocco Frito Antica Moka

9 platos típicos que tienes que probar en Módena, Italia

Entre las 10 cosas que ver y hacer en Módena, no podía faltar comer en la ciudad. La región italiana de Emilia-Romaña –Emilia-Romagna en italiano– tiene una gran tradición gastronómica, y Módena, desde luego, no se queda atrás. Hoy os hablo de algún plato que no puedes dejar de probar […]

Restaurantes Malaga Pescaito Frito Boquerones

Comer bien en Málaga: tres restaurantes y tres estilos

En mi reciente viaje a Málaga, pasé en la zona cuatro días y tuve la ocasión de probar la cocina de diferentes restaurantes, aquí hablo de los tres que me parecieron más característicos de Málaga capital, incluyendo mi favorito. Saltaconmiconsejo Cuatro días en la zona, pero muy bien aprovechados. Echa […]

Modena Salto

10+1 cosas que ver y hacer en Módena, Italia

Nuestro viaje a Módena, en la región italiana de Emilia-Romagna, o Emilia-Romaña en castellano, dio bastante de sí. Después de hablar en detalle de alguna experiencia en la ciudad, aquí están las 10 cosas que ver y hacer en Módena, ¡no te pierdas ni una! Es prácticamente imposible visitarlas todas en un […]

Italia Modena Duomo Plaza Piazza Grande Salto

La catedral de Módena, ¿la más bella de Italia?

Tenía cierto miedo de volver a ver su duomo, aunque era, indiscutiblemente, una de las cosas que ver en Módena. La primera vez lo vi de pequeña y, aunque estuviera acostumbrada a admirar catedrales impresionantes torciendo mi pequeño cuello por toda Italia, ya entendí que éste tenía algo más, algo “mágico”. Sus […]

Ronda-PlazaTorosSalto

Cinco cosas que hacer en Ronda

Cuando, en diciembre, recorrí parte Málaga y sus alrededores, ya sabía que visitar Ronda sería buena idea. Ya había hecho turismo por ahí hacía unos cuantos años, en un viaje sorpresa de fin de semana, bueno, sorpresa para JAAC que se subió al tren desde Madrid con los ojos vendados. […]

Italia Marcas Villa Imperial Pesaro Patio Salto

La Villa Imperial de Pésaro, un tesoro oculto más en Italia

Que Italia está llena de maravillas lo sabemos todos, pero no todas están en sus circuitos clásicos a pesar de que muchos lo crean. Cuántas veces hemos oído eso de “yo he recorrido Italia entera: Milán, Venecia, Roma, Florencia, Pisa y Pompeya”, como si no hubiera nada más que ver o […]

Polonia Varsovia Parque Real Lazienki Krolewskie Monumento Chopin

Un paseo por la Varsovia de Chopin

Uno de los polacos más universales del mundo tiene apellido francés: Fryderyk Chopin. La revolucionaria Polonia corría por sus venas y por las de su padre, un emigrante de origen polaco que acompañó al ejército napoleónico. Una guerra fue la causa de su nacimiento y otras tantas le marcaron el […]

Modena 4 Madonne Estantes Parmigiano Reggiano

Visitar una quesería de Parmigiano Reggiano: ¡el paraíso!

En nuestro último viaje a la región italiana de Emilia-Romagna cumplimos uno de nuestros sueños viajeros: ¡visitar una quesería de Parmigiano Reggiano! Sí, no todos los sueños viajeros requieren viajar miles de kilómetros, conocer culturas distintas o escuchar idiomas incomprensibles. Alguno es muy fácil de realizar y, literalmente, cercano. En […]