Después de ver unas cuantas lagunas en cráteres de volcanes en Sudamérica –desde la del Quilotoa en Ecuador hasta la de Rano Raraku en la Isla de Pascua, Chile– había que pasar por Cuenca –en España, al lado de casa– para encontrar otro tipo de lagunas circulares. Más parecidas a los cenotes mexicanos […]
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Europa
Las recetas de pasta rellena italiana que nos conquistaron en Módena
Si alguna vez os habéis preguntado dónde comer la mejor pasta rellena italiana, la respuesta no podría ser otra que… ¡en Italia!. Vale, vale, no seré tan banal y genérica y os daré algún detalle más… Ya incluí comer entre las 10 cosas que hacer en Módena… y era con […]
Qué ver en las Marcas, en Italia: mi región
Hoy voy a barrer para casa y voy a hablar de mi región: de turismo en las Marcas –Marche–, en Italia. ¿Quién sabe dónde está? Según mis datos empíricos, después de encuestas hechas en los casi 12 años que llevo en España, el 1,09% de la población española, correspondiente a […]
La fiesta del año nuevo chino en Madrid 2018
El año nuevo chino en este 2018 empieza el 16 de febrero, y las celebraciones han llegado ya también a Madrid. Te contamos las tradiciones (incluidas las gastronómicas, que la comida china siempre tira), las fechas, cuánto dura, qué animal es el que protagoniza este año el horóscopo chino y, sobre todo, el programa de […]
La catedral de Módena, ¿la más bella de Italia?
Tenía cierto miedo de volver a ver su duomo, aunque era, indiscutiblemente, una de las cosas que ver en Módena. La primera vez lo vi de pequeña y, aunque estuviera acostumbrada a admirar catedrales impresionantes torciendo mi pequeño cuello por toda Italia, ya entendí que éste tenía algo más, algo “mágico”. Sus […]
El paisaje ilustrado de Valdemeca, Cuenca
Pasear por el parque natural de la serranía de Cuenca ya es motivo suficiente para acercarse hasta Valdemeca. Pero por si la naturaleza y las vistas no fueran suficientes, Luis Zafrillas, pintor natural del pueblo, ha creado una de las obras de arte mejor integradas con su lugar de exposición que […]
Cinco cosas que hacer en Ronda
Cuando, en diciembre, recorrí parte Málaga y sus alrededores, ya sabía que visitar Ronda sería buena idea. Ya había hecho turismo por ahí hacía unos cuantos años, en un viaje sorpresa de fin de semana, bueno, sorpresa para JAAC que se subió al tren desde Madrid con los ojos vendados. […]
La Villa Imperial de Pésaro, un tesoro oculto más en Italia
Que Italia está llena de maravillas lo sabemos todos, pero no todas están en sus circuitos clásicos a pesar de que muchos lo crean. Cuántas veces hemos oído eso de “yo he recorrido Italia entera: Milán, Venecia, Roma, Florencia, Pisa y Pompeya”, como si no hubiera nada más que ver […]
Comer en Florencia, platos típicos de la cocina Toscana
En casi todos los viajes a Italia están incluidos unos días en la Toscana y, en particular, en su capital Florencia, ¿cómo no? Y ahí, como en el resto de Italia, no sólo se trata de visitar monumentos, iglesias, museos y más cosas que ver en Florencia: otra de las […]
Las mejores puestas de sol de Madrid
¿Cuáles son las mejores puestas de sol de Madrid? Casi todos los madrileños, gatos 100% o adquiridos, lo sabrán, pero no es tan sencillo conocer estos rincones para quien no vive en la capital española. Ir a ver la puesta de sol es un clásico en cualquier viaje, sobre todo […]
Visitar una quesería de Parmigiano Reggiano: ¡el paraíso!
En nuestro último viaje a la región italiana de Emilia-Romagna cumplimos uno de nuestros sueños viajeros: ¡visitar una quesería de Parmigiano Reggiano! Sí, no todos los sueños viajeros requieren viajar miles de kilómetros, conocer culturas distintas o escuchar idiomas incomprensibles. Alguno es muy fácil de realizar y, literalmente, cercano. En […]
Un paseo fotográfico por Praga en otoño
En mi búsqueda de una Praga alternativa, me fui a recorrer las calles de la ciudad en solitario desde las primeras horas de la mañana. Fue entonces cuando descubrí un atractivo especial de la capital checa: el de los colores del otoño. Llegué en otoño por casualidad, sin buscar ese […]
15 curiosidades sobre el vinagre balsámico tradicional de Módena, el de verdad
Probar el aceto basamico tradizionale di Modena, el vinagre balsámico tradicional de Módena, tenía que estar, por obligación, entre las 10 cosas que hacer en Módena. Todo viaje a Emilia-Romaña está ligado a la gastronomía italiana y, además de degustarla, no hay que dejar pasar la ocasión de aprender sobre […]
Bibliotecas de Madrid, joyas olvidadas
En un tiempo en que ver un libro, uno de papel, de los de toda la vida, por la calle es casi un anacronismo, decidimos seguirles la pista a esas hojas hasta sus “casas”. Las bibliotecas tienen ese aura de templo religioso: se entra con respeto y se debe mantener […]
Cultura en Monfragüe: del museo al restaurante
No es que pasear por la dehesa y aprender sus usos y secretos o mirar al cielo en busca de aves no se deban considerar actividades culturales, pero, en esta ocasión hablo de la cultura entre cuatro paredes. Todo el mundo tiene una idea clara cuando habla de un parque […]
