En Cuenca no sólo nos relajamos y aprendimos mucho sobre la cultura local, sino que disfrutamos de algunas de las mejores experiencias gastronómicas de nuestro viaje por Sudamérica. Desde los platos de la tradición cuencana en el restaurante Doña Eulalia, en la misma Hacienda Uzhupud, a la cata del mejor […]
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Cuenca (Ecuador)
La experiencia vivencial de la Hacienda Uzhupud, Cuenca
Nuestro paso por Cuenca no podía ser completo sin disfrutar de la «experiencia hacienda» en una de las haciendas bandera de Ecuador: la Hacienda Uzhupud. Con más de 250 años de historia ha pasado por muchas actividades hasta llegar al turismo hace 34 años. No era nuestra primera hacienda/hostería en […]
Mercados, artesanía y tradiciones en Cuenca y alrededores
Cuenca no es sólo una de las ciudades coloniales con más encanto de Ecuador: sus costumbres y tradiciones son tan fascinantes como sus monumentos. Los coloridos mercados y las fascinantes habilidades de los artesanos de la ciudad y de sus alrededores os cautivarán. Mercados de Cuenca En los mercados 9 […]
Cuenca, la ciudad colonial perfecta de Ecuador
Cuenca, en Ecuador, es una ciudad con una enorme historia, tanta que sin un buen guía que te la descubra muchos detalles pasan desapercibidos o quedan más como una curiosidad que como una explicación a un momento concreto. Después de haber recorrido Quito y sus alrededores de la mano de […]
