{"id":8935,"date":"2012-09-07T08:29:31","date_gmt":"2012-09-07T07:29:31","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=8935"},"modified":"2022-03-23T11:29:54","modified_gmt":"2022-03-23T10:29:54","slug":"el-jardin-de-lo-imposible-en-las-canteras-de-favignana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2012\/09\/el-jardin-de-lo-imposible-en-las-canteras-de-favignana\/","title":{"rendered":"El jard\u00edn de lo imposible en las canteras de Favignana"},"content":{"rendered":"<p><strong>La isla de <a title=\"Favignana\" href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/category\/europa\/italia\/sicilia\/favignana\/\">Favignana<\/a><\/strong>, en <strong><a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2022\/03\/consejos-para-viajar-a-italia\/\">Italia<\/a><\/strong>, es muy peque\u00f1a \u2013s\u00f3lo tiene 19 km<sup>2<\/sup>\u2013 pero <strong>esconde muchas joyas<\/strong>. Sus peque\u00f1as y fascinantes calas, unos fondos marinos excepcionalmente ricos, importantes obras de arquitectura como el Palacio Florio o el <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2012\/09\/la-tonnara-la-tradicion-del-atun-en-favignana\/\">Ex Stabilimento Florio<\/a>, restos arqueol\u00f3gicos de significativa importancia&#8230; Pero entre estas joyas se encuentra tambi\u00e9n un lugar singular y realmente sugestivo aunque desconocido para muchos visitantes de la isla: <strong>los \u201cjardines hipogeos\u201d de <a title=\"Villa Marguerita, italiano\" href=\"http:\/\/www.villamargherita.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Villa Margherita<\/a>, jardines creados en el interior de antiguas <em>cave di tufo<\/em>, canteras de <a title=\"Wikipedia\" href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Toba_calc%C3%A1rea\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">toba<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8943\" title=\"Las marcas las las pirrie, los bloques de piedra extra\u00eddos en las paredes de las cave.\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposiblePirrie.jpg\" alt=\"Favignana-JadinImposiblePirrie\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposiblePirrie.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposiblePirrie-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2>Historia de las <em>cave di tufo<\/em> de Favignana<\/h2>\n<p>Los isle\u00f1os siempre la han llamado as\u00ed, toba, pero se trata de calcarenita conch\u00edfera, sedimentos marinos que se han ido acumulando durante siglos. Junto con la <em>tonnara<\/em>, <strong>la extracci\u00f3n de esta piedra<\/strong> para su uso en la construcci\u00f3n, a partir del siglo XVII \u2013cuando Favignana conoci\u00f3 su mayor desarrollo\u2013, <strong>represent\u00f3 una importante actividad econ\u00f3mica en la isla<\/strong>. En un primer momento, se utilizaba s\u00f3lo localmente, pero, m\u00e1s adelante, se comenz\u00f3 a exportar a las otras islas del archipi\u00e9lago y al resto de Sicilia, de hecho <strong>el teatro de <a title=\"Palermo\" href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/category\/europa\/italia\/sicilia\/palermo\/\">Palermo<\/a> est\u00e1 construido con estas piedras<\/strong>. <strong>Lleg\u00f3 a haber 200 canteras<\/strong> en la isla, pero hoy s\u00f3lo una sigue activa ya que en la primera mitad del siglo XX esta actividad vivi\u00f3 un fuerte declive debido a la difusi\u00f3n del m\u00e1s econ\u00f3mico ladrillo hueco.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8942\" title=\"No s\u00f3lo las plantas ha recuperado el espacio de las cave, tambi\u00e9n los animales, como esta lib\u00e9lula se sienten c\u00f3modos aqu\u00ed\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleNenufarLibelula.jpg\" alt=\"Favignana-JadinImposibleNenufarLibelula\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleNenufarLibelula.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleNenufarLibelula-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Desde entonces,<strong> las <em>cave<\/em> empezaron a ser abandonadas<\/strong> y, con el tiempo, se llenaron de detritos e incluso de basura, llegando a convertirse, en muchos casos, en vertederos a cielo abierto.<\/p>\n<h2>La evoluci\u00f3n del jard\u00edn de lo imposible<\/h2>\n<p>Abandonada y convertida en un vertedero fue como do\u00f1a Maria Gabriella Campo encontr\u00f3 las <em>cave<\/em> que hoy le pertenecen. De padres favignaneses \u2013de hecho su padre hab\u00eda sido <strong><em>pirriature<\/em>, trabajador en una cantera de toba<\/strong>\u2013, do\u00f1a Gabriella se hab\u00eda criado en Palermo pero volvi\u00f3 al lugar de origen de su familia cuando su marido, tambi\u00e9n de Favignana, hered\u00f3 2.000 m<sup>2<\/sup> de terreno en la isla.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8938\" title=\"Una de las cave llena de vida, las altas paredes protegen de los vientos a las plantas que pueden llegar a m\u00e1s altura\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleCavaArriba.jpg\" alt=\"Favignana-JadinImposibleCavaArriba\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleCavaArriba.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleCavaArriba-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>A lo largo de los a\u00f1os, su propiedad ha crecido hasta llegar a los <strong>40.000 m<sup>2<\/sup><\/strong> que tiene hoy, incluyendo diferentes <em>cave<\/em>, desde las <strong>modernas<\/strong> \u2013de los a\u00f1os &#8217;50 y &#8217;60\u2013 cavadas mec\u00e1nicamente, hasta las m\u00e1s <strong>antiguas<\/strong>, cavadas a mano, con sus <strong>m\u00e1s de dos siglos de historia<\/strong> y diferentes modalidades: a cielo abierto, en \u00abgrutas\u00bb y en \u00abgaler\u00eda\u00bb. Con gran paciencia e ingenio, do\u00f1a Gabriella las ha recuperado de forma \u00fanica, convirti\u00e9ndolas en un enorme<strong> museo <\/strong>a cielo abierto con<strong> instrumentos de trabajo de los <em>pirriaturi<\/em><\/strong>, singulares<strong> esculturas <\/strong>y, sobre todo, un maravilloso<strong> jard\u00edn bot\u00e1nico<\/strong> con plantas del Mediterr\u00e1neo y de los cinco continentes.<\/p>\n<h2>\u00bfPor qu\u00e9 el jard\u00edn de lo imposible?<\/h2>\n<p>La <strong>idea del jard\u00edn<\/strong> naci\u00f3 casi por casualidad, durante una visita de su madre, amante de las flores, empez\u00f3 a plantar algunas. Poco a poco, fue trayendo de Sicilia m\u00e1s y m\u00e1s plantas, siempre de peque\u00f1as dimensiones, para embellecer las <em>cave<\/em>. Nadie, incluso en su familia, cre\u00eda en esta original idea del jard\u00edn en las <em>cave<\/em>, ya que, por un lado, la isla no es muy f\u00e9rtil a causa de los fuertes vientos que la azotan y, por otro, cre\u00edan que, en caso de utilizarse, deber\u00eda ser para la agricultura. Pero con gran tenacidad y paciencia, do\u00f1a Gabriella supo dar vida a este espl\u00e9ndido jard\u00edn que hoy llama <strong>\u00abjard\u00edn de lo imposible\u00bb<\/strong>, recordando a quienes no hab\u00edan cre\u00eddo en \u00e9l.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8939\" title=\"Desde dentro de una de las cave gruta se tiene una panor\u00e1mica espectacular de parte del jard\u00edn\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleDentroCava.jpg\" alt=\"Favignana-JadinImposibleDentroCava\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleDentroCava.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleDentroCava-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Las plantas, protegidas de los vientos y alimentadas por el agua de las faldas fre\u00e1ticas subyacentes, han crecido frondosas y con gran vigor creando, junto con la singular belleza de las paredes rocosas, <strong>ambientes \u00fanicos, casi m\u00e1gicos<\/strong>. Las <strong>m\u00e1s de 200 especies<\/strong> han sido colocadas de forma tan arm\u00f3nica y natural, que parecen haber estado all\u00ed toda la vida, integr\u00e1ndose perfectamente con el entorno. Los intensos colores de las miles de flores, los olores de las plantas arom\u00e1ticas y los silencios de estos enormes espacios, una vez llenados por la frenetica actividad de los <em>pirriaturi<\/em>, crean un ambiente realmente especial.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8941\" title=\"En el interior de las cave, aprovechando las aguas fre\u00e1ticas, tambi\u00e9n hay fuentes con nen\u00fafares\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleNenufares.jpg\" alt=\"Favignana-JadinImposibleNenufares\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleNenufares.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleNenufares-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2>La visita al jard\u00edn de lo imposible<\/h2>\n<p>En las<strong> dos horas de visita<\/strong>, la gu\u00eda rememora estos tiempos, explicando c\u00f3mo trabajaban los <em>pirriaturi<\/em>, cavando unas 25-30 piedras \u2013cada una de 50cm x 25cm x 25cm, o sea 2 x 1 x 1 palmos\u2013 al d\u00eda y ret\u00e1ndose a veces entre ellos, ya que ganaban en base a su producci\u00f3n y no al tiempo de trabajo. Nos muestra que algunos dejaban sus iniciales en las piedras y otros usaban las paredes como \u00ablibros contables\u00bb, marcando en ellas la cantidad de piedras cavadas. <strong>Se pueden ver los agujeros que cavaban como escaleras o para crear \u00abperchas\u00bb<\/strong> para dejar su ropa ya que trabajaban en calzoncillos. Dejaban de cavar en un sitio bien cuando la piedra era demasiado dura o d\u00e9bil o bien cuando llegaban al nivel del agua, por eso hoy se pueden ver las huellas de su trabajo en muchas de las calas de la isla.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8945\" title=\"Como si de Petra se tratara, las paredes de la cava se abren y cierran dejando ver las adyacentes y las \" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposiblePuenteCavaEscalera.jpg\" alt=\"Favignana-JadinImposiblePuenteCavaEscalera\" width=\"300\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposiblePuenteCavaEscalera.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposiblePuenteCavaEscalera-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8944\" title=\"Pasillos abiertos en la pared para sacar m\u00e1s pirrie (piezas de piedra) ahora unen las cave\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposiblePuenteCava.jpg\" alt=\"Favignana-JadinImposiblePuenteCava\" width=\"300\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposiblePuenteCava.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposiblePuenteCava-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><strong>Todo un espect\u00e1culo dif\u00edcil de explicar, tanto es as\u00ed que todos sus visitantes se quedan sorprendidos por su belleza<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8940\" title=\"Una de las muchas flores protegidas por los muros de las cave\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleHibiscus.jpg\" alt=\"Favignana-JadinImposibleHibiscus\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleHibiscus.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/Favignana-JadinImposibleHibiscus-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n\n<div class=\"cajaVenta\">\n<p>\u00bfQuieres ir de <strong>viaje a Favignana<\/strong>? 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