{"id":8393,"date":"2012-08-08T08:47:44","date_gmt":"2012-08-08T06:47:44","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=8393"},"modified":"2014-04-10T10:08:46","modified_gmt":"2014-04-10T09:08:46","slug":"paseando-por-toledo-museos-y-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2012\/08\/paseando-por-toledo-museos-y-gastronomia\/","title":{"rendered":"Paseando por Toledo, museos y gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"

Muchas veces las ciudades m\u00e1s cercanas son las menos visitadas<\/strong>. Un pelda\u00f1o por debajo de la propia ciudad en la que uno vive que, en gran n\u00famero de casos, es casi una desconocida que se recorre s\u00f3lo cuando llegan las visitas. Todav\u00eda recuerdo cuando, hace ya muchos a\u00f1os, unos amigos me preguntaron por un restaurante en Alcobendas \u2013donde viv\u00eda\u2013 y les tuve que decir que no sab\u00eda, que yo com\u00eda en casa, de mis padres, todos los d\u00edas.<\/p>\n

Toledo<\/a> est\u00e1 a unos 90 kil\u00f3metros, por carretera, cerca<\/strong>. Y \u201cla excusa\u201d tambi\u00e9n fue una visita: Octavio y su hijo \u00c1lvaro, de Un mundo para 3<\/a><\/strong> hac\u00edan noche en la capital castellana de camino a sus vacaciones francesas y all\u00e1 que fuimos a verlos.<\/p>\n

\"Toledo-Panorama\"<\/p>\n

Fue Madrid la que le \u201crob\u00f3\u201d<\/strong> parte de su protagonismo cuando, el 12 de febrero de 1561, Felipe II<\/a><\/strong> decidi\u00f3 que la Villa<\/strong> ser\u00eda un buen lugar para su Corte<\/strong> y traslad\u00f3 all\u00ed la capital del reino<\/strong>. Hasta ese momento era \u00abCiudad Imperial<\/strong>\u00bb gracias a Carlos I<\/strong><\/a>. Calles medievales, juder\u00eda, medina… durante siglos fue un ejemplo de convivencia pac\u00edfica que ya nos gustar\u00eda encontrar hoy en d\u00eda: cristianos, jud\u00edos y musulmanes \u00a0bien avenidos. De ah\u00ed su otro sobrenombre \u00abla ciudad de las tres culturas<\/strong>\u00bb. No hay m\u00e1s que recordar que, debido a las malas condiciones en las que viv\u00edan los jud\u00edos<\/strong> en la pen\u00ednsula, acogieron a las tropas musulmanas como liberadores y les ayudaron en la conquista<\/strong>. \u00bfQui\u00e9n pensar\u00eda en esa alianza a d\u00eda de hoy?<\/em><\/p>\n

\"Toledo-Catedral\"<\/p>\n

Llegar desde Madrid es sencillo, hay autobuses casi cada media hora desde el intercambiador de Plaza El\u00edptica<\/strong>, lo raro es encontrar a alguien que hable en espa\u00f1ol dentro, descontando al conductor. Estadounidenses, chinos, japoneses, franceses, italianos… Toledo<\/a> sigue siendo una ciudad multicultural, aunque sea por sus turistas.<\/p>\n

Como ya la hab\u00edamos visitado, comenzamos por su gastronom\u00eda<\/strong>. El restaurante elegido fue La Orza<\/strong>\u00a0y \u00e9ste fue el men\u00fa.<\/p>\n

\"Toledo-LaOrzaSalmonEsparragos\"\"Toledo-LaOrzaCorderoFrutosSecos\"\"Toledo-LaOrzaMazapanTrufa\"
\n\"Toledo-LaOrzaSopaCastellana\"\"Toledo-LaOrzaEntrecote\"\"Toledo-LaOrzaNatillasMazapan\"<\/p>\n

Despu\u00e9s quedaba pasear por la ciudad. Cerca del restaurante se encuentra el Museo Sefard\u00ed<\/a>\u00a0\u2013Samuel Lev\u00ed,<\/strong> s\/n\u2013. La sinagoga de Samuel ha-Levi, o sinagoga del Tr\u00e1nsito<\/strong>, se construy\u00f3 a mediados del siglo XIV y fue otorgada a las \u00d3rdenes Militares de Calatrava y de Alc\u00e1ntara por los Reyes Cat\u00f3licos en 1492 \u2013momento en que expulsaron a los jud\u00edos de la pen\u00ednsula\u2013, con lo que se convirti\u00f3 en templo cristiano \u2013Iglesia de San Benito<\/strong>\u2013, al tiempo que archivo y lugar de entrenamiento para los caballeros.<\/p>\n

\"Toledo-MuseoSefardi\"<\/p>\n

\"Toledo-MuseoSefardiTechoMadera\"<\/p>\n

Despu\u00e9s de recorrer la juder\u00eda y ver las estrechas calles que lo forman, quedaba saltar delante de la Catedral<\/strong> y tal vez acercarse al Alc\u00e1zar, otro de los puntos culminantes de la ciudad toledana. Lo primero lo hicimos, lo segundo se cambi\u00f3 por una agradable charla, siempre hay que disfrutar de las conversaciones y dejar algo por ver para tener una nueva \u201cexcusa\u201d para volver, aunque no haya visita.<\/p>\n

\"Toledo-CatedralSalto\"<\/p>\n

Hay que volver, porque se quedaron muchas cosas en el tintero:<\/p>\n