{"id":60699,"date":"2023-02-20T09:08:15","date_gmt":"2023-02-20T08:08:15","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=60699"},"modified":"2023-04-15T17:05:04","modified_gmt":"2023-04-15T15:05:04","slug":"tiendas-de-san-juan-de-luz-mercadillo-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2023\/02\/tiendas-de-san-juan-de-luz-mercadillo-mercado\/","title":{"rendered":"Tiendas de San Juan de Luz para llevarte un recuerdo del Pa\u00eds Vasco franc\u00e9s"},"content":{"rendered":"\n

\u00a1Nos vamos de compras por San Juan de Luz<\/strong>! S\u00ed, de compras. Vale, el turismo de compras<\/strong> no suele ser nuestro favorito, somos m\u00e1s de palacios e iglesias, no te vamos a mentir, pero las tiendas de San Juan de Luz<\/strong> nos encandilaron. Nos sorprendi\u00f3 que su calle principal, la Rue Gambetta<\/em>, no estuviera invadida por las marcas de moda internacional \u2013aunque tambi\u00e9n las hay\u2013. Ese \u201camor por lo vasco\u201d que tienen en el Pa\u00eds Vasco franc\u00e9s se refleja en sus tiendas: muchas de artesan\u00eda local<\/strong> y de productos t\u00edpicos vascos<\/strong>. De boinas a alpargatas, pasando por joyas con los indefectibles lauburus.<\/p>\n\n\n\n

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Lauburus hasta en el pastel vasco de la Maison Adam<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Aunque, para nosotros, el mejor recuerdo de Iparralde es la comida. De hecho, empezamos por el<\/strong> mercado y el mercadillo de San Juan de Luz<\/strong>. Y seguimos con pasteler\u00edas\u2026 que hay que probar los macarons<\/em> que enamoraron al mism\u00edsimo Rey Sol.<\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed tienes nuestra selecci\u00f3n de peque\u00f1as tiendas de productos t\u00edpicos del Pa\u00eds Vasco franc\u00e9s de San Juan de Luz<\/strong>. \u00bfQu\u00e9 souvenir<\/em> te vas a llevar t\u00fa?<\/p>\n\n\n\n

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Saltaconmiconsejo<\/span><\/p>\n

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Como no solo vas a ir a hacer shopping<\/em>, echa un vistazo a nuestro art\u00edculo Qu\u00e9 ver en San Juan de Luz y alrededores<\/a><\/strong> para sacarle todo el partido al viaje.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

El mercado y el mercadillo de San Juan de Luz<\/h2>\n\n\n\n

Como en toda ciudad francesa que se precie, Les Halles<\/em>, el mercado, es una parada obligada en San Juan de Luz. Eso s\u00ed, el mercado de San Juan de Luz<\/strong> solo abre por la ma\u00f1ana. Carne, pescado, verdura o fruta a lo mejor no te vas a llevar, pero es uno de los mejores sitios para comprar otros productos regionales que s\u00ed puedes llevarte, por ejemplo el jam\u00f3n de Kintoa, el pimiento de Espelette o el queso Ossau-Iraty, todos productos de denominaci\u00f3n de origen del Pa\u00eds Vasco franc\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Fuera de Les Halles<\/em>, todos los martes y viernes por la ma\u00f1ana y los s\u00e1bados por la ma\u00f1ana de julio y agosto, se celebra tambi\u00e9n el mercadillo de San Juan de Luz<\/strong>, uno de los m\u00e1s grandes del Pa\u00eds Vasco franc\u00e9s. Es solo de alimentaci\u00f3n con productos locales de todo tipo: charcuter\u00eda, panes y pasteles, quesos\u2026 Adem\u00e1s del pescado fresco. Aunque, de nuevo, eso m\u00e1s para ver que para comprar si no vives all\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY no hay m\u00e1s mercadillos en San Juan de Luz<\/strong>? S\u00ed, algunos domingos tambi\u00e9n hay de artesan\u00eda y de ropa<\/strong>, el march\u00e9 de createurs<\/em> o martxuka merkatua<\/em> en vasco. En la secci\u00f3n \u201cagenda\u201d de la web<\/em><\/a> de la asociaci\u00f3n de comerciantes de San Juan de Luz tienes las fechas actualizadas.<\/p>\n\n\n\n

Direcci\u00f3n: Boulevard Victor Hugo 18 Bis.
Horario: el mercado, todos los d\u00edas de 7 h a 13 h.<\/p>\n\n\n\n

La Maison Adam: los macarons<\/em> del Rey Sol<\/h2>\n\n\n\n

Si nos conoces, sabr\u00e1s que somos golosos. As\u00ed que no es de extra\u00f1ar que, de todas las tiendas de San Juan de Luz<\/strong>, nuestra favorita sea una pasteler\u00eda. Bueno, no una pasteler\u00eda, LA pasteler\u00eda por excelencia de este precioso pueblo marinero: la Maison Adam<\/strong>. Suyos son los macarons<\/em><\/strong> que enamoraron al Rey Sol.<\/p>\n\n\n\n

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Los famosos macarons de la Maison Adam<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Su receta, a base de almendras, az\u00facar y clara de huevo, no ha cambiado desde 1660, cuando Luis XIV se cas\u00f3 aqu\u00ed con la infanta Mar\u00eda Teresa de Austria y Borb\u00f3n. Y aseguramos que est\u00e1n de muerte, aunque a nosotros nos gusta m\u00e1s su gateau basque<\/em>, cuando pensamos en ese pastel vasco nos dan ganas de teletransportarnos all\u00ed. Por cierto, la pasteler\u00eda sigue siendo de la misma familia, \u00a1llevan 13 generaciones!<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfSab\u00edas que…?<\/span><\/p>\n

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Antes de la boda, el rey se qued\u00f3, junto a su s\u00e9quito, en el Ch\u00e2teau Lohobiague<\/em>, el palacio de un rico armador local, a pocos pasos de la pasteler\u00eda \u2013hoy la plaza en la que se encuentran ambos est\u00e1 dedicada a Luis XIV, c\u00f3mo no\u2013. Todos los comerciantes locales llevaron al rey alg\u00fan regalo de bienvenida y el se\u00f1or Adam hizo lo propio con una bandeja de sus famosos macarons<\/em> de almendra. Env\u00edo a hacer la entrega a su guap\u00edsima empleada Gachucha, que fue recibida por la reina madre. Se cuenta que qued\u00f3 tan encantada por los macarons<\/em> y la gracia de la chica, que le regal\u00f3 el rosario de cuentas de cristal y oro con el que estaba rezando. Dos a\u00f1os m\u00e1s tarde, Gachucha se cas\u00f3 con el sobrino del se\u00f1or Adam que le sucedi\u00f3 en la pasteler\u00eda. Los actuales due\u00f1os son sus descendientes.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Web<\/a>
Direcci\u00f3n: 4-6 Place Louis XIV y 49 Rue Gambetta.
Horario: todos los d\u00edas de 9 h a 19 h.<\/p>\n\n\n\n

La Maison Pari\u00e8s: otra pasteler\u00eda con historia<\/h2>\n\n\n\n

La Maison Adam no es la \u00fanica pasteler\u00eda con historia de San Juan de Luz<\/strong>. Vamos a mencionar una m\u00e1s y otra de nuestras tiendas de San Juan de Luz<\/strong> favorita: la Maison Pari\u00e8s<\/strong>. OK, no estaba para la boda de Luis XIV, pero se fund\u00f3 en 1895, que tampoco est\u00e1 mal. Y tambi\u00e9n est\u00e1 regentada por la misma familia, desde hace cinco generaciones.<\/p>\n\n\n\n

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Macarons, turrones, Kanougas y Mouchou de la Maison Pari\u00e8<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Sus especialidades son los turrones<\/strong> y, sobre todo, dos inventos de la casa: los Kanougas<\/strong><\/em> y los Mouchou<\/strong><\/em>. Los turrones tienen la misma receta desde los a\u00f1os 30 del siglo pasado, cuando el due\u00f1o de la pasteler\u00eda aprendi\u00f3 a elaborarlos en Toledo. Los Kanougas son el gran cl\u00e1sico de la pasteler\u00eda: unos caramelos blandos con seis sabores diferentes como chocolate, caf\u00e9 o pimientos d\u2019Espelette y caramelo. Y los Mouchou son una versi\u00f3n de los macarons<\/em>. Nosotros nos llevamos unos Kanougas y est\u00e1n riqu\u00edsimos.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfSab\u00edas que…?<\/span><\/p>\n

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El fundador del negocio, Jacques Damestoy, empez\u00f3 a trabajar a finales del siglo XIX en la chocolater\u00eda Cazenave de Bayona \u2013una chocolater\u00eda m\u00edtica que hemos incluido en nuestros lugares que ver en Bayona\u2013. Fue por casualidad, trabajando de farolero, un d\u00eda qued\u00f3 inconsciente al caerse de una escalera. Madame Cazenave lo ayud\u00f3 e hizo una promesa: si sal\u00eda vivo, lo contratar\u00eda. Ya sabes c\u00f3mo acab\u00f3 la cosa\u2026<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Web<\/a>
Direcci\u00f3n: 9 Rue L\u00e9on Gambetta.
Horario: todos los d\u00edas de 8:30 a 19:30.<\/p>\n\n\n\n

La Boutique<\/em> Pierre Oteiza y su jam\u00f3n de cerdo vasco Kintoa<\/h2>\n\n\n\n

Seguimos con la comida, pero nos vamos a lo salado. Otra parada obligada en San Juan de Luz, si te gusta comer, es la Boutique<\/em> Pierre Oteiza<\/strong>. Aqu\u00ed se viene a comprar carne y jam\u00f3n de cerdo vasco Kintoa<\/strong>. El cerdo negro de denominaci\u00f3n de origen de Iparralde criado en libertad que come casi exclusivamente pasto, bellotas y casta\u00f1as. Lo de la carne para llevar es m\u00e1s complicado, pero no dejes de comprar algo de jam\u00f3n envasado al vac\u00edo. Te va a encantar. No es jam\u00f3n ib\u00e9rico, pero tambi\u00e9n est\u00e1 delicioso.<\/p>\n\n\n\n

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Probando las delicias de la Boutique Pierre Oteiza<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

En la tienda nos contaron que la raza Kintoa es una de las m\u00e1s antiguas de Europa. Estuvo a punto de extinguirse a finales del siglo pasado, solo quedaban algunos ejemplares perdidos por los Pirineos. Unos pocos criadores, entre ellos Pierre Oteiza, la recuperaron en los a\u00f1os 80 y 90. Por cierto, tambi\u00e9n est\u00e1 muy rico su jambon blanc<\/em> \u2013jam\u00f3n cocido\u2013 de cerdo rosa.<\/p>\n\n\n\n

Web<\/a>
Direcci\u00f3n: 10 Rue de la R\u00e9publique.
Horario: de martes a s\u00e1bado de 10 h a 13 h y de 14 h a 19 h. Cierra domingos y lunes.<\/p>\n\n\n\n

Le Comptoir du P\u00eacheur: productos de mar de San Juan de Luz<\/h2>\n\n\n\n

La \u00faltima tienda de San Juan de Luz<\/strong> de comida, prometido. Junto al puerto est\u00e1 el punto de venta de la cooperativa de pescadores: Le Comptoir du P\u00eacheur<\/strong>. Aqu\u00ed puedes hacerte con todo tipo de productos de mar, incluidas conservas locales. En San Juan de Luz lleg\u00f3 a haber ocho conserveras. Ahora solo quedan tres peque\u00f1as artesanales que tambi\u00e9n venden sus productos aqu\u00ed. Como curiosidad, entre \u201clos productos de mar\u201d tambi\u00e9n hay vinos: los vinos Egiategia, vinificados bajo el mar en el puerto de Ciboure, junto a San Juan de Luz.<\/p>\n\n\n\n

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Le Comptoir du P\u00eacheur<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Web<\/a>
Direcci\u00f3n: Quai du Mar\u00e9chal Leclerc.
Horario: de lunes a s\u00e1bado de 09:15 a 12:30 y de 14 h a 18 h. Cierra los domingos.<\/p>\n\n\n\n

Lartigue 1910 y sus telas vascas<\/h2>\n\n\n\n

Las t\u00edpicas telas vascas de Lartigue<\/strong> son otro negocio familiar en manos de la cuarta generaci\u00f3n. Anastasie y Calixte Lartigue, los bisabuelos de los actuales due\u00f1os, fundaron el negocio en 1910. Esas telas que en origen eran de lino, ten\u00edan los colores de la Ikurri\u00f1a y serv\u00edan para abrigar a los bueyes antes y para fabricar alpargatas despu\u00e9s, son ahora de algod\u00f3n y tienen todo tipo de usos y dise\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

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La tienda de Lartigue 1910 en San Juan de Luz<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Nosotros visitamos su f\u00e1brica en Ascain, aprendimos m\u00e1s de su m\u00e9todo de fabricaci\u00f3n artesanal y, c\u00f3mo no, nos llevamos unos trapos y unos delantales. Unos con sus tradicionales siete bandas \u2013de las siete provincias vascas\u2013 y los colores de la Ikurri\u00f1a y otros con bandas naranja, un dise\u00f1o del \u00faltimo a\u00f1o \u2013cada temporada los renuevan\u2013.<\/p>\n\n\n\n

Web<\/a>
Direcci\u00f3n: 7 Rue L\u00e9on Gambetta.
Horario: de martes a s\u00e1bado de 10 h a 13 h y de 14:30 a 18:30. Cierra domingos y lunes.<\/p>\n\n\n\n

Bayona: alpargatas vascas<\/h2>\n\n\n\n

Las alpargatas vascas<\/strong> son t\u00edpicas tambi\u00e9n al otro lado de la frontera, aunque all\u00ed las llamen espadrilles<\/em>. Prueba de ello es otro negocio con m\u00e1s de un siglo de historia: Bayona<\/strong>. Hablamos de una casa fundada en 1890, que lleg\u00f3 a San Juan de Luz con su primera tienda en 1974. En esos a\u00f1os la f\u00e1brica original cerr\u00f3 y un antiguo empleado, padre del actual propietario y quinta generaci\u00f3n de zapateros, se hizo con la marca. Ahora las alpargatas de Bayona siguen siendo trenzadas y cosidas a mano en el Pa\u00eds Vasco y est\u00e1n hechas con materiales naturales: yute, caucho, algod\u00f3n o cuero.<\/p>\n\n\n\n

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Cientos de alpargatas en Bayona<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Tienen las t\u00edpicas alpargatas con cinta vascas y much\u00edsimos modelos de un mont\u00f3n de tipos y colores. Eso s\u00ed, en este caso, en Espa\u00f1a tambi\u00e9n hay alpargatas para dar y tomar\u2026<\/p>\n\n\n\n

Web<\/a>
Direcci\u00f3n: 28 y 60 Rue L\u00e9on Gambetta.
Horario: todos los d\u00edas de 10 h a 19 h.<\/p>\n\n\n\n

Maison Laffargue: marroquiner\u00eda vascofrancesa<\/h2>\n\n\n\n

Otra tienda de San Juan de Luz<\/strong> curiosa es la Maison Laffargue<\/strong>, una marroquiner\u00eda con mucha historia y regentada por la cuarta generaci\u00f3n de artesanos. La fund\u00f3 en 1890 Joseph Daniel Laffargue, un guarnicionista que tuvo la brillante \u2013visto a posteriori\u2013 idea de transformar los collares tachonados para bueyes en cinturones. Hoy sus bisnietas siguen con la producci\u00f3n de art\u00edculos de piel. Los m\u00e1s t\u00edpicos siguen siendo los sacs clout\u00e9s<\/em> y las ceintures clout\u00e9es<\/em>, los bolsos y los cinturones tachonados, marca de la casa, en much\u00edsimos colores \u2013veintiuno para ser exacta\u2013. Si quieres un recuerdo vascofranc\u00e9s con clase, este es tu sitio.<\/p>\n\n\n\n

Web<\/a>
Direcci\u00f3n: 25 Rue L\u00e9on Gambetta.
Horario: de martes a s\u00e1bado de 9:30 a 13:00 y de 14:30 a 18:30. Cierra los domingos y los lunes.<\/p>\n\n\n\n

Maison Rodon: joyer\u00eda t\u00edpica de Iparralde<\/h2>\n\n\n\n

En el Pa\u00eds Vasco franc\u00e9s te encontrar\u00e1s con lauburus por todos lados y las joyas no iban a ser menos. Maison Rodon<\/strong> es una joyer\u00eda fundada por Edouard Rodon en 1940 en Biarritz siguiendo la tradici\u00f3n vascofrancesa. Su nieto Fred es quien est\u00e1 al mando y, adem\u00e1s de collares, brazaletes y otras piezas decoradas con lauburus y rosarios vascos, en su tienda encontrar\u00e1s joyas de todo tipo.<\/p>\n\n\n\n

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Un collar de la Maison Rodon<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Web<\/a>
Direcci\u00f3n: 34 Rue L\u00e9on Gambetta.
Horario: de martes a s\u00e1bado de 10:00 h a 12:30 h y de 14:30 h a 19:00 h. Cierra los domingos y los lunes.<\/p>\n\n\n\n

Katxi klothing: camisetas orgullosamente vascas<\/h2>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de tantos negocios centenarios o casi, nos vamos a uno fundado en el siglo XXI, en 2016 para ser exacta: Katxi klothing<\/strong>. Lo fundaron dos amigos de San Juan de Luz, Thib\u2019 y Jeannot, cuando ten\u00edan quince a\u00f1os y se les ocurri\u00f3 crear una serie limitada de camisetas estampadas<\/strong>. Esas camisetas volaron\u2026 y, a\u00f1os despu\u00e9s, Katxi klothing se ha convertido en una de las marcas m\u00e1s populares entre los j\u00f3venes de Iparralde.<\/p>\n\n\n\n

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Kabino, de Katxi klothing<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Lo m\u00e1s t\u00edpico siguen siendo sus camisetas estampadas. Toda la personalizaci\u00f3n, desde la serigraf\u00eda hasta la costura, pasando por el bordado y el etiquetado, se realiza a mano en el Pa\u00eds Vasco franc\u00e9s, en un radio m\u00e1ximo de 30 km de San Juan de Luz. Los dibujos son muy chulos y \u201cmuy vascos\u201d, inspirados en iconos locales, como en el modelo Kabino, con un rostro barbudo con boina que es una interpretaci\u00f3n de un retrato de Sabino Arana.<\/p>\n\n\n\n

Web<\/a>
Direcci\u00f3n: 45 Rue L\u00e9on Gambetta.
Horario: todos los d\u00edas de 10 h a 13 h y de 14 h a 19 h.<\/p>\n\n\n\n

Laulh\u00e8re: la boutique du b\u00e9ret<\/em><\/h2>\n\n\n\n

Si hablamos de artesan\u00eda t\u00edpica vasca<\/strong> no pod\u00edan faltar las boinas. Volvemos a un negocio vascofranc\u00e9s con casi dos siglos: Laulh\u00e8re<\/strong>. Pierre Laulh\u00e8re empez\u00f3 a fabricar boinas usando lana merina espa\u00f1ola all\u00e1 por 1840, en un pueblo al pie de los Pirineos. Hoy es la marca m\u00e1s reconocida de b\u00e9rets<\/em>, boinas en franc\u00e9s, al otro lado de los Pirineos. Hacen boinas para Chanel, para la armada francesa, para los paracaidistas, para los cuerpos de alta monta\u00f1a\u2026<\/p>\n\n\n\n

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La boina del Che en Laulh\u00e8re<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n
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\u00bfSab\u00edas que…?<\/span><\/p>\n

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La boina que llevaba Che Guevara tambi\u00e9n era de Laulh\u00e8re.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Antes las boinas eran m\u00e1s grandes y siempre negras o, para las fiestas, rojas. Ahora las hay de todo tipo y color, \u00a1hasta impermeables! Estuve a punto de llevarme una naranja\u2026<\/p>\n\n\n\n

Web<\/a>
Direcci\u00f3n: 45 Rue L\u00e9on Gambetta.
Horario: todos los d\u00edas de 10 h a 13 h y de 14 h a 19 h.<\/p>\n\n\n\n

Seguro que vas a encontrar un souvenir<\/em> chulo de Iparralde en las tiendas de San Juan de Luz.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfQuieres visitar San Juan de Luz<\/strong>? Aqu\u00ed puedes hacerlo:<\/p>\n