{"id":56712,"date":"2022-04-22T09:29:21","date_gmt":"2022-04-22T07:29:21","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=56712"},"modified":"2025-06-23T15:34:44","modified_gmt":"2025-06-23T13:34:44","slug":"que-ver-en-ceske-budejovice","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2022\/04\/que-ver-en-ceske-budejovice\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 ver en \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice: m\u00e1s que una gran plaza"},"content":{"rendered":"\n

\u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong>, la capital de Bohemia del Sur, est\u00e1 situada estrat\u00e9gicamente entre dos etapas imprescindibles de cualquier viaje por Rep\u00fablica Checa: Praga y \u010cesk\u00fd Krumlov. Eso la convierte, a menudo, en una parada rel\u00e1mpago o, incluso, si no hay tiempo para desv\u00edos, simplemente en un nombre en un cartel en la carretera. Pero yo la recordaba con cari\u00f1o de un viaje con mis padres hace eones \u2013\u00a1m\u00e1s de veinte a\u00f1os!\u2013 y no quer\u00eda que se quedara solo en el recuerdo. Esa enorme plaza de antiguos edificios descoloridos me volv\u00eda a llamar\u2026 y respond\u00ed a la llamada. Ahora esos edificios tienen colores brillantes \u2013Rep\u00fablica Checa no es la que era a finales del siglo XX\u2013 y a su recuerdo he a\u00f1adido algunos m\u00e1s. Porque la capital de Bohemia del Sur no es solo una plaza: ya ver\u00e1s que hay unas cuantas cosas m\u00e1s que ver en \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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Saltando junto a la fuente de Sans\u00f3n en la plaza P\u0159emysl Otakar II<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Aunque no es la ciudad m\u00e1s monumental de Rep\u00fablica Checa<\/strong>, todav\u00eda conserva edificios medievales \u2013fue fundada en el siglo XIII\u2013, adem\u00e1s de otros renacentistas y barrocos. Y no todo son monumentos\u2026<\/p>\n\n\n\n

Su historia est\u00e1 muy ligada a la cerveza: en el mismo a\u00f1o de fundaci\u00f3n se le otorg\u00f3 el derecho real de fermentarla. Esa tradici\u00f3n sigue muy viva hasta hoy en d\u00eda: hay seis f\u00e1bricas de cerveza en la ciudad, incluyendo la gran Bud\u011bjovick\u00fd Budvar. Asi qu\u00e9, si eres amante de la birra, ya tienes una raz\u00f3n m\u00e1s para ir. Y, si no, en las cervecer\u00edas<\/strong> \u2013que tambi\u00e9n te recomendamos visitar en \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong>\u2013 se come genial.<\/p>\n\n\n\n

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Saltaconmiconsejo<\/span><\/p>\n

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Aprovecha tu paso por la regi\u00f3n y echa un vistazo a nuestro art\u00edculo con los imprescindibles que ver en Bohemia del Sur<\/a>. Y, como sabemos que ir\u00e1s\u2026 aqu\u00ed tienes nuestros lugares que ver en \u010cesk\u00fd Krumlov<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

La plaza mayor: lo primero que ver en \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/h2>\n\n\n\n

No me extra\u00f1a que quedara grabada en mi memoria, una de las plazas m\u00e1s grandes de Rep\u00fablica Checa no se olvida f\u00e1cilmente. No vamos a ser originales y te vamos a decir que lo primero que tienes que ver en \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong> es su plaza mayor: N\u00e1m\u011bst\u00ed P\u0159emysla Otakara II<\/em>. \u00bfQui\u00e9n es P\u0159emysl Otakar II<\/em>? Pues Ottokar II de Bohemia, el rey que fund\u00f3 \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong> all\u00e1 por 1265 en la confluencia de los r\u00edos Moldava y Mal\u0161e. Desde entonces esta plaza, de 132 x 137 metros \u2013no es cuadrada por poquito\u2013, ha sido el coraz\u00f3n de la ciudad.<\/p>\n\n\n

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El ayuntamiento de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice en la hora azul<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En el centro est\u00e1 el s\u00edmbolo de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong>: la fuente de Sans\u00f3n. Y entre los 48 edificios que la rodean hay unos cuantos que llamar\u00e1n tu atenci\u00f3n. Uno ser\u00e1 el neorrenacentista Pal\u00e1c V\u010dela, en la esquina con la calle Carlos IV. Frente a \u00e9l, el gran edificio gris, con su fachada barroca, sus escudos, sus tres torres y sus grandes estatuas en la balaustrada, es el ayuntamiento. Como curiosidad, el list\u00f3n de hierro incrustado en el pilar de la esquina tiene la longitud de un codo vien\u00e9s \u201377 cm\u2013 y se utilizaba como medida para la venta de telas en el mercado.<\/p>\n\n\n

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\"Que
El neorrenacentista Pal\u00e1c V\u010dela<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En el ayuntamiento est\u00e1 la oficina de turismo<\/strong>, donde se pueden reservar visitas al interior del edificio, con sus salas nobles, sus vistas y los originales de las estatuas de la balaustrada y de la fuente de Sans\u00f3n. Cuando fuimos nosotros no era temporada de visitas, pero t\u00fa int\u00e9ntalo.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfSab\u00edas que…?<\/span><\/p>\n

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Cerca de la fuente est\u00e1 la \u201cBludn\u00fd K\u00e1men\u201d<\/em>, algo as\u00ed como la \u201cpiedra errante\u201d: si la pisas vagar\u00e1s por la ciudad sin encontrar tu casa hasta el d\u00eda siguiente. \u00bfTendr\u00e1 la cerveza algo que ver?<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Las vistas del casco hist\u00f3rico desde lo alto de la Torre Negra<\/h2>\n\n\n\n

Curiosamente, la catedral de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong>, dedicada a San Nicol\u00e1s, no est\u00e1 en la plaza mayor, aunque s\u00ed est\u00e1 casi pegada a una de sus esquinas. Lo m\u00e1s interesante de la catedral es su torre campanario que ni siquiera forma parte del mismo edificio: est\u00e1 separada. Algo muy poco com\u00fan en Rep\u00fablica Checa, pero es que los maestros constructores que la levantaron a mediados del siglo XVI eran paisanos m\u00edos, \u201citalianos\u201d \u2013entre comillas, porque Italia no exist\u00eda\u2013.<\/p>\n\n\n

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La catedral de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice y su Torre Negra<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La torre en cuesti\u00f3n es la Torre Negra \u2013\u010cern\u00e1 v\u011b\u017e\u2013, una torre de m\u00e1s de 72 metros con doble funci\u00f3n. Por un lado era el campanario de la iglesia, sigue teniendo sus campanas \u2013la m\u00e1s grande la Bummerin<\/em>, de 3,5 toneladas y la m\u00e1s \u201cj\u00f3ven\u201d, de 1995, Budvar<\/em>\u2013. Y, por el otro, era una torre de vigilancia contra incendios. El guardia viv\u00eda aqu\u00ed con su familia y hasta con animales dom\u00e9sticos: \u00a1parece que incluso ten\u00edan una cabra para la leche! El \u00faltimo guardia-bombero se retir\u00f3 en 1950.<\/p>\n\n\n

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La Plaza Premysl Otakar II de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice desde la Torre Negra<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Se puede subir hasta el mirador en su galer\u00eda. Las vistas de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong>, tanto del casco hist\u00f3rico como de la periferia y alrededores \u2013se llega a ver la f\u00e1brica de Budvar y el castillo de Hlubok\u00e1<\/a>\u2013 son muy bonitas. Eso s\u00ed, hay que subir 225 pelda\u00f1os, la mayor\u00eda de madera. Nos hizo gracia que, cuando faltan 15, te dan \u00e1nimos. En esta p\u00e1gina<\/a> tienes los horarios y precios actualizados \u2013est\u00e1 en checho, pero Google Translate ayuda\u2013.<\/p>\n\n\n\n

La Plaza de los Escolapios y la Iglesia del Sacrificio de la Virgen<\/h2>\n\n\n\n

Otro de los rincones m\u00e1s bonitos de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong> es la Plaza de los Escolapios \u2013Piaristick\u00e9 n\u00e1m\u011bst\u00ed<\/em>\u2013, donde nos encontramos con un peque\u00f1o mercado de productos locales en el que nos habr\u00edamos comido todo.<\/p>\n\n\n

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La nave de la iglesia del Sacrificio de la Virgen<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El nombre se lo da el Monasterio del Sacrificio de la Virgen que se empez\u00f3 a construir el mismo a\u00f1o de la fundaci\u00f3n de la ciudad, 1265, y formaba parte de su fortificaci\u00f3n. La iglesia g\u00f3tica del monasterio, con sus frescos de los siglos XIV-XV \u2013incluyendo unas figuras de santos de diez metros de altura\u2013 y su claustro ajardinado, es otro de los lugares que te recomendamos visitar en \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong>. Un sitio, adem\u00e1s, casi escondido y al que no llegan muchos turistas.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfSab\u00edas que…?<\/span><\/p>\n

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Si te fijas en el muro exterior de la iglesia, ver\u00e1s una peque\u00f1a rana esculpida. Se dice que va subiendo y, cuando llegue al techo, la iglesia se destruir\u00e1 y llegar\u00e1 el fin del mundo.<\/p>\n

\"Que<\/figure>

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En la misma Plaza de los Escolapios nos llam\u00f3 la atenci\u00f3n un enorme edificio blanco con techo a dos aguas muy pronunciado y peque\u00f1as ventanas. Es el antiguo almac\u00e9n de sal, el Solnice<\/em>. Se construy\u00f3 a principios del siglo XVI en estilo g\u00f3tico y, antes de ser almac\u00e9n de sal, fue arsenal, dep\u00f3sito de p\u00f3lvora y granero. En la fachada hay tres caras de piedra que, seg\u00fan la leyenda, son de los tres ladrones que intentaron robar en la iglesia en 1724. Fueron decapitados, pero han pasado a la historia\u2026<\/p>\n\n\n

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Solnice<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Los r\u00edos Moldava y Mal\u0161e, el r\u00edo, sus vistas y sus fortificaciones<\/h2>\n\n\n\n

El casco hist\u00f3rico de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong> est\u00e1 casi completamente rodeado por el canal Ml\u00fdnsk\u00e1 stoka. Aqu\u00ed es donde se encontraban las fortificaciones levantadas en la Edad Media. Todav\u00eda quedan dos torres g\u00f3ticas: la Raben\u0161tejnsk\u00e1<\/em> y la \u017delezn\u00e1 panna<\/em> \u2013Doncella de hierro en castellano, por el instrumento de tortura medieval de este nombre que, seg\u00fan la leyenda, se usaba en su c\u00e1mara de tortura\u2013. Ac\u00e9rcate, adem\u00e1s de ser dos de los rincones con m\u00e1s encanto de la ciudad, las calles que llevan hasta ellas, P\u00e1nsk\u00e1<\/em> y Biskupsk\u00e1<\/em> respectivamente, son de las m\u00e1s bonitas del casco hist\u00f3rico.<\/p>\n\n\n

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La calle P\u00e1nsk\u00e1<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Tampoco dejes de cruzar los puentes, como el de la calle Hronznov\u00e1, para tener las vistas del casco hist\u00f3rico desde el otro lado. Incluso puedes coger, desde el bar VLNNA, un barco para dar un paseo por los r\u00edos Moldava y Mal\u0161e. Nosotros no lo hicimos, pero aqu\u00ed<\/a> tienes m\u00e1s informaci\u00f3n, si te interesa.<\/p>\n\n\n

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El canal de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La visita a la f\u00e1brica de cerveza Budvar (ex Budweiser)<\/h2>\n\n\n\n

\u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong>, junto con Pilsen<\/a> y Brno, es una de las capitales cerveceras hist\u00f3ricas de Rep\u00fablica Checa, que no es moco de pavo. De hecho, aqu\u00ed est\u00e1 una de las cervecer\u00edas m\u00e1s famosas e importantes del pa\u00eds: la Bud\u011bjovick\u00fd Budvar<\/strong>. La buena noticia es que se puede visitar: hay tours de una hora en diferentes idiomas, castellano incluido. Nosotros, incluso sin beber, no nos lo hubi\u00e9ramos perdido si hubiera estado abierta cuando fuimos\u2026 pero justo pillamos un periodo de cierre de las visitas guiadas. Echa un vistazo a su p\u00e1gina oficial<\/a> para consultar los precios y horarios.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfSab\u00edas que…?<\/span><\/p>\n

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Hasta hace unos a\u00f1os, el nombre de esta cervecer\u00eda y de su cerveza era Budweiser<\/strong>. \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong> en alem\u00e1n es Budweis<\/strong> y el alem\u00e1n era el idioma hablado por la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n local en 1895, cuando se fund\u00f3 la empresa. Vamos, que Budweiser era, adem\u00e1s de una marca, una especie de \u201cdenominaci\u00f3n de origen\u201d. Eso s\u00ed, unos a\u00f1os antes, en 1876, se hab\u00eda empezado a producir otra cerveza con el mismo nombre en San Luis, Misuri. Sus fundadores, de origen alem\u00e1n, se dirig\u00edan al p\u00fablico germano-estadounidense y Budweiser les pareci\u00f3 buena opci\u00f3n. Era el germen de Anheuser-Busch, la multinacional cuya marca Budweiser se convertir\u00eda en la m\u00e1s vendida de EEUU. Desde hace m\u00e1s de un siglo, 1907 para ser exactos, las dos empresas han tenido decenas y decenas de pleitos en pa\u00edses de todo el mundo por la utilizaci\u00f3n de la marca Budweiser. Finalmente, ha ganado la m\u00e1s antigua, por eso la marca checa ahora es Budvar.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Qu\u00e9 visitar cerca de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice: el castillo de Hlubok\u00e1<\/h2>\n\n\n\n

Hemos dicho que hablar\u00edamos de lugares que visitar en \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong>, pero perm\u00edtenos que salgamos un poco de la ciudad. Te prometemos que no nos alejaremos mucho: solo 10 km, unos 15 minutos en coche. Este peque\u00f1o \u201cviaje\u201d merece la pena para llegar al castillo de Hlubok\u00e1, una locura de palacio rom\u00e1ntico inspirado en el castillo de Windsor, pero que a nosotros nos record\u00f3 mucho m\u00e1s al Palacio de Cibeles de Madrid. Nos gust\u00f3 tanto que le hemos dedicado un art\u00edculo a \u00e9l solito, si te pica la curiosidad, aqu\u00ed lo tienes: El castillo de Hlubok\u00e1 nad Vltavou, el Palacio de Cibeles checo<\/em><\/a>.<\/p>\n\n\n

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\"Castillo
El castillo de Hlubok\u00e1<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

D\u00f3nde comer en \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice: restaurantes y cervecer\u00edas<\/h2>\n\n\n\n

No visitamos la f\u00e1brica de cerveza Budvar, pero no dejamos de ir a cervecer\u00edas en \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong>. Y eso a pesar de que no bebamos. \u00bfPor qu\u00e9? Porque, adem\u00e1s de ser el mejor sitio para tomarse una birra, tambi\u00e9n son el mejor sitio para probar comida t\u00edpica checa. Todo el mundo nos aconsej\u00f3 el Masn\u00e9 kr\u00e1my<\/a> y all\u00e1 que fuimos. Y bien que hicimos: estaba todo para chuparse los dedos. Si solo comes una vez en la ciudad, no dudes en hacerlo aqu\u00ed. Por cierto, sirven Budvar.<\/p>\n\n\n

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\"Comer
Ternera estofada con cerveza a baja temperatura de Masn\u00e9 kr\u00e1my<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Tambi\u00e9n comimos en el Solnice<\/a>, el antiguo almac\u00e9n de sal de la ciudad, hoy convertido en cervecer\u00eda. La cerveza la producen en otro local cercano, en la calle Hroznov\u00e1, una peque\u00f1a y nueva cervecer\u00eda local que usa el m\u00e9todo tradicional. El restaurante-cervecer\u00eda y la f\u00e1brica de cerveza est\u00e1n conectados con tuber\u00edas subterr\u00e1neas por las que la cerveza llega directamente, sin pasar por los barriles. La comida aqu\u00ed tambi\u00e9n est\u00e1 muy rica.<\/p>\n\n\n

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\"Comer
El codillo de Solnice<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En el restaurante del hotel donde dormimos, Klika, tambi\u00e9n se come bien y barato. Otra buena opci\u00f3n si te quedas m\u00e1s tiempo en \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

D\u00f3nde dormir<\/h2>\n\n\n\n

Como dec\u00edamos, nosotros dormimos en el Hotel Klika<\/strong>. Su ubicaci\u00f3n es ideal, en pleno casco hist\u00f3rico, muy cerca de la plaza mayor. Otras ventajas son que tiene aparcamiento gratuito para clientes y que el desayuno est\u00e1 rico \u2013ya dijimos que tiene buen restaurante\u2013. Eso s\u00ed, las habitaciones necesitan un poco de renovaci\u00f3n \u2013y las toallas tambi\u00e9n\u2013. Si buscas un hotel correcto, en buena posici\u00f3n y econ\u00f3mico, es una opci\u00f3n muy v\u00e1lida. Aqu\u00ed<\/a> puedes consultar precios y disponibilidad<\/strong> y aqu\u00ed<\/a> la de otros hoteles en \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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\"Dormir
Nuestra habitaci\u00f3n en el Hotel Kilka<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Mapa con los lugares que ver en \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/h2>\n\n\n\n

Solo falta la guinda del pastel: nuestro habitual mapa con todos los lugares que visitar en \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice<\/strong> de los que te hemos hablado. Que no se diga que no te lo ponemos f\u00e1cil.<\/p>\n\n\n\n