{"id":51969,"date":"2021-07-23T08:21:30","date_gmt":"2021-07-23T06:21:30","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=51969"},"modified":"2021-11-19T09:40:14","modified_gmt":"2021-11-19T08:40:14","slug":"ruta-pueblos-castillos-templarios-francia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2021\/07\/ruta-pueblos-castillos-templarios-francia\/","title":{"rendered":"La ruta de pueblos y castillos templarios en Francia"},"content":{"rendered":"\n

Cuando nos enteramos de que hab\u00eda una ruta de pueblos y castillos templarios en Francia<\/strong>, no pudimos resistir la tentaci\u00f3n de recorrerla. Y es que, amante de la historia o no, \u00bfqui\u00e9n no siente algo de atracci\u00f3n hacia esta orden religiosa tan evocadora? Monjes con cruces en sus escudos y espadas bajo sus h\u00e1bitos. Si caballeros y monjes son protagonistas de cualquier novela y pel\u00edcula ambientada en la Edad Media que se precie, mezclando los dos ingredientes y a\u00f1adiendo unos toques de cruzadas en Tierra Santa y castillos inexpugnables, tenemos el cocktail<\/em> medieval perfecto.<\/p>\n\n\n\n

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Si t\u00fa tampoco puedes resistirte al \u201cpoder magn\u00e9tico\u201d de la orden del Temple<\/strong> y de los caballeros templarios<\/strong>, te contamos todo sobre esta ruta francesa que recorre algunos de los pueblos templarios<\/strong> mejor conservados de Europa. D\u00f3nde se encuentran estos pueblos, c\u00f3mo llegar, c\u00f3mo recorrerlos, qu\u00e9 ver\u2026 para que no te quedes con una sola duda.<\/p>\n\n\n\n

Nos vamos a la ruta de pueblos y castillos templarios en el sur de Francia<\/strong>. \u00bfTe apuntas?<\/p>\n\n\n\n

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Saltaconmiconsejo<\/span><\/p>\n

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Este recorrido fue parte de nuestra ruta en coche por los alrededores de Toulouse<\/a>, no te pierdas las otras paradas ni nuestros consejos para viajar a Francia<\/a>. Y, si te atraen los templarios, seguramente tambi\u00e9n te gusten los c\u00e1taros, as\u00ed que no te pierdas nuestra ruta en coche por Carcasona y los castillos c\u00e1taros<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

La ruta de pueblos y castillos templarios en Francia: d\u00f3nde est\u00e1 y c\u00f3mo llegar<\/h2>\n\n\n\n

Empecemos por el principio: vamos a ubicarnos. Estamos en el sur de Francia<\/strong>, en la regi\u00f3n de Occitania<\/a><\/strong>, cuya capital es Toulouse<\/a>. La misma Toulouse o Montpellier pueden ser puntos de partida para el viaje, llegando desde Espa\u00f1a en avi\u00f3n o en tren. M\u00e1s en detalle, nos encontramos en el departamento de Aveyron<\/strong>, en el distrito de Millau. Concretamente, en la zona del Larzac<\/strong>, un altiplano del Macizo Central franc\u00e9s famoso por ser la cuna del queso roquefort \u2013s\u00ed, tambi\u00e9n puedes visitar una cueva de roquefort<\/a> sin desviarte mucho\u2013. La ciudad m\u00e1s cercana es Millau<\/a>, que se encuentra a unos 150 km de Toulouse y a unos 110 km de Montpellier.<\/p>\n\n\n\n

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Los templarios<\/strong> se instalaron en esta zona, el Larzac, a mediados del siglo XII. Durante unos 150 a\u00f1os controlaron las riquezas, la agricultura y hasta a los habitantes, construyendo peque\u00f1as ciudades fortificadas para ellos. Se quedaron aqu\u00ed hasta que la orden del Temple<\/strong> fue disuelta por el Papa en 1312, tras ser acusada de herej\u00eda e idolatr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

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En ese momento, sus bienes pasaron a los caballeros de la Orden Hospitalaria de San Juan<\/strong>, quienes tambi\u00e9n dejaron su huella, sobre todo en las fortificaciones construidas durante la Guerra de los Cien A\u00f1os. De ah\u00ed el nombre oficial de la ruta: circuito del Larzac templario y hospitalario \u2013Circuit larzac templier et hospitalier<\/em><\/a>\u2013 <\/span><\/strong>. Est\u00e1 formada por cinco pueblos<\/strong>: Sainte-Eulalie de Cernon, La Cavalerie, La Couvertoirade, Viala du Pas de Jaux y Saint-Jean d\u2019Alcas. Se encuentran todos a poca distancia el uno del otro, unos 85 km en coche que puedes recorrer en uno o dos d\u00edas seg\u00fan el tiempo que quieras pasar en cada pueblo. Al final del art\u00edculo te los ponemos todos en un mapa<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Sainte-Eulalie de Cernon: la \u201csede\u201d de los pueblos templarios<\/h2>\n\n\n\n

Nuestra visita por el circuito del Larzac templario y hospitalario empez\u00f3 en Sainte-Eulalie de Cernon<\/strong>, el antiguo \u201ccentro de operaciones\u201d de los pueblos templarios<\/strong> en el siglo XII. Aqu\u00ed se encontraba la commanderie<\/em> \u2013literalmente \u201cencomienda\u201d\u2013 desde donde se llevaba la administraci\u00f3n de todo el territorio del Larzac en manos de la orden. Fue residencia de los comendadores templarios y hospitalarios<\/strong> de la zona \u00a1durante unos seis siglos! S\u00ed, seis siglos de presencia continua de las dos \u00f3rdenes religiosas y militares.<\/p>\n\n\n\n

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Su ubicaci\u00f3n no es casual: se escogi\u00f3 como commanderie<\/em> porque era el \u00fanico pueblo que no ten\u00eda problemas de abastecimiento de agua. Y es que est\u00e1 en un valle en plena meseta del Larzac, a orillas del r\u00edo Cernon. S\u00ed, ya desde lejos es de postal…<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 ver en Sainte-Eulalie de Cernon<\/h3>\n\n\n\n

Si desde lejos es de postal, desde dentro Sainte-Eulalie de Cernon tampoco defrauda. La muralla del siglo XV de unos doce metros de altura, sus torres, sus callejuelas, la peque\u00f1a plaza con su fuente de piedra \u2013Place de la Fontaine<\/em>\u2013\u2026 Todo te har\u00e1 pensar que el coche con el que has llegado es el DeLorean de Regreso al futuro. Por supuesto, no puedes perderte la iglesia rom\u00e1nica de los templarios con su portal barroco y los edificios \u2013muy bien conservados, por cierto\u2013 de la commanderie<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

La iglesia<\/strong> tiene la peculiaridad de estar orientada al oeste \u2013en lugar que al este, como suele ser com\u00fan en las iglesias cristianas europeas\u2013: de hecho, \u00a1tiene la puerta en el \u00e1bside! En su origen la entrada se encontraba en el patio de los edificios de la commanderie<\/em><\/strong>.<\/em> Pero, para que los fieles no molestaran a los caballeros templarios<\/strong> a su paso por el patio, se abri\u00f3 una puerta en el \u00e1bside, en el sitio donde se construy\u00f3 la plaza. \u00a1Misterio resuelto!<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfSab\u00edas que…?<\/span><\/p>\n

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Los se\u00f1ores locales les hicieron unas cuantas donaciones a los templarios. La m\u00e1s importante fue la de Ram\u00f3n Berenguer IV, rey de Arag\u00f3n, conde de Barcelona y tambi\u00e9n vizconde de Millau \u2013por herencia de su madre\u2013, en 1159. El rey les don\u00f3 todo el terreno de Sainte-Eulalie-de-Cernon y gran parte del Larzac, adem\u00e1s de concederles el derecho de construir pueblos y fortalezas. Eso s\u00ed, seg\u00fan nos cont\u00f3 la gu\u00eda, la iglesia se la alquil\u00f3\u2026 \u00a1por seis quesos roquefort al a\u00f1o! Que parece poco, pero no lo era entonces. Eso s\u00ed, luego acabaron compr\u00e1ndola pagando en monedas\u2026 y un burro.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

En la commanderie<\/em> tambi\u00e9n nos esperaban unas cuantas sorpresas: las pinturas barrocas de la sala de los frescos, unos misteriosos grafitis de iglesias y barcos, el refectorio y el dormitorio com\u00fan de los hospitalarios y el gran patio interior muy bien conservado.<\/p>\n\n\n\n

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La Cavalerie y su camino de ronda<\/h2>\n\n\n\n

El pueblo de La Cavalerie<\/strong> fue construido por los templarios en la ruta que un\u00eda el norte y el sur de la meseta del Larzac. Por su posici\u00f3n, en un cruce de caminos que se convertir\u00eda en estrat\u00e9gico en diferentes guerras, es el menos conservado de los pueblos templarios<\/strong>. De hecho, la casa del temple se destruy\u00f3, aunque los vestigios de la capilla templaria se pueden visitar en la iglesia actual reedificada en el siglo XVIII.<\/p>\n\n\n\n

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Eso s\u00ed, se ha rehabilitado el camino de ronda de la muralla del siglo XV, construida durante la Guerra de los Cien A\u00f1os. Desde su altura se tiene una bonita vista de los alrededores y del mismo centro hist\u00f3rico. Muchas de las casas conservan las estructuras originales de sus techos, pensados para recoger el agua en las m\u00e1s de 400 cisternas que ten\u00eda la ciudad. En la meseta del Larzac el agua era un bien escaso, ya que la tierra, por su composici\u00f3n, la absorb\u00eda sin retenerla.<\/p>\n\n\n\n

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Fuera de la muralla, en la pared lateral de una casa, se puede ver el \u00fanico sistema de tuber\u00edas externo original conservado completamente. De ah\u00ed el agua bajaba hasta las cisternas.<\/p>\n\n\n\n

La Couvertoirade: uno de los pueblos m\u00e1s bonitos de Francia<\/h2>\n\n\n\n

El plato fuerte lleg\u00f3 en la tercera parada de nuestra ruta de pueblos templarios: La Couvertoirade<\/strong>. Es el pueblo m\u00e1s caracter\u00edstico y conocido del circuito \u2013tambi\u00e9n el \u00fanico en el que hay un castillo propiamente dicho\u2013 y est\u00e1 incluido en el listado de los pueblos m\u00e1s bonitos de Francia<\/strong>, les plus beaux villages de France<\/em>. Nosotros tambi\u00e9n lo incluimos en nuestra personal selecci\u00f3n de pueblos con encanto de Francia<\/strong><\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Eso s\u00ed, tambi\u00e9n es el pueblo m\u00e1s tur\u00edstico de la ruta<\/strong>: si en los otros apenas vimos visitantes, aqu\u00ed, por primera vez, escuchamos hablar en muchos idiomas. Vamos, la probabilidad m\u00e1s alta de pillar en una foto a un japon\u00e9s la tendr\u00e1s aqu\u00ed.<\/p>\n\n\n\n

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De nuevo, su posici\u00f3n tambi\u00e9n ayuda a darle encanto: su recinto amurallado surge en medio de la causse<\/em> del Larzac, una de las planicies k\u00e1rsticas del Parque Natural Regional Grandes Causses.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e9 ver en La Couvertoirade<\/h3>\n\n\n\n

El castillo de La Couvertoirade<\/strong>, levantado por los templarios a finales del siglo XII, es visitable, pero est\u00e1 en ruinas. El pueblo naci\u00f3 a su alrededor y se protegi\u00f3, en el siglo XV, por unas murallas que siguen casi intactas.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfSab\u00edas que…?<\/span><\/p>\n

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Puede que te sorprenda que una parte del castillo, los establos, est\u00e9 fuera de la muralla. \u00bfPor qu\u00e9? Pues porque, como dec\u00edamos, el castillo es anterior a la muralla y, cuando se levant\u00f3 esta \u00faltima, no se protegi\u00f3 en su totalidad, solo lo que se cre\u00eda necesario.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

En el pueblo hay unos cuantos rincones que no puedes perderte. El h\u00f4tel de Graille<\/em>, del siglo XVII, y la iglesia de Saint-Christol, con su cementerio y sus bonitas vidrieras contempor\u00e1neas, son dos de ellos. Uno de los lugares m\u00e1s curiosos es un horno comunal del siglo XIV utilizado de forma continuada hasta los a\u00f1os \u201850 \u2013aunque seg\u00fan nos coment\u00f3 su simpatiqu\u00edsimo due\u00f1o, Henri, \u00e9l sigue utiliz\u00e1ndolo todos los domingos del verano\u2013. Tambi\u00e9n sobreviven unas cuantas casas medievales<\/strong>. Sus plantas bajas, que originalmente serv\u00edan de establos, ahora, en la mayor\u00eda de casos, se han convertido en tiendas.<\/p>\n\n\n\n

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Detr\u00e1s del horno, entre la iglesia y la muralla, hay una escalera de piedra que sube hasta el \u201cdon del agua\u201d. Se trata del lugar donde se recog\u00eda agua para los peregrinos y viajeros que llegaban hasta el pueblo. Tambi\u00e9n se puede subir al camino de ronda, llegar hasta la Torre del Norte y salir de la muralla para ver el molino, con la bonita vista panor\u00e1mica del pueblo, y la gran \u201clavogne<\/em>\u201d, una charca natural empedrada tambi\u00e9n usada para recoger agua. Queda claro que el agua era importante, \u00bfno?<\/p>\n\n\n\n

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Viala du Pas de Jaux y su gran torre<\/h2>\n\n\n\n

En la siguiente etapa nos \u201csaltamos\u201d a los templarios<\/strong>. Fueron los hospitalarios<\/strong> quienes crearon, a partir de 1312, el pueblo de Viala du Pas de Jaux<\/strong>, que hasta entonces era una simple explotaci\u00f3n agr\u00edcola de los templarios. En 1315 edificaron una iglesia y una vivienda. Pero fue en el siglo siguiente cuando construyeron su edificio m\u00e1s impresionante: la torre m\u00e1s grande del Aveyron<\/strong>, de unos 30 metros de altura. Ten\u00eda doble funci\u00f3n de granero y refugio para la poblaci\u00f3n y sus reba\u00f1os durante las guerras. Casi acab\u00f3 en ruinas, pero se ha restaurado y es visitable. Nosotros no llegamos a tiempo para entrar, pero desde lo alto se tiene una bonita panor\u00e1mica del Larzac, o eso nos dijeron.<\/p>\n\n\n\n

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Saint-Jean d\u2019Alcas: el pueblo fortificado \u201cperfecto\u201d<\/h2>\n\n\n\n

Saint-Jean d\u2019Alcas <\/strong>fue la \u00faltima parada de nuestra ruta de pueblos templarios y nos sorprendi\u00f3 por su \u201cregularidad\u201d y su estupendo estado de conservaci\u00f3n: \u00a1tuvimos la impresi\u00f3n de andar por una maqueta a tama\u00f1o real! Y m\u00e1s visit\u00e1ndolo, como lo hicimos nosotros, en total soledad, a primera hora de la ma\u00f1ana.<\/p>\n\n\n\n

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El pueblo tiene un trazado de lo m\u00e1s perfecto: dos calles con casas pr\u00e1cticamente iguales rodeadas de una muralla con sus cuatro torres angulares. Se pueden visitar la iglesia, una peque\u00f1a sala de exposiciones y La Grange aux Marnes<\/em>, una casona antigua donde se venden productos locales. Adem\u00e1s, se puede entrar en la sala de la justicia, sede desde el siglo XV de la abadesa de las hermanas cistercienses de Nonenque, que administraban esta zona. De ah\u00ed se pasa tambi\u00e9n a los matacanes con una vista espectacular del Larzac.<\/p>\n\n\n\n

Mapa de la ruta de pueblos y castillos templarios en Francia<\/h2>\n\n\n\n

Aqu\u00ed tienes un mapa con todos los pueblos<\/strong> para que te ubiques a\u00fan mejor. Tambi\u00e9n hemos incluido las oficinas de turismo<\/strong> y los puntos de inicio de la ruta que mencion\u00e1bamos al principio.<\/p>\n\n\n\n