{"id":46839,"date":"2020-10-07T09:17:52","date_gmt":"2020-10-07T07:17:52","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=46839"},"modified":"2022-08-08T10:47:16","modified_gmt":"2022-08-08T08:47:16","slug":"palacio-de-fefinanes-cambados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2020\/10\/palacio-de-fefinanes-cambados\/","title":{"rendered":"La visita al palacio de Fefi\u00f1anes de Cambados y sus bodegas"},"content":{"rendered":"

Antes de que Cambados<\/strong> fuera la poblaci\u00f3n que hoy conocemos, exist\u00edan tres pueblos: Fefi\u00f1\u00e1ns<\/em>, Santo Tom\u00e9 do Mar<\/em> y el propio Cambados. Fue en ese primer pueblo donde se construy\u00f3 el palacio de Fefi\u00f1anes<\/strong> \u2013o pazo de Fefi\u00f1\u00e1ns<\/strong>\u2013, antes incluso de que se creara el vizcondado de Fefi\u00f1\u00e1ns. Hablamos de una visita obligada por el propio edificio y por su historia relacionada con una de las se\u00f1as de identidad de Galicia: el vino albari\u00f1o.<\/p>\n

\"Palacio<\/p>\n

El vizcondado de Fefi\u00f1anes<\/strong> sigue existiendo, el vizconde actual es el n\u00famero XIV. Pero el palacio, a pesar de mantener el nombre \u2013referencia al pueblo original, hoy barrio de Cambados\u2013, pas\u00f3 a manos de los marqueses de Figueroa<\/strong> por v\u00ednculos matrimoniales en el siglo XIX. Los marqueses de Figueroa todav\u00eda conservan el pazo de Fefi\u00f1\u00e1ns<\/strong> a d\u00eda de hoy.<\/p>\n

\"Palacio<\/p>\n

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Saltaconmiconsejo<\/span><\/p>\n

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El palacio de Fefi\u00f1\u00e1ns<\/strong> es un imprescindible, pero hay m\u00e1s lugares que visitar en Cambados<\/strong><\/a>. Tampoco dejes de recorrer el resto de la provincia en tu viaje, echa un vistazo a nuestro art\u00edculo: 20 cosas que ver y que hacer en las R\u00edas Baixas, Pontevedra<\/strong><\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

El palacio de Fefi\u00f1anes y su bodega de albari\u00f1o: un poco de historia<\/h2>\n

Aunque la fecha que marca la historia del palacio es 1583, el edificio ya exist\u00eda para entonces. Lo hab\u00eda mandado construir Juan Sarmiento Valladares<\/a>, consejero de Felipe II. Pero, \u00bfqu\u00e9 pas\u00f3 en 1583? Pues que naci\u00f3 su sobrino, Gonzalo Valladares<\/strong>, que se convertir\u00eda en el I vizconde de Fefi\u00f1anes<\/strong>. Fue \u00e9l quien ampli\u00f3 el palacio a\u00f1adiendo al estilo renacentista italiano<\/strong> original elementos barrocos.<\/strong> La obra la termin\u00f3 su hijo Fernando, que tambi\u00e9n est\u00e1 presente en el palacio.<\/p>\n

\"Palacio<\/p>\n

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\u00bfSab\u00edas que…?<\/span><\/p>\n

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El escudo de armas que ver\u00e1s en el interior del palacio es el de la familia Fefi\u00f1\u00e1ns y est\u00e1 rodeado con bustos de personajes de la corte de Felipe II.<\/p>\n

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Si, m\u00e1s que por el arte, tu visita al palacio est\u00e1 guiada por el albari\u00f1o,<\/strong> la fecha que m\u00e1s te interesa es 1904. Fue entonces cuando se fund\u00f3 la bodega en el interior de sus terrenos<\/strong> y comenz\u00f3 la producci\u00f3n de vino para consumo propio. Aunque no fue hasta 1928 cuando se registraron la marca \u2013Albari\u00f1o de Fefi\u00f1anes\u2013 y el dise\u00f1o de la etiqueta y se comenz\u00f3 a vender. Las fechas a\u00fan se recuerdan en la bodega con dos de sus vinos: Albari\u00f1o de Fefi\u00f1anes<\/strong> \u2013que conserva esa etiqueta original de 1928\u2013 y 1583 Albari\u00f1o de Fefi\u00f1anes<\/strong>. Y, por supuesto, nos las mencionaron en la visita guiada.<\/p>\n

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\u00bfSab\u00edas que…?<\/span><\/p>\n

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Las Bodegas del palacio de Fefi\u00f1anes<\/strong> son las m\u00e1s antiguas de la D. O. R\u00edas Baixas<\/a><\/strong>. Por si sientes curiosidad, la D. O. se cre\u00f3 en 1988 \u2013en 1980 naci\u00f3 como denominaci\u00f3n espec\u00edfica\u2013. Juan Gil de Araujo, el XII marqu\u00e9s de Figueroa y actual propietario del palacio, es el presidente del consejo regulador D. O. R\u00edas Baixas desde 2012.<\/p>\n<\/div>\n

El exterior del pazo de Fefi\u00f1\u00e1ns<\/h2>\n

El edificio, con forma de L, cierra dos laterales de la plaza de Fefi\u00f1\u00e1ns<\/strong>, una de las m\u00e1s bonitas de Galicia. La plaza era originalmente parte de los terrenos del pazo y estaba cerrada por cuatro arcos-puentes que utilizaban los se\u00f1ores para moverse por sus posesiones. Incluso la iglesia de San Benito<\/strong> \u2013el otro punto destacado de la plaza\u2013 era la capilla privada del pazo de Fefi\u00f1\u00e1ns<\/strong>. Cuando este espacio se convirti\u00f3 en plaza p\u00fablica, comenz\u00f3 a celebrarse en ella el mercado de la villa. Hoy en d\u00eda solo queda uno de los arcos-puentes porque el resto fueron derribados a mediados del siglo XIX para permitir el paso de los carros con las mercanc\u00edas a la plaza del mercado<\/strong>.<\/p>\n

\"Palacio<\/p>\n

Cada uno de los lados de la L cuenta con una entrada monumental<\/strong>: un portal\u00f3n coronado por un escudo de armas<\/strong>, de Don Gonzalo uno y de su hijo, Don Fernando, el otro. El lado corto de la L se cierra con dos balcones circulares de hierro, mientras que el largo contin\u00faa por el \u00fanico arco-puente que queda en la plaza.<\/p>\n

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El palacio todav\u00eda conserva la torre almenada del homenaje<\/strong> con una m\u00e1s que curiosa inscripci\u00f3n<\/a>. La parte de \u201caborrece el ocio\u201d nos parece un poco excesiva, pero hablamos de los siglos XVI-XVII\u2026 \u00bfcu\u00e1l ser\u00eda el ocio del que hab\u00eda que alejarse en esa \u00e9poca?<\/p>\n

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La visita al palacio de Fefi\u00f1anes y sus bodegas<\/h2>\n

El palacio de Fefi\u00f1anes<\/strong> sigue habitado hoy en d\u00eda, as\u00ed que no podr\u00e1s visitarlo en profundidad. B\u00e1sicamente, solo podr\u00e1s recorrer el patio de armas<\/strong> y la planta baja, donde se encuentran las bodegas.<\/strong> Aunque, hemos visto que ahora se visitan algunos salones.<\/strong><\/p>\n

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Lo primero que nos llam\u00f3 la atenci\u00f3n fue el hecho de que las cepas de uva albari\u00f1o<\/strong> no est\u00e1n a ras de suelo. No, est\u00e1n elevadas sobre estructuras met\u00e1licas para, seg\u00fan nos explic\u00f3 la gu\u00eda, favorecer su ventilaci\u00f3n y evitar el exceso de humedad de la tierra. \u00bfC\u00f3mo lo vimos? Porque hay unas cepas plantadas en el mismo patio de armas, aunque las 22 ha de la bodega est\u00e1n en unos terrenos que no se visitan.<\/p>\n

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Es en ese patio de armas donde todos los a\u00f1os, la primera semana de agosto, tiene lugar la investidura de caballeros y damas en la fiesta del Albari\u00f1o<\/strong><\/a>.<\/p>\n

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Antes de que eches cuentas y llegues a la conclusi\u00f3n de que las uvas del palacio de Fefi\u00f1anes<\/strong> son las m\u00e1s productivas del mundo, te diremos que parte de la producci\u00f3n de albari\u00f1o se hace con uva comprada a otros viticultores de la zona. Hablamos de m\u00e1s de 160.000 botellas al a\u00f1o de cuatro tipos de vino.<\/p>\n

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Tambi\u00e9n tendr\u00e1s acceso a la zona de fermentaci\u00f3n<\/strong>, donde estaban originalmente las habitaciones de los criados y sirvientes del palacio, con las barricas de roble franc\u00e9s de Allier<\/strong>. En la antigua cuadra se envejece otro de los vinos y se encuentran las viejas barricas de casta\u00f1o gallego<\/strong> que ya no se utilizan.<\/p>\n

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Adem\u00e1s de los datos hist\u00f3ricos y arquitect\u00f3nicos, tambi\u00e9n nos explicaron el proceso de elaboraci\u00f3n del vino albari\u00f1o<\/strong> y de la creaci\u00f3n de la D. O. R\u00edas Baixas. Y, como no pod\u00eda ser de otra forma, la visita puede acabar con una cata de albari\u00f1os<\/strong> de las Bodegas del palacio de Fefi\u00f1\u00e1ns<\/strong>.<\/p>\n

Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica para la visita: reservas, precio, horarios<\/h2>\n

El palacio de Fefi\u00f1\u00e1ns<\/strong> no tiene p\u00e9rdida, est\u00e1 en la plaza de Fefi\u00f1\u00e1ns<\/strong>, en el centro de Cambados. Abre todos los d\u00edas<\/strong>, aunque el domingo solo con cita previa. El horario<\/strong> es de 10 h a 14 h y de 16 h a 20 h de lunes a s\u00e1bado. El precio<\/strong> de la entrada, cuando lo visitamos nosotros, era de 3 \u20ac sin cata. Aunque lo mejor es ponerse en contacto con ellos desde su p\u00e1gina web<\/a> para confirmar la apertura y la posibilidad de hacer una visita guiada.<\/p>\n

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Nosotros hicimos la visita a las Bodegas del Palacio de Fefi\u00f1anes<\/strong>, pero, en el mismo pazo, est\u00e1 tambi\u00e9n la bodega Gil Armada<\/strong>, tambi\u00e9n visitable. Tienes toda la informaci\u00f3n en su web<\/em><\/a>.<\/p>\n

Un aut\u00e9ntico pazo gallego con casi cinco siglos de historia<\/strong> y la bodega de albari\u00f1o m\u00e1s antigua de Galicia<\/strong>, \u00bfnecesitas m\u00e1s motivos para visitar el palacio de Fefi\u00f1anes?<\/p>\n

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\u00bfQuieres visitar el palacio de Fefi\u00f1anes en Cambados<\/strong>? Aqu\u00ed puedes hacerlo:<\/p>\n

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