{"id":43603,"date":"2020-04-20T10:10:59","date_gmt":"2020-04-20T08:10:59","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=43603"},"modified":"2023-10-16T09:46:34","modified_gmt":"2023-10-16T07:46:34","slug":"baiona-galicia-parador-que-ver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2020\/04\/baiona-galicia-parador-que-ver\/","title":{"rendered":"El castillo-parador de Baiona y la ciudad m\u00e1s all\u00e1 de \u00e9l"},"content":{"rendered":"

Desde hace m\u00e1s de 2.000 a\u00f1os la pen\u00ednsula de Monte Boi<\/strong> \u2013o Monte Real<\/strong>\u2013, en la provincia de Pontevedra, Galicia<\/strong>, ha servido como refugio defensivo. As\u00ed que no es de extra\u00f1ar que se rodeadara por una muralla de tres kil\u00f3metros cuyas almenas y torres se han transformado, hoy en d\u00eda, en miradores. \u00bfQu\u00e9 te parece darte un capricho durmiendo al abrigo de esa muralla? La visita a la fortaleza de Monterreal<\/strong> no estar\u00e1 completa sin quedarse en el parador de Baiona<\/strong>.<\/p>\n

\"Fortaleza<\/p>\n

Tampoco podr\u00e1s decir que has pasado por Baiona si no te das una vuelta por su casco hist\u00f3rico, su puerto y descubres un dato poco conocido\u2026 Te lo contamos m\u00e1s abajo, pero te damos una pista: \u00a1TIERRA A LA VISTA!<\/p>\n

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Saltaconmiconsejo<\/span><\/p>\n

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Si est\u00e1s pensando en visitar la zona de Baiona, no dejes de leer nuestras 20 cosas que ver y hacer en las R\u00edas Baixas<\/strong><\/a>.<\/p>\n<\/div>\n

El castillo de Monterreal, una pen\u00ednsula amurallada<\/h2>\n

Celtas, fenicios, romanos, visigodos y musulmanes se asentaron en la pen\u00ednsula de Monte Boi<\/strong> aprovechando sus condiciones geogr\u00e1ficas: f\u00e1cil defensa y acceso al mar protegido. Sus 18 hect\u00e1reas de superficie se convirtieron en recinto amurallado a partir del siglo XI<\/strong>, aunque la apariencia actual del castillo data de una reconstrucci\u00f3n del siglo XVII obra de Diego Sarmiento de Acu\u00f1a, conde de Gondomar<\/strong> \u2013qu\u00e9date con este nombre\u2013.<\/p>\n

\"Fortaleza<\/p>\n

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\u00bfSab\u00edas que…?<\/span><\/p>\n

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Juan II de Castilla<\/strong> concedi\u00f3 a Baiona y a La Coru\u00f1a el privilegio de ser los \u00fanicos puertos gallegos que pod\u00edan comerciar con el extranjero, lo que trajo a la ciudad su mayor esplendor entre los siglos XV y XVI.<\/p>\n<\/div>\n

Los Reyes Cat\u00f3licos<\/strong> transformaron la fortaleza en villa otorg\u00e1ndole Carta puebla, para que doscientas familias vivieran en el interior de las murallas. Fue atacada por Fernando I de Portugal<\/strong>, por Francis Drake<\/strong>, por Pedro \u00c1lvarez de Sotomayor<\/strong> \u2013Pedro Madruga\u2013\u2026 Y en 1963 se transform\u00f3 en Parador de Turismo<\/strong> con el nombre de \u201cConde de Gondomar<\/strong>\u201d. Vale, son muchos siglos de historia condensados en pocas palabras…<\/p>\n

\"Fortaleza<\/p>\n

La visita al castillo<\/h3>\n

Puedes completar la visita a la fortaleza de Monterreal<\/strong> en una hora y media siguiendo la ruta preparada por la oficina de turismo que puedes descargarte en su p\u00e1gina oficial<\/a>. A pesar de tratarse de un parador, el acceso al recorrido tur\u00edstico est\u00e1 abierto al p\u00fablico.<\/p>\n

\"Fortaleza<\/p>\n

Una vez superada la puerta principal<\/strong>, de Felipe IV<\/strong>, aparecen los hornabeques,<\/strong> los baluartes,<\/strong> las torres<\/strong> \u2013del reloj, de la tenaza y del pr\u00edncipe\u2013 y m\u00e1s puertas<\/strong> \u2013del sol, real, de San Ant\u00f3n, del pozo\u2013. Te encontrar\u00e1s con troneras, almenas<\/strong> y bater\u00edas de ca\u00f1ones<\/strong> con vistas al puerto y a las playas que proteg\u00edan por la parte exterior, se pueden ver incluso las Islas C\u00edes<\/a>. Y, al interior, a zonas de denso bosque. Durante siglos, la fortaleza no ha hecho otra cosa que reforzarse y vaya que lo consigui\u00f3: los muros por los que caminas parecen inexpugnables.<\/p>\n

\"Fortaleza<\/p>\n

Tambi\u00e9n se puede rodear la fortaleza por un camino exterior a la muralla, es el paseo de Monte Boi<\/strong> de unos 2 km de longitud.<\/p>\n

\"Fortaleza<\/p>\n

El parador de Baiona, de fortaleza a hotel<\/h2>\n

El hecho de que el parador Conde de Gondomar<\/strong> se encuentre en el interior de la fortaleza le da un toque hist\u00f3rico y una seguridad defensiva con siglos de historia. Eso s\u00ed, el edificio del parador es moderno<\/strong>. Se construy\u00f3 despu\u00e9s de que la fortaleza fuera comprada por el Ministerio de Informaci\u00f3n y Turismo para sustituir a la residencia veraniega del marqu\u00e9s del pazo de la Merced, que se alzaba sobre las ruinas de un antiguo convento franciscano.<\/p>\n

\"Fortaleza<\/p>\n

Paredes de piedra, techos de madera, decoraci\u00f3n sobria\u2026 casi parece que estamos en el aut\u00e9ntico castillo de Monterreal<\/strong>. Incluso hay una especie de claustro interior de inspiraci\u00f3n claramente medieval. Aunque en la Edad Media habr\u00edan matado por los ventanales<\/strong> que permiten disfrutar de las vistas desde las zonas comunes y por la piscina<\/strong> \u2013nosotros solo la vimos, porque en marzo no era el momento de usarla\u2013.<\/p>\n

\"Fortaleza<\/p>\n

Dormir protegido por una muralla<\/h3>\n

A pesar de lo que pueda parecer, dormir en el parador de Baiona<\/strong> es bastante econ\u00f3mico. Nosotros lo hicimos por menos de 80 \u20ac la noche \u2013aqu\u00ed<\/a> puedes ver los precios actuales\u2013. Eso s\u00ed, el desayuno<\/strong> hace que la cuenta suba, en nuestro caso 15 \u20ac por persona. Pero tenemos que decir que es un desayuno digno de Felipe IV.<\/p>\n

\"Fortaleza<\/p>\n

Recuerda que el edificio es moderno y que, aunque las paredes sean de piedra, el suelo es de madera, hay enchufes<\/strong> por todas partes, ventanales, conexi\u00f3n WiFi<\/strong>\u2026<\/p>\n

Comer en el restaurante del parador de Baiona<\/h3>\n

No dejamos pasar la ocasi\u00f3n de probar el restaurante del parador de Baiona<\/strong> y no podemos estar m\u00e1s contentos de haberlo hecho. En la carta hay varios platos \u2013entrantes, primeros y postres\u2013 con los que conformar un men\u00fa por 35 \u20ac,<\/strong> en nuestro caso de invierno, sin bebidas. Nuestra elecci\u00f3n fue: brandada de bacalao y souffle<\/em> de quesos gallegos de entrante; merluza de pincho a la gallega y cochinillo asado de plato principal, y, de postre, un surtido t\u00edpico gallego \u2013con ca\u00f1ita, tarta de almendra, pastel de casta\u00f1a y helado\u2013 y coulant<\/em> de tarta de almendra con helado de casta\u00f1as. Delicioso, no hay m\u00e1s que a\u00f1adir. Solo por la cena ya habr\u00eda merecido la pena ir hasta el parador.<\/p>\n

\"Restaurante<\/p>\n

No es el \u00fanico lugar en el que comer en el parador, tambi\u00e9n est\u00e1 el Enxebre A Pinta<\/strong>. Abre todos los d\u00edas en verano y, el resto del a\u00f1o, solo los fines de semana\u2026 tendremos que volver.<\/p>\n

\"Restaurante<\/p>\n

Qu\u00e9 ver en Baiona (Pontevedra) m\u00e1s all\u00e1 del castillo<\/h2>\n

\u00bfCrees que ya has visto todo en Baiona despu\u00e9s de visitar el castillo? Est\u00e1s muy equivocado, la historia de la ciudad corre paralela a la de la fortaleza…<\/p>\n

Reserva tu plaza en un free tour<\/em> por Baiona<\/strong><\/a> para tener una primera toma de contacto y, si pasas la noche, \u00bfqu\u00e9 tal recorrer Baiona con un free tour<\/em> de misterios y leyendas<\/strong><\/a>?<\/p>\n

La r\u00e9plica de la Pinta<\/h3>\n

La noticia del descubrimiento de una ruta hacia las Indias \u2013tardar\u00edan a\u00f1os en darse cuenta de que hab\u00edan descubierto un nuevo continente\u2013 lleg\u00f3 a Europa por el puerto de Baiona. En \u00e9l atrac\u00f3 la Pinta de Mart\u00edn Alonso Pinz\u00f3n<\/strong> d\u00edas antes de que Col\u00f3n arribara a Lisboa<\/a>. S\u00ed, los bayoneses fueron los primeros en saber que la aventura de Col\u00f3n hab\u00eda tenido \u00e9xito. Este hecho hist\u00f3rico se celebra cada a\u00f1o con la Festa da arribada<\/strong><\/em>, cuyo d\u00eda grande es el 1 de marzo, el d\u00eda en que arri\u00f3 la Pinta al puerto de Baiona en 1493.<\/p>\n

\"Que<\/p>\n

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\u00bfSab\u00edas que…?<\/span><\/p>\n

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La ciudad de Baiona est\u00e1 hermanada con Palos de la Frontera, el puerto del que partieron las naves de Col\u00f3n en busca de la nueva ruta de las Indias.<\/p>\n<\/div>\n

Por eso, desde la muralla de la fortaleza habr\u00e1s visto un antiguo barco en el puerto de la ciudad. Se trata de una r\u00e9plica de la carabela de Mart\u00edn Alonso Pinz\u00f3n, la Pinta<\/strong>. Y se puede subir a bordo y hacerse una idea de c\u00f3mo fue esa traves\u00eda por el Atl\u00e1ntico. Tambi\u00e9n hay un peque\u00f1o museo en el que se muestran los descubrimientos de aquella primera expedici\u00f3n.<\/p>\n

\"Que<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de la r\u00e9plica, en Baiona hay otros elementos que recuerdan el paso de la carabela en la llamada ruta Pinzoniana<\/strong>: el monolito de la arribada, el monumento Encuentro entre dos mundos \u2013al pie de la muralla\u2013, la estatua de Pinz\u00f3n…<\/p>\n

\"Que<\/p>\n

El casco hist\u00f3rico de Baiona<\/h3>\n

Al mismo tiempo que se desarrollaba la fortaleza, la ciudad de Baiona fue creciendo. Como dec\u00eda antes, durante los siglos XV y XVI, el puerto de Baiona era, junto con el de La Coru\u00f1a, el \u00fanico que pod\u00eda comerciar con el extranjero de toda Galicia. Las casonas,<\/strong> los conventos,<\/strong> los hospitales,<\/strong> las capillas<\/strong> de esos siglos son buena muestra del poder que alcanz\u00f3. Echa un vistazo a la ruta casco hist\u00f3rico<\/strong> de la oficina de turismo.<\/p>\n

\"Que<\/p>\n

La ex-colegiata de Santa Mar\u00eda, la capilla de Santa Liberata, el hospital Sancti Spiritus, la casa de los Ceta, del de\u00e1n Mendoza o de Lorenzo Correa\u2026 no pueden faltar en tu paseo, adem\u00e1s de las propias calles empedradas del casco hist\u00f3rico<\/strong>.<\/p>\n

\"Que<\/p>\n

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Rinc\u00f3n Salta Conmigo<\/span><\/p>\n

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A un kil\u00f3metro de distancia del centro de Baiona se encuentra la Virgen de la Roca<\/strong>. Una gigantesca estatua mariana de 15 metros de altura del arquitecto Antonio Palacios<\/strong> \u2013el de Mondar\u00edz<\/a> y el metro de Madrid\u2013. Es posible subir por su interior hasta la barca-mirador que sostiene en su mano derecha.<\/p>\n

\"Que<\/p>\n<\/div>\n

Si lo que buscas son playas\u2026 tambi\u00e9n Baiona<\/h3>\n

Alrededor de la pen\u00ednsula de Monte Boi se abren cuatro playas<\/strong>. En sentido contrario a las agujas del reloj y comenzando por la m\u00e1s cercana al casco hist\u00f3rico de Baiona: playa Ribeira<\/strong>, playa Barbeira<\/strong>, playa os Frades<\/strong> y playa Concheira<\/strong>. Y esto es todo lo que te podemos decir de las playas por dos motivos: no somos muy de playas<\/a> y visitamos la ciudad en marzo.<\/p>\n

\"Que<\/p>\n

Relacionado con el agua, cerca de la Virgen de la Roca nos encontramos con un grupo de percebeiros<\/strong><\/em> luchando contras las olas sobre las rocas.<\/p>\n

\"Fortaleza<\/p>\n

La fortaleza, el parador, las vistas, la comida, la historia\u2026 Baiona est\u00e1 esperando que le hagas una visita.<\/p>\n

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\u00bfQuieres visitar el castillo-parador de Baiona<\/strong>? Aqu\u00ed puedes hacerlo:<\/p>\n