{"id":31850,"date":"2017-12-11T08:53:15","date_gmt":"2017-12-11T07:53:15","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=31850"},"modified":"2021-07-14T18:33:33","modified_gmt":"2021-07-14T16:33:33","slug":"bolonia-alternativa-hipster-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2017\/12\/bolonia-alternativa-hipster-italia\/","title":{"rendered":"Rincones alternativos de Bolonia: la ciudad m\u00e1s hipster y joven de Italia"},"content":{"rendered":"

En el art\u00edculo sobre qu\u00e9 ver en Bolonia en 3 d\u00edas<\/a><\/strong> nos hemos centrado en las visitas cl\u00e1sicas, las obligadas para cualquier turista en su \u201cprimera cita\u201d con una de las ciudades m\u00e1s cautivadoras de Italia. Una ciudad llena de largos y serpenteantes soportales, de torres medievales, de plazas encantadoras, de c\u00fapulas de antiguas iglesias, de edificios de tonos c\u00e1lidos… Una ciudad todav\u00eda poco conocida por el turismo extranjero, pero que cada vez lo es m\u00e1s porque siempre sorprende y siempre conquista: siempre lo consigue.<\/p>\n

\"Italia<\/p>\n

Pero Bolonia no es s\u00f3lo ese museo medieval al aire libre: es una ciudad que vive el presente<\/strong> m\u00e1s que ninguna. Una ciudad joven que mira al futuro<\/strong>: tiene una de las universidades<\/strong> m\u00e1s importantes de Italia \u2013adem\u00e1s de ser la m\u00e1s antigua de Europa\u2013 y en ella viven 80.000 estudiantes de todo el mundo. Es la ciudad italiana progresista, de tendencias alternativas y de la contracultura<\/strong> por excelencia. En Bolonia los movimientos estudiantiles del \u201868 fueron m\u00e1s fuertes que en ning\u00fan otro lugar del pa\u00eds. Como entonces, muchos movimientos sociales de diferentes tipos siguen gener\u00e1ndose aqu\u00ed hoy en d\u00eda.<\/p>\n

No pod\u00eda ser otra que Bolonia, pues, la primera ciudad italiana en ser definida como hipster<\/em><\/strong> por el Sunday Times all\u00e1 por el 2011, cuando todav\u00eda en Italia hab\u00eda que explicar qu\u00e9 significaba<\/a> esa palabra tan rara\u2026<\/p>\n

\"Italia<\/p>\n

Dos de esos estudiantes universitarios de Bolonia fueron mis padres, que vivieron la \u00e9poca de los movimientos estudiantiles y ah\u00ed se conocieron. Y una m\u00e1s de esas estudiantes fui yo, que en Bolonia pas\u00e9 algunos de los mejores a\u00f1os de mi vida. A\u00f1os despu\u00e9s, he vuelto a ver qu\u00e9 se cuece ahora en la ciudad italiana alternativa<\/strong> por excelencia. Y he descubierto, como no, muchos nuevos rincones de tendencia<\/strong>.<\/p>\n

Bolognina: el nuevo distrito hipster<\/em> de Bolonia, con el Mercato Albani y sus grafitis<\/h2>\n

El barrio de Bolognina<\/strong>, apenas fuera del centro hist\u00f3rico y \u201cal otro lado\u201d de la estaci\u00f3n \u2013al norte, mientras hacia el sur est\u00e1 el centro\u2013, no ha sido nunca una meta tur\u00edstica. Yo lo conoc\u00eda de paso simplemente por vivir ah\u00ed cerca un par de a\u00f1os. Antes anodino barrio obrero. Luego degradado barrio de inmigrantes y zona de peque\u00f1o tr\u00e1fico de drogas. \u00bfY ahora? Ahora est\u00e1 en pleno proceso de \u201cgentrificaci\u00f3n\u201d. Los artistas callejeros le est\u00e1n dando un lavado de cara, y su transformaci\u00f3n es constante. Todav\u00eda no est\u00e1 del todo invadido por los hipsters<\/em>, por lo que mantiene su lado aut\u00e9ntico, pero sigue algo degradado.<\/p>\n

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El ponte di Stalingrado<\/strong><\/em>, puente de Stalingrado \u2013por el nombre de la calle, en realidad no se llama oficialmente as\u00ed\u2013, es un s\u00edmbolo de este cambio. En octubre de 2016 una asociaci\u00f3n ligada a los comedores sociales lider\u00f3 un proyecto para renovar este puente gris y lleno de garabatos y darle darle un nuevo toque de color y alegr\u00eda gracias al arte urbano<\/strong>. En su renovaci\u00f3n participaron voluntarios, muchos de ellos inmigrantes, pero tambi\u00e9n artistas callejeros locales de renombre. Ahora es uno de los rincones que no puedes perderte en Bolognina \u2013una de nuestras 60 cosas que hacer en Bolonia<\/strong><\/a>\u2013.<\/p>\n

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Otro es el Mercato Albani<\/strong>, un peque\u00f1o mercado de abastos de los de toda la vida, pero con una peculiaridad: los cierres de sus puestos ahora est\u00e1n llenos de grafitis<\/strong>\u2026 \u00a1y muy chulos!<\/p>\n

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Pero hay muchos otros lugares del barrio en los que te topar\u00e1s con obras de arte urbano, algunas de ellas nacidas gracias al proyecto cultural FRONTIER<\/a>. En este mapa<\/a> puedes encontrar casi todas los que hay en Bolonia, incluso las que ya no est\u00e1n \u2013indicadas de forma diferente\u2013.<\/p>\n

La Manifattura delle Arti, \u00bfpuede haber algo m\u00e1s hipster<\/em>?<\/h2>\n

Si Bolognina est\u00e1 en proceso de convertirse en meta de los hipsters<\/em>, la MDA, Manifattura delle Arti<\/a><\/strong> \u2013literalmente \u201cmanufactura de las artes\u201d\u2013, es, desde su nacimiento, la concreci\u00f3n misma del concepto de hipsterismo<\/em>, incluso antes de que se engendrara.<\/p>\n

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Se trata de un enorme \u201cdistrito cultural\u201d<\/strong>, como ellos mismos lo definen \u2013el MDA district<\/em>\u2013, creado en un antigua zona industrial en pleno centro de Bolonia<\/strong>. Aqu\u00ed se encontraban una tabacalera \u2013la Manifattura Tabacchi<\/em>, de ah\u00ed el nombre\u2013, un matadero, una panader\u00eda, una f\u00e1brica de papel, un almac\u00e9n de sal, otras f\u00e1bricas de diferentes tipos y anteriormente, cuando Bolonia ten\u00eda canales, incluso el puerto de la ciudad. Ya antes de la Segunda Guerra Mundial se demoli\u00f3 en parte, pero durante la guerra fue casi arrasada por los bombardeos y, desde entonces, se abandon\u00f3 y se degrad\u00f3 gradualmente.<\/p>\n

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La Manifattura delle Arti se inaugur\u00f3 en 2003 y hoy en d\u00eda ocupa un espacio de unos 100.000 m2 nada menos. Incluye centros culturales, museos y diferentes instituciones, todas con el fin de promover actividades art\u00edsticas y culturales<\/strong>.<\/p>\n

En el \u00e1rea del ex matadero se encuentra una de las sedes de la Cineteca de Bolonia<\/a><\/strong>. En la ex panader\u00eda est\u00e1 ubicado el MAMbo<\/a>, el Museo de arte moderno de Bolonia <\/strong>\u2013echa un vistazo a nuestro art\u00edculo sobre museos de Bolonia<\/strong><\/a>\u2013. Y en otros edificios rehabilitados hay diferentes sedes de la Universit\u00e0 di Bologna<\/a>, una asociaci\u00f3n LGTB, colegios, centros sociales, un auditorium\u2026<\/p>\n

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Tambi\u00e9n se han recuperado dos parques: el Parco 11 settembre y el Giardino del Cavaticcio, que ocupa el lugar del antiguo puerto. El Cavaticcio era un canal que aqu\u00ed daba un salto de 15 metros y se utiliz\u00f3, desde el siglo XII, como fuente de energ\u00eda a trav\u00e9s de unos molinos. Ahora el jard\u00edn, detr\u00e1s del MAMbo, es una verdadera galer\u00eda de arte contempor\u00e1neo al aire libre.<\/p>\n

El Mercato delle Erbe y las calles lim\u00edtrofes: aperitivo y fiesta<\/h2>\n

El Mercado delle Erbe<\/strong> es el mercado de abastos m\u00e1s grande del centro hist\u00f3rico de Bolonia. Es uno de esos mercados de toda la vida, donde mi abuela iba a comprar la mortadella<\/em> \u2013\u00a1qu\u00e9 rica est\u00e1 la mortadella<\/em> de Bologna, la de verdad!\u2013. Sigue habiendo personas mayores comprando, pero tambi\u00e9n hay estudiantes y turistas. Ahora, adem\u00e1s de puestos cl\u00e1sicos, hay tambi\u00e9n peque\u00f1os bares donde ir a tomar, por ejemplo, el aperitivo. S\u00ed, uno de esos mercados gastron\u00f3micos<\/strong> que est\u00e1n de moda en todas partes.<\/p>\n

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En toda la zona que rodea el mercado, como via San Gervasio y via Porta Nova, hay bares<\/strong> que se llenan todas las tardes. Sobre todo, el d\u00eda grande de Bolonia: el jueves.<\/p>\n

El \u201cPratello\u201d: hipsters<\/em> y cervezas artesanales<\/h2>\n

Muy cerca del Mercato delle Erbe, adem\u00e1s de otra de las casas donde viv\u00ed en mi \u00e9poca universitaria, est\u00e1 la zona del \u201cPratello<\/strong>\u201d. En realidad no hay un barrio que tenga oficialmente ese nombre, pero a la zona que rodea a la via Pratello los locales la conocen as\u00ed.<\/p>\n

\"Italia<\/p>\n

En pleno centro de Bolonia es, junto con Bolognina, la zona hipster<\/em> por excelencia de la ciudad<\/strong>. Ha pasado por el mismo proceso de gentrificaci\u00f3n que su \u201cbarrio gemelo\u201d del extrarradio: fue tambi\u00e9n una zona decadente. Ahora es un lugar de moda lleno de bares y restaurantes. Las peque\u00f1as osterie<\/strong> se alternan con bares hipster<\/em> y cervecer\u00edas que venden cervezas artesanales<\/strong>, como Zapap Pratello. Si te gusta la cerveza \u2013que no es nuestro caso\u2013, \u00e9sta es la zona para ti: Beer for Bunnies, Il punto, Brewdog Bar Bologna, Birreria del Pratello\u2026 \u00bfcu\u00e1ntas cervecer\u00edas puede haber en una zona tan peque\u00f1a?<\/p>\n

\"Bolonia<\/p>\n

Le Serre de los Giardini Margherita: tomar algo en un invernadero<\/h2>\n

Los Giardini Margherita son el pulm\u00f3n verde de Bolonia: el t\u00edpico parque donde el domingo se reunen parejas, familias y estudiantes para dar un paseo y tomar algo. Pero, incluso en lugar tan t\u00edpico, ha nacido un rinc\u00f3n un poco m\u00e1s at\u00edpico.<\/p>\n

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En los a\u00f1os \u201850, se levantaron aqu\u00ed unos invernaderos, serre<\/em> en italiano, que, unas d\u00e9cadas despu\u00e9s, se abandonaron. En 2014 Le Serre<\/strong><\/em><\/a> volvieron a tomar vida, pero con un lavado de cara muy radical. Ahora acogen lo que sus fundadores han definido como \u201cincubadora metropolitana\u201d: espacios para el coworking, exposiciones, cursos de formaci\u00f3n, eventos, actividades y talleres para ni\u00f1os<\/strong>. Ah, y un bar-restaurante<\/strong> llamado Vetro \u2013vidrio en italiano\u2013 que sirve cocina natural con ingredientes, en parte, cultivados en el huerto colectivo<\/strong> del complejo.<\/p>\n

Verano en Bolonia: BOtanique, Guasto Village, Salotto del jazz…<\/h2>\n

Bolonia es la ciudad italiana de la fiesta por excelencia<\/strong>: 80.000 estudiantes est\u00e1n ah\u00ed todos los a\u00f1os para asegurarse de que no acabe. Pero, \u00bfqu\u00e9 pasa cuando muchos de esos estudiantes se van en verano<\/strong>? Pues, aunque sea bastante m\u00e1s tranquila y suela hacer un calor horrible, tambi\u00e9n hay muchas actividades e iniciativas que hacen que la noche de Bolonia siga siendo \u201cmuy top\u201d.<\/p>\n

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Hay cine de verano<\/strong> en muchos sitios, incluida la Cineteca y la misma plaza Mayor, las terrazas de las Serre de los Giardini Margherita se llenan de gente y de eventos y hay muchas m\u00e1s iniciativas, como el BOtanique, el Guasto Village y el Salotto del jazz.<\/p>\n

El Guasto Village<\/a><\/strong> es un nuevo centro de arte, entretenimiento y restauraci\u00f3n veraniego, abierto en la via del Guasto, en el coraz\u00f3n de la zona universitaria, desde mitad de junio hasta finales de septiembre. Arte, m\u00fasica, libros, bebidas y comida en\u2026 \u00a1containers<\/em>! S\u00ed, \u00a1en lugar de food-trucks aqu\u00ed hay food-containers<\/strong><\/em>! La nueva cumbre del hipsterismo<\/em>. Ahora tambi\u00e9n hay una versi\u00f3n invernal, desde diciembre hasta febrero.<\/p>\n

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La parte sur de la via Mascarella se cierra al tr\u00e1fico y se transforma, desde finales de junio a finales de julio, en un verdadero \u201csal\u00f3n del jazz\u201d: el Salotto del Jazz<\/a><\/strong>. La calle se llena de terrazas \u2013de los restaurantes Cantina Bentivoglio, Bravo Caff\u00e8, Cambusa y Moustache\u2013 donde comer mientras se escucha jazz en vivo. Como dato curioso, en el centro de Bolonia hay otra calle, via degli Orefici, en la que unas estrellas doradas al estilo Paseo de la fama de Hollywood recuerdan a algunos de los artistas de jazz m\u00e1s famosos de todos los tiempos.<\/p>\n

Las vistas de Bolonia desde San Michele in Bosco y la \u201cventana m\u00e1gica\u201d<\/h2>\n

En este caso no se trata de un rinc\u00f3n alternativo, pero s\u00ed de uno poco conocido por los turistas. Tengo que admitir que, a pesar de tener familia en Bolonia y de haber estudiado aqu\u00ed, tampoco lo conoc\u00eda. Hablo de las vistas de Bolonia desde la iglesia de San Michele in Bosco<\/em><\/strong>.<\/p>\n

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Al lado de la iglesia hay un hospital, el Istituto Ortopedico Rizzoli, ubicado en el antiguo convento que era parte del complejo de la iglesia. Entra y busca el pasillo m\u00e1s largo de Bolonia<\/strong>: tiene 162 metros de longitud. Desde \u00e9l, a trav\u00e9s de una gran ventana, se puede experimentar un efecto \u00f3ptico muy curioso<\/strong>. Las dos torres de Bolonia<\/a>, enmarcadas por la ventana, parecen hacerse m\u00e1s grandes a medida de que te alejas.<\/p>\n

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Museos alternativos: MAMbo, Palazzo Albergati, Museo del patrimonio industriale, Museo Medievale…<\/h2>\n

Si lo tuyo son los museos, en Bolonia tampoco te vas a aburrir, los hay de todo tipo. Por ejemplo el MAMbo, uno de los museos de arte moderno y contempor\u00e1neo m\u00e1s importantes de Italia<\/strong>. Otro es el Palazzo Albergati<\/strong><\/a>, con exposiciones temporales interesantes: por aqu\u00ed han pasado las obras de Mir\u00f3 o de Escher. En las afueras, el Museo del patrimonio industriale<\/em><\/a><\/strong> \u2013museo del patrimonio industrial\u2013, ubicado en una f\u00e1brica de ladrillos del siglo XIX. Y, de nuevo en el centro, el Museo Civico Medievale<\/em><\/a> o el Museo della Storia di Bologna<\/em><\/a>, museos de Bolonia<\/strong><\/a> menos \u201calternativos\u201d pero tambi\u00e9n poco conocidos.<\/p>\n

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Porque Bolonia no es s\u00f3lo la rossa,<\/em> la dotta<\/em> e la grassa,<\/em> tambi\u00e9n es la alternativa y la bohemia, hipster<\/em>, o como se llame ahora que lo hipster<\/em> est\u00e1 pasando de moda…<\/p>\n\n

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\u00bfQuieres viajar a Bolonia<\/strong>? Aqu\u00ed puedes hacerlo:<\/p>\n

El BOtanique<\/a><\/strong> llena los jardines del \u00e1rea universitaria Filippo Re de m\u00fasica y comida callejera, desde mitad de junio hasta mitad de julio.<\/p>\n