{"id":25733,"date":"2016-11-02T10:12:48","date_gmt":"2016-11-02T08:12:48","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=25733"},"modified":"2022-05-09T11:36:45","modified_gmt":"2022-05-09T09:36:45","slug":"que-ver-en-valencia-murallas-grafitis-catedral-calatrava","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2016\/11\/que-ver-en-valencia-murallas-grafitis-catedral-calatrava\/","title":{"rendered":"Valencia, de las murallas a los grafitis pasando por Calatrava"},"content":{"rendered":"

Ya hab\u00edamos viajado juntos a Valencia<\/strong> a\u00f1os atr\u00e1s. Incluso, mucho m\u00e1s atr\u00e1s, yo hab\u00eda pasado all\u00ed unas vacaciones con mis padres cuando me molestaba llevar pantalones cortos, \u2013y ahora no me quito las bermudas hasta octubre…<\/em>.\u2013. En esos viajes hab\u00edamos visitado los lugares que todo el mundo asocia con la capital del Turia<\/strong>. Pensamos que, esta vez, ser\u00eda una visita \u201cr\u00e1pida\u201d, m\u00e1s un refresco de lugares conocidos, un volver a recordar. Nada m\u00e1s lejos de lo que finalmente pas\u00f3: acabamos corriendo de un lado a otro descubriendo nuevos rincones<\/strong> y confirmando que, a pesar de que hayas estado antes, siempre hay m\u00e1s cosas que ver en Valencia<\/strong>.<\/p>\n

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En Valencia, los viejos s\u00edmbolos<\/strong> \u2013la muralla con sus torres, la catedral o la lonja de la seda\u2013 se mezclan con los nuevos<\/strong> \u2013la ciudad de las artes y las ciencias o la ruta de los grafitis\u2013<\/em> como si los siglos de diferencia entre unos y otros no existieran. La demostraci\u00f3n de que cuando algo es bonito siempre encaja<\/strong>, sea cual sea el marco en que se coloque.<\/p>\n

Te gusten la arquitectura medieval o la contempor\u00e1nea<\/strong>, los mercados,<\/strong> las iglesias,<\/strong> el arte\u2026<\/strong> Valencia es tu ciudad<\/strong> y, para que no te pase como a nosotros y acabes con la lengua fuera, aqu\u00ed est\u00e1n nuestras cosas que ver en Valencia<\/strong>. Como siempre, desde un punto de vista subjetivo\u2026 m\u00e1s a\u00fan en Valencia que, ya nos ha demostrado, siempre tiene un secreto por desvelar aunque creas conocerla \u2013incluso aunque vivas en ella\u2013.<\/p>\n

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Saltaconmiconsejo<\/span><\/p>\n

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An\u00edmate a salir de la Capital del Turia, echa un vistazo a nuestros 15 lugares en Valencia y Alicante que nos sorprendieron<\/strong><\/a> y destierra tus prejuicios.<\/p>\n<\/div>\n

Free tours<\/em>, visitas guiadas y entradas<\/h2>\n

Si no quieres ir corriendo de un sitio a otro como nos pas\u00f3 a nosotros; si prefieres que te vayan contando cosas mientras visitas los lugares, o si no quieres hacer cola para comprar entradas, lo tuyo es reservar con antelaci\u00f3n. Ni te imaginas la cantidad de free tours<\/em> que hay en Valencia<\/strong> \u2013general, aqu\u00ed<\/a>; por la Valencia modernista, aqu\u00ed<\/a>, y de grafitis, aqu\u00ed<\/a>\u2013. Los que prefieran algo m\u00e1s trabajado, tambi\u00e9n encontrar\u00e1n visitas guiadas<\/strong> espec\u00edficas \u2013por la Ciudad de las Artes y las Ciencias, aqu\u00ed<\/a>; de misterios y leyendas, aqu\u00ed<\/a>; al completo con entradas, aqu\u00ed<\/a>;\u2013. Date una vuelta por aqu\u00ed y elige el que m\u00e1s te guste.<\/p>\n

La muralla de Valencia y sus torres: Quart y Serrano<\/h2>\n

Valencia fue ciudad amurallada<\/strong> durante la Edad Media. Tierra de combates durante la Reconquista, sus murallas la defendieron hasta mediados del siglo XIX, cuando fueron derribadas. Doce puertas<\/strong> se abr\u00edan en la muralla para permitir el acceso. Diez de ellas han desaparecido con casi toda la muralla pero, hoy en d\u00eda, todav\u00eda se conservan dos<\/strong>: las torres de Quart y las de Serrano<\/strong>.<\/p>\n

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Una u otra ser\u00e1n tu punto de acceso al casco hist\u00f3rico<\/strong> de la ciudad y, tranquilo, no tendr\u00e1s que asediarla ni vestir tu mejor armadura para conquistarla: est\u00e1n siempre abiertas como lo es la gente de la ciudad con sus visitantes.<\/p>\n

La ruta de los grafitis de Valencia, el mayor museo de la ciudad<\/h2>\n

Muy cerca de las torres de Serrano, en los barrios del Carmen, Mercat y Velluters<\/strong>, las obras de arte urbano<\/strong> toman las fachadas de los edificios de Valencia. El mayor museo de la ciudad<\/strong> est\u00e1 al aire libre y es de entrada gratuita.<\/strong> S\u00f3lo hace falta un calzado c\u00f3modo y un buen mapa, como el que publicamos en nuestro art\u00edculo sobre la ruta de grafitis de Valencia<\/a><\/strong>. No dejar\u00e1 de sorprenderte.<\/p>\n

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La capilla Sixtina Valenciana, un tesoro oculto que vuelve a la luz<\/h2>\n

Entre tanto arte urbano de spray,<\/em> nos encontramos con una aut\u00e9ntica joya de los pinceles<\/strong>. La peque\u00f1a parroquia de San Nicol\u00e1s Obispo y San Pedro M\u00e1rtir<\/strong> esconde en su interior nada menos que 1.800 metros cuadrados de frescos<\/strong> que le han valido el sobrenombre de capilla Sixtina valenciana<\/strong>. M\u00e1s del doble de la superficie pintada en la capilla Sixtina de Ciudad del Vaticano, aunque la valenciana se pint\u00f3 tres siglos despu\u00e9s.<\/p>\n

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Las obras de restauraci\u00f3n<\/strong> de esta maravilla han acabado en febrero de 2016<\/strong> y ahora luce en todo su esplendor. Tan \u201cnueva\u201d est\u00e1, que muchos valencianos ni la conocen<\/strong> y no todas las gu\u00edas hablan de ella. Nosotros s\u00ed que hablamos y puedes leer m\u00e1s en nuestro art\u00edculo sobre la Capilla Sixtina valenciana<\/a><\/strong>.<\/p>\n

La catedral de Valencia y \u00bfel Santo Grial?<\/h2>\n

No lo sab\u00edamos. Ni lo imagin\u00e1bamos. Hasta que, haciendo un tour<\/em> por Tur\u00edn<\/a>, nos dijeron que la ciudad italiana se disputaba ser el \u201clugar de descanso\u201d del Santo Grial<\/strong> \u2013el c\u00e1liz de la \u00daltima Cena<\/strong>\u2013 con\u2026 s\u00ed: Valencia.<\/strong> \u00bfSer\u00e1 verdad? \u00bfEstaba equivocado Indiana Jones cuando fue a Petra<\/a> a buscarlo?<\/p>\n

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La catedral de Santa Mar\u00eda de Valencia<\/a><\/strong>, la Seu<\/em><\/strong>, ya merece una visita por s\u00ed misma: templo romano, catedral visigoda, mezquita y, finalmente, catedral en el siglo XIII. En el centro de la ciudad amurallada con su torre campanario, el Miguelete<\/strong> o Micalet<\/strong>, en valenciano, es una visita ineludible para cualquier turista, pero adem\u00e1s est\u00e1 el posible Santo Grial en su capilla<\/strong>. \u00bfTe lo vas a perder?<\/em> Tenemos que confesar que nosotros s\u00ed. Hab\u00eda misa cuando fuimos a la catedral y no se pod\u00eda acceder a la capilla del Santo C\u00e1liz<\/strong>\u2026 Siempre hay que dejar un motivo para volver \u2013incluso aunque haya muchos que ni conozcas\u2013.<\/p>\n

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La Lonja de la Seda, la arquitectura civil que rivaliza con la catedral<\/h2>\n

Entrar en la Lonja de la Seda<\/strong> es como entrar en un lugar santo: naves,<\/strong> b\u00f3vedas<\/strong>, vidrieras, columnas helicoidales<\/strong>\u2026 todo nos hace pensar que estamos en una antigua catedral. Semejante riqueza<\/strong> parece solo reservada al clero o a la nobleza. En Valencia no. En Valencia los comerciantes<\/strong> ten\u00edan dinero para construir una \u201cplaza cubierta\u201d en la que comprar y vender. Y vaya que lo utilizaron bien: la Lonja de Valencia es una joya del g\u00f3tico<\/strong> declarado patrimonio de Humanidad por la UNESCO en 1996<\/strong>.<\/p>\n

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La Ruta de la Seda en Valencia<\/h2>\n

\u00bfSab\u00edas que Valencia ha sido declarada ciudad de la seda en 2016<\/strong> por la UNESCO? \u00bfO que Velleuters<\/strong>, uno de sus barrios, significa artesanos de la seda<\/strong>? No es casualidad que los trajes de fallera<\/strong> se confeccionen con este material, es una tradici\u00f3n que recuerda que la seda lleg\u00f3 a Valencia mucho antes de que Marco Polo naciera \u2013cierto es que la Ruta de la Seda<\/strong>, la que un\u00eda el Mediterr\u00e1neo con Oriente se \u201cabri\u00f3\u201d all\u00e1 por el siglo II a.C. y el famoso Marco Polo no la recorri\u00f3 hasta el siglo XIII\u2013.<\/p>\n

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Sastrer\u00edas, talleres de corte, plantaciones de moreras<\/strong> \u2013una plaga que acab\u00f3 con las moreras fue la \u201cculpable\u201d de la plantaci\u00f3n de los naranjos\u2013<\/strong> \u2026 en la segunda mitad del siglo XVIII 25.000 personas se dedicaban al negocio de la seda en Valencia<\/strong>. Hoy en d\u00eda son menos, pero, en el taller de Amparo Fabra<\/a><\/strong>, nos enteramos de que en la confecci\u00f3n de un traje de fallera intervienen desde el cortador, que casa las piezas para que se mantenga el dibujo, hasta la persona que lo plancha pasando por la modista que prepara la prueba, la que hace la prueba, la que hace los encajes\u2026 y necesitan un mes de trabajo.<\/p>\n

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No pudimos entrar al colegio mayor del arte de la seda<\/strong>\u2026 una raz\u00f3n m\u00e1s para volver a Valencia y seguir aprendiendo de su historia.<\/p>\n

El mercado central de Valencia, alianza de arquitectura y colores<\/h2>\n

Pocos mercados son tan completos como el mercado central de Valencia<\/a><\/strong>: desde fuera ya asombran su estructura de hierro<\/strong> y el uso del cristal<\/strong> y de la cer\u00e1mica<\/strong>. Estamos ante un mercado modernista<\/strong> de manual \u2013construido en 1914\u2013 que ha sabido mantener su tradici\u00f3n. A diferencia de otros mercados que se han dejado llevar por la \u201cmodernidad\u201d y se han convertido en centros gourmet donde mirar y ser mirado, el de Valencia sigue siendo un mercado de barrio<\/strong> en el que los valencianos van a hacer sus compras diarias con sus carros y sus bolsas.<\/p>\n

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No ver\u00e1s hortalizas y verduras m\u00e1s coloridas<\/strong> que aqu\u00ed: puede que sea la luz natural que atraviesa su c\u00fapula o puede que sea la calidad del producto de la huerta valenciana. Sea por lo que sea, prepara la c\u00e1mara y los sentidos<\/strong>: el mercado central de Valencia se ve, se huele, se siente, se saborea y se escucha.<\/p>\n

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La plaza del Ayuntamiento, la casa de las masclet\u00e1s<\/h2>\n

Y hablando de escuchar y estando en Valencia<\/strong> no es posible no acordarse de sus fiestas internacionalmente conocidas: las Fallas<\/strong>. Acercarse a la plaza del ayuntamiento<\/strong> es sentir la vibraci\u00f3n en las costillas, oler la p\u00f3lvora, ver el humo\u2026 es all\u00ed donde tienen lugar las masclet\u00e1s del 1 al 19 de marzo<\/strong>.<\/p>\n

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Los dos hab\u00edamos visitado Valencia en Fallas y vivido la experiencia de asistir a una masclet\u00e1 en la plaza del ayuntamiento<\/strong>. La encontramos distinta. Como pasa con la Puerta del Sol de Madrid o la calle Estafeta de Pamplona, la plaza cambia por completo en fiestas, pero hay que verla en todas las ocasiones.<\/p>\n

La ciudad de las artes y las ciencias, el nuevo icono de Valencia<\/h2>\n

Si hay algo en lo que piense todo el mundo al hablar de Valencia, adem\u00e1s de las Fallas, es de la ciudad de las artes y las ciencias<\/a><\/strong>. La obra de Calatrava<\/strong> que coloc\u00f3 a la ciudad en todos los libros de arquitectura contempor\u00e1nea \u2013y en muchos peri\u00f3dicos por motivos menos positivos, Calatrava es lo que tiene\u2013. El museo de las ciencias<\/strong>, el \u00e1gora<\/strong>, l\u2019hemisf\u00e8ric<\/strong>, l\u2019umbracle<\/strong>, el palacio de las artes<\/strong> y el Oceanogr\u00e0fic<\/strong> con sus l\u00edneas curvas y su color blanco<\/strong> destacan junto al antiguo cauce del r\u00edo Turia.<\/p>\n

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Las dos veces que hemos ido juntos hemos entrado en el museo de las ciencias<\/strong> y, las dos veces, nos hemos quedado \u201cenganchados\u201d jugando como ni\u00f1os mientras aprend\u00edamos curiosidades. Como el edificio, el museo no es uno cualquiera y las exposiciones temporales siempre merecen la pena \u2013en nuestra \u00faltima visita hab\u00eda una fant\u00e1stica sobre Nikola Tesla\u2013.<\/p>\n

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Los jardines del Turia, convertir un r\u00edo en un espacio p\u00fablico<\/h2>\n

Mucho antes de que en Madrid se pensara Madrid R\u00edo<\/strong> para recuperar las riberas del Manzanares, en Valencia<\/strong> se fue m\u00e1s all\u00e1: se reencauz\u00f3 el Turia<\/strong> para recuperar todo su espacio y convertirlo en unos jardines.<\/p>\n

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Un agradable paseo<\/strong> en que encontrarse con Gulliver,<\/strong> con corredores,<\/strong> con ni\u00f1os, con parejas, con turistas\u2026 todo el mundo pasa por all\u00ed, y t\u00fa no deber\u00edas ser menos. Adem\u00e1s, muy cerca, est\u00e1 el museo fallero<\/a><\/strong>, el lugar donde entender la fiesta valenciana por excelencia con los Ninots Indultats<\/strong> desde 1938.<\/p>\n

El barrio del Cabanyal, modernismo y decadencia<\/h2>\n

M\u00e1s all\u00e1 de las murallas y del casco hist\u00f3rico, hay otra Valencia, la del Cabanyal<\/strong>. En realidad, dos: del ca\u00f1amelar<\/strong>, canyamelar,<\/strong><\/em> \u2013porque se cultivaba ca\u00f1a de az\u00facar<\/strong>\u2013, del caba\u00f1al<\/strong>, cabanyal<\/em>, \u2013por las caba\u00f1as<\/strong>\u2013 que limitan al norte con otro barrio famoso de Valencia, el de la malvarrosa<\/strong> \u2013por la planta\u2013. Dos barrios dentro de los poblados mar\u00edtimos<\/em><\/strong> que muestran una ciudad m\u00e1s cercana, de gente trabajadora<\/strong> y, en ocasiones, pobre. Nos acercamos a esta zona con un tour<\/em> del ayuntamiento<\/a> que descubre el Cabanyal \u2013declarado bien de inter\u00e9s cultural en 1978\u2013.<\/p>\n

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Ya no quedan barracas de los antiguos pescadores<\/strong> que habitaban el Poble Nou de la Mar<\/em><\/strong>, pero s\u00ed se conserva la forma de sus calles y los nuevos edificios de estilo modernista mediterr\u00e1neo<\/strong>. La construcci\u00f3n de un balneario sobre la arena de la playa convirti\u00f3 al Cabanyal en una zona de descanso y ocio para la burgues\u00eda valenciana a principios del siglo XX. Hoy en d\u00eda el Cabanyal<\/strong> muestra su lado m\u00e1s castigado: un proyecto de reforma urbana ha paralizado el mantenimiento de sus casas durante veinte a\u00f1os y m\u00e1s de 200 casas han sido derribadas y otras abandonadas.<\/p>\n

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Mercatbar, porque despu\u00e9s de tanta visita hay que comer algo<\/h2>\n

Tal vez una de las mejores sorpresas<\/strong> que nos depar\u00f3 nuestra \u00faltima visita a Valencia<\/strong> fue la comida en el restaurante Mercatbar<\/a><\/strong>, dentro del casco hist\u00f3rico pero algo alejado de la zona tur\u00edstica. Mercatbar es uno de los dos restaurantes de Quique Dacosta<\/strong> \u2013tres estrellas Michelin<\/strong> con su restaurante en D\u00e9nia<\/a>\u2013 en la ciudad, el que cuenta con un men\u00fa m\u00e1s \u201cviajero\u201d<\/strong> lleno de platos inspirados por los viajes de Quique por todo el mundo.<\/p>\n

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Si est\u00e1s pensando: tres estrellas Michelin, eso va a ser muy caro\u2026<\/em> Nada m\u00e1s lejos: con un men\u00fa de 30 euros por persona<\/strong> acabas llen\u00edsimo y satisfecho como un ni\u00f1o con una piruleta. Todo delicioso y, adem\u00e1s, comido con los dedos<\/strong>. El men\u00fa<\/strong> finger food<\/strong><\/em> se basa en eso: en comer con los dedos, olv\u00eddate de los cubiertos y disfruta.<\/p>\n

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\u00bfTienes m\u00e1s tiempo? Tienes m\u00e1s Valencia<\/h2>\n

El palacio del almirante de Arag\u00f3n<\/strong> o el del marqu\u00e9s de Dos Aguas<\/strong>; las iglesias de San Agust\u00edn<\/strong> o de San Juan del Hospital<\/strong>; el convento de Santo Domingo<\/strong>; el Real Colegio Seminario del Corpus Christi<\/strong>; o la estaci\u00f3n del norte<\/strong> son otros lugares que ver en Valencia<\/strong>.<\/p>\n

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Mapa de Valencia: qu\u00e9 ver en Valencia todo en una ojeada<\/h2>\n

Aqu\u00ed est\u00e1 un mapa de Valencia<\/strong> con todas las cosas de las que hemos hablado, para que te sea m\u00e1s f\u00e1cil encontrarlas.<\/p>\n