{"id":25201,"date":"2016-09-19T09:05:35","date_gmt":"2016-09-19T07:05:35","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=25201"},"modified":"2021-11-02T17:24:00","modified_gmt":"2021-11-02T16:24:00","slug":"restaurantes-donde-comer-en-lubeck-alemania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2016\/09\/restaurantes-donde-comer-en-lubeck-alemania\/","title":{"rendered":"Restaurantes donde comer en L\u00fcbeck: nuestra experiencia"},"content":{"rendered":"

Pasamos unos d\u00edas en L\u00fcbeck<\/strong>, en el norte de Alemania<\/strong>, y, entre visita y visita \u2013y son muchos los lugares que ver en L\u00fcbeck<\/a><\/strong>\u2013, tambi\u00e9n nos dimos alg\u00fan homenaje gastron\u00f3mico. Aqu\u00ed te hablamos de los restaurante de L\u00fcbeck<\/strong> que m\u00e1s nos gustaron. De lo m\u00e1s variado: de un restaurante hist\u00f3rico a una hamburgueser\u00eda, pasando por un chiringuito de pescado y una cervecer\u00eda.<\/p>\n

\"alemania<\/p>\n

El restaurante Schiffergesellschaft, en uno de los edificios con m\u00e1s historias de L\u00fcbeck<\/h2>\n

Ya mencionamos el restaurante Schiffergesellschaft<\/strong> \u2013s\u00ed, el del nombre impronunciable\u2013, en nuestro art\u00edculo sobre qu\u00e9 ver en L\u00fcbeck<\/a><\/strong>, y es que este restaurante se encuentra en uno de los edificios con m\u00e1s historia de la ciudad<\/strong>, el de principios del siglo XVI de la cofrad\u00eda de capitanes. Mucha de la decoraci\u00f3n tambi\u00e9n es original: algunas de las maquetas de buques que cuelgan de las vigas del techo tienen siglos de historia. Hay grandes mesas de madera que se comparten, adem\u00e1s de las mesas peque\u00f1as.<\/p>\n

\"Alemania<\/p>\n

Tienen cocina regional, con especialidad en pescado<\/strong> y, si te gusta el vino \u2013no es nuestro caso, todo hay que decirlo\u2013, \u00e9ste es el sitio para probar el tradicional vino tinto Rotspon de L\u00fcbeck<\/strong>, en realidad un vino franc\u00e9s pero envejecido en las bodegas locales.<\/p>\n

Nuestra experiencia con la cocina, todo hay que decirlo, no fue grandiosa: ninguno de los platos nos enamor\u00f3<\/strong>, puede que la elecci\u00f3n no fuera de las mejores, porque hab\u00edamos escuchado hablar muy bien de \u00e9l.<\/p>\n

\"alemania<\/p>\n

Nosotros probamos patata cocida con crema de arenque, una sopa de pescado, platija con bacon y bacalao con crema de mostaza y gastamos unos 70 euros. Los precios son bastante altos, pero, por el sitio, no esper\u00e1bamos menos. En resumen, el sitio merece, y mucho, la comida, no sabr\u00edamos decir…<\/p>\n

Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica del restaurante Schiffergesellschaft de L\u00fcbeck<\/span><\/div>
Direcci\u00f3n: Breite Stra\u00dfe 2
\nWeb<\/strong>: schiffergesellschaft.de<\/a>
\nPrecios<\/strong>: medio-altos (vienen en la web)<\/div><\/div>\n

El restaurante cervecer\u00eda Brauberger: produciendo cerveza en el centro de L\u00fcbeck desde el siglo XIII<\/h2>\n

El otro restaurante con historia<\/strong> que mencion\u00e1bamos en el art\u00edculo sobre qu\u00e9 ver en L\u00fcbeck<\/a> es la Brauberger<\/strong>, la cervecer\u00eda m\u00e1s antigua de la ciudad<\/strong> y la \u00fanica que queda en su centro hist\u00f3rico. \u00a1Y eso que en la Edad Media hab\u00eda unas 180 seg\u00fan nos coment\u00f3 nuestra gu\u00eda!<\/p>\n

La ambientaci\u00f3n, de nuevo, es incre\u00edble. En la planta baja est\u00e1n la barra y la enorme caldera de cobre<\/strong> en la que producen su cerveza y en la planta de arriba, donde cenamos nosotros, una vista privilegiada sobre la caldera. De lo que no nos hab\u00edamos enterado \u2013tuvo que dec\u00edrnoslo un camarero al salir\u2013 era de la incre\u00edble sala rom\u00e1nica en el s\u00f3tano<\/strong>, de las m\u00e1s antiguas y, por lo visto, la mejor conservada de la ciudad. Ah\u00ed tambi\u00e9n hay mesas corridas para tomarse unas cervezas.<\/p>\n

\"alemania
\nPero aqu\u00ed no se viene s\u00f3lo a probar su cerveza artesanal<\/strong> \u2013de nuevo, tenemos que admitir que no somos bebedores\u2013 sino tambi\u00e9n la comida t\u00edpica alemana<\/strong>: la que te esperas en una cervecer\u00eda, simple pero rica y contundente<\/strong>. Nosotros probamos las salchichas, un estofado con cerveza y un schnitzel<\/em><\/strong> \u2013los filetes empanados m\u00e1s t\u00edpicos de Austria que de Alemania\u2013 y estaba todo para chuparse los dedos.<\/p>\n

\"alemania<\/p>\n

En la Brauberger hab\u00eda muchos m\u00e1s locales que turistas, al contrario que en el Schiffergesellschaft y un muy buen ambiente. Eso s\u00ed, el servicio fue un poco lento, a lo mejor porque estaba muy lleno cuando fuimos. \u00a1Nuestro sitio favorito de L\u00fcbeck!<\/p>\n

Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica de la cervecer\u00eda Brauberger zu L\u00fcbeck<\/span><\/div>
Direcci\u00f3n: Alfstra\u00dfe 36
\nWeb<\/strong>: brauberger.de<\/a> (s\u00f3lo en alem\u00e1n)
\nPrecios<\/strong>: medio-bajos (vienen en la web)<\/div><\/div>\n

El restaurante hamburgueser\u00eda Leo\u00b4s Juice & Burger de L\u00fcbeck<\/h2>\n

La hamburgueser\u00eda Leo\u00b4s Juice & Burger<\/strong> tambi\u00e9n compite para estar entre nuestros sitios favoritos para comer en L\u00fcbeck<\/strong>. Estando tan cerca de Hamburgo, no pod\u00edamos dejar de probar una hamburguesa, y en este sitio nos comentaron que se com\u00edan las mejores hamburguesas de L\u00fcbeck<\/strong> as\u00ed que\u2026 \u00a1all\u00e1 que fuimos! No pudimos comprobar si era verdad, ya que no comimos hamburguesas en m\u00e1s sitios, pero s\u00ed que podemos decir que son de las mejores hamburguesas que hemos comido nunca. Panes especiales, hamburguesas gorditas, tiernas, de buena calidad y bien hechas, muchos ingredientes que escoger\u2026 \u00a1Una maravilla!<\/p>\n

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El sitio es un poco hipster<\/em><\/strong> y la decoraci\u00f3n est\u00e1 hecha con mucho gusto \u2013\u00a1el ba\u00f1o te sorprender\u00e1!\u2013. Buen ambiente y buen servicio, \u00a1genial!<\/p>\n

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Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica de la hamburgueser\u00eda Leo\u00b4s Juice & Burger de L\u00fcbeck<\/span><\/div>
Direcci\u00f3n: M\u00fchlenstra\u00dfe 49
\nWeb<\/strong>: juiceandburger.de<\/a> (s\u00f3lo en alem\u00e1n)
\nPrecios<\/strong>: medio-bajos (vienen en la web)<\/div><\/div>\n

El restaurante \u201cchiringuito\u201d Fisch-h\u00fctte de L\u00fcbeck<\/h2>\n

Al lado del puerto, est\u00e1 el Fisch-h\u00fctte<\/strong> \u2013literalmente \u201ccaba\u00f1a del pescado\u201d, muy autoexplicativo\u2013, una especie de \u00abchiringuito\u00bb donde tomar pescado fresco<\/strong> de mil formas. Hay para sentarse pero tambi\u00e9n una ventanilla donde coger algo para llevar<\/strong>, incluidos unos peque\u00f1os bocadillos, todos rigurosamente a base de pescado. Lo m\u00e1s t\u00edpico es probar la versi\u00f3n local del fish & chips, con pescado fresco frito en el momento<\/strong> delante de tus ojos. Otra cosa muy t\u00edpica de L\u00fcbeck en general y del Fisch-h\u00fctte en particular son los arenques<\/strong>, que se pueden probar fritos y marinados \u2013el t\u00edpico brathering<\/strong><\/em>\u2013. Nosotros ten\u00edamos un poco de prisa y probamos un bocadillo con arenques en salsa agria o algo as\u00ed \u2013Heringe in sauer eingelegt<\/em>\u2013 y eso era demasiado agrio para nuestros gustos, \u00a1pero los fritos ten\u00edan una pinta genial!<\/p>\n

\"alemania<\/p>\n

Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica del restaurante Fisch-h\u00fctte de L\u00fcbeck<\/span><\/div>
Direcci\u00f3n: An der Untertrave 54B
\nWeb<\/strong>: fischhuette-luebeck.de<\/a> (s\u00f3lo en alem\u00e1n)
\nPrecios<\/strong>: medio-bajos y bajos<\/div><\/div>\n

El Caf\u00e9 Niederegger L\u00fcbeck<\/h2>\n

Vale, \u00e9ste no es un restaurante. Pero si hablamos de comer en L\u00fcbeck<\/strong> no podemos dejar de hablar de mazap\u00e1n<\/strong>: el L\u00fcbecker Marzipan<\/em>, al fin y al cabo, presume de ser el mejor del mundo<\/strong> y L\u00fcbeck se ha autoproclamado capital mundial del mazap\u00e1n<\/strong>.<\/p>\n

\"Alemania<\/p>\n

Ya hablamos un poco de nuestra experiencia en el Caf\u00e9 Niederegger en el art\u00edculo sobre qu\u00e9 ver en L\u00fcbeck<\/a>. \u00a1Qu\u00e9 rica estaba la nusstorte<\/strong><\/em> \u2013la tarta de nueces revestida de mazap\u00e1n y rellena de nata\u2013, \u00a1por favor! Y eso que cre\u00edamos que no nos gustaba el mazap\u00e1n\u2026<\/p>\n

Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica del Caf\u00e9 Niederegger de L\u00fcbeck<\/span><\/div>
Breite Str. 89
\nWeb<\/strong>: niederegger.de<\/a><\/div><\/div>\n

\u00a1Buen provecho! O mejor\u2026 mahlzeit<\/em>!<\/p>\n\n

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\u00bfTe quieres ir de viaje a L\u00fcbeck<\/strong>? Aqu\u00ed puedes hacerlo:<\/p>\n