{"id":24678,"date":"2016-09-02T09:24:11","date_gmt":"2016-09-02T07:24:11","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=24678"},"modified":"2022-08-15T11:30:17","modified_gmt":"2022-08-15T09:30:17","slug":"comer-en-turin-italia-comida-tipica-restaurantes-aperitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2016\/09\/comer-en-turin-italia-comida-tipica-restaurantes-aperitivo\/","title":{"rendered":"Comer en Tur\u00edn, Italia: comida t\u00edpica, restaurantes, aperitivo\u2026"},"content":{"rendered":"<p>Ya hablamos de <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2022\/08\/que-ver-en-turin-en-1-dia\/\"><strong>qu\u00e9 hacer y qu\u00e9 ver en Tur\u00edn en un d\u00eda<\/strong><\/a> y de <strong><a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2016\/05\/turin-en-dos-dias\/\">qu\u00e9 ver en Tur\u00edn en dos d\u00edas<\/a><\/strong>, ahora toca hablar de una de las cosas m\u00e1s importantes <strong>que hacer en Tur\u00edn<\/strong>, como en cualquier otro rinc\u00f3n del pa\u00eds cuando vas a <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2022\/03\/consejos-para-viajar-a-italia\/\">viajar a Italia<\/a>: <strong>\u00a1comer!<\/strong> <strong>La <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2020\/05\/comida-tipica-de-italia\/\">comida t\u00edpica de Italia<\/a><\/strong> es uno de mis temas favoritos y, como siempre me gusta recordar, en cada regi\u00f3n, cada provincia y cada pueblo de Italia hay una comida t\u00edpica de la zona. No te quedes con la pizza y los espaguetis carbonara, <strong>en Tur\u00edn tienes que probar <em>vitel tonn\u00e9<\/em>, <em>agnolotti<\/em> o <em>brasato<\/em><\/strong>.<\/p>\n<p>\u00bfQue no te suenan? No te preocupes, dentro de un rato ya te sonar\u00e1n: te hablo de la <strong>comida t\u00edpica de Tur\u00edn<\/strong>, de sus <strong>restaurantes<\/strong>, del t\u00edpico<strong> aperitivo turin\u00e9s<\/strong>\u2026 \u00a1y mucho m\u00e1s!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23485 size-full\" title=\"El Palacio Real de Tur\u00edn, saltando como un Saboya\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Italia-Turin-Palacio-Real-Salto.jpg\" alt=\"Italia Turin Palacio Real Salto\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Italia-Turin-Palacio-Real-Salto.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Italia-Turin-Palacio-Real-Salto-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Italia-Turin-Palacio-Real-Salto-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><br \/><div class=\"vw-infobox\"><div class=\"vw-infobox-inner\"><div class=\"vw-infobox-content\">Para solucionar todas las dudas sobre viajes a Tur\u00edn y al resto del pa\u00eds hemos creado un <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/groups\/2668011356853973\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">grupo en Facebook: Consejos para viajar a Italia<\/a>. \u00danete y comparte.<\/div><\/div><\/div><\/p>\n<h2>Qu\u00e9 comer en Tur\u00edn, Italia: comida t\u00edpica de Tur\u00edn y del Piamonte<\/h2>\n<p>La <strong>gastronom\u00eda de Tur\u00edn<\/strong> es muy rica y \u201cpotente\u201d, hablamos de <strong><a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2020\/04\/comida-tipica-norte-de-italia-regiones\/\">comida t\u00edpica del norte de Italia<\/a><\/strong>, de platos contundentes en los que a menudo se usa la mantequilla, con algunas influencias francesas y una mezcla de cocina popular y de la de la corte de la ex capital de Italia. Hay muchos entrantes \u2013<strong><em>antipasti<\/em><\/strong>\u2013, tanto calientes como fr\u00edos y siempre acompa\u00f1ados de <strong><em>grissini<\/em><\/strong> \u2013los palillos de pan t\u00edpicos de aqu\u00ed\u2013; entre los primeros muchas recetas de <strong>pasta fresca<\/strong>, sobre todo rellena, <em>risotti<\/em> y platos de cuchara; y muchos <strong>guisos, cocidos y estofados<\/strong> de segundo. Los <strong>postres<\/strong> merecen menci\u00f3n aparte: \u00a1<strong>Tur\u00edn es una de las ciudades m\u00e1s golosas de Italia<\/strong>!<\/p>\n<h2>Algunos platos t\u00edpicos de Tur\u00edn y del Piamonte<\/h2>\n<p>Aqu\u00ed van algunos de los platos t\u00edpicos de Tur\u00edn y del Piamonte m\u00e1s conocidos:<\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Vitel tonn\u00e9<\/strong><\/em> o <em><strong>vitello tonnato\u2013<\/strong><\/em>: el m\u00e1s t\u00edpico de los antipasti turineses y piamonteses, se trata de un plato fr\u00edo a base de lonchas de carne asada de ternera lechal condimentado con una salsa de mayonesa y at\u00fan \u2013en lata\u2013 triturado muy fino, es un plato famoso en toda Italia y en otros pa\u00edses como Argentina;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24713 size-full\" title=\"El delicioso vitel tonn\u00e9, un cl\u00e1sico que comer en Tur\u00edn\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Vitel-Tonne.jpg\" alt=\"Italia Turin Comer Vitel Tonne\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Vitel-Tonne.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Vitel-Tonne-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Vitel-Tonne-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Agnolotti<\/strong><\/em>: un tipo de pasta fresca al huevo rellena de carne t\u00edpica del Piamonte que normalmente se condimenta con <strong>mantequilla, salvia y queso<\/strong> <em>Grana Padano<\/em> o <em><a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2015\/01\/visitar-queseria-parmigiano-reggiano-italia\/\">Parmigiano Reggiano<\/a><\/em> rallado o bien con \u201c<em><strong>sugo di arrosto<\/strong><\/em>\u201d \u2013una salsa a base de carne asada\u2013, o bien se sirve \u201c<em>in brodo<\/em>\u201d \u2013cocida en <strong>caldo<\/strong>\u2013;<\/li>\n<li><em><strong>Agnolotti al plin<\/strong><\/em> o <em><strong>agnolotti del plin<\/strong><\/em> \u2013el nombre deriva del piamont\u00e9s \u201c<em>plin<\/em>\u201d, \u201cpellizco\u201d, el que se les da para cerrarlos\u2013: agnolotti m\u00e1s peque\u00f1os y de forma rectangular, a menudo se toman con salsa \u201c<em><strong>ai tre arrosti<\/strong><\/em>\u201d, con asado de ternera blanca, cerdo y conejo;<\/li>\n<li><em><strong>Tajarin ai funghi porcini<\/strong><\/em> o <em><strong>al tartufo<\/strong><\/em>: tallarines frescos al huevo con salsa de setas boletus edulis o de trufa (las <strong>setas y las trufas blancas son muy t\u00edpicas del Piamonte<\/strong>);<\/li>\n<li><em><strong>Gnocchi di patate alla bava<\/strong><\/em> o <em><strong>al Castelmagno<\/strong><\/em>: \u00f1oquis de patata con salsa de queso fundido \u2013los <em>gnocchi alla bava<\/em> son tambi\u00e9n de la regi\u00f3n de Valle de Aosta donde se preparan con queso <em>fontina<\/em>, en Piamonte existe tambi\u00e9n la versi\u00f3n local con queso <em>Castelmagno<\/em>, un queso de la zona\u2013;<\/li>\n<li><em><strong>Risotti<\/strong><\/em>: el Piamonte es la regi\u00f3n por excelencia de los <em>risotti<\/em> \u2013las variedades de arroz arborio y carnaroli, de las mejores para los <em>risotti<\/em>, son de aqu\u00ed\u2013 y los hay de muchos tipos: <strong>con setas o trufas blancas de Alba<\/strong> \u2013la localidad piamontesa donde se encuentran algunas de las mejores trufas del mundo\u2013, con <em><strong>spumante<\/strong><\/em> \u2013el vino espumoso de Italia, su \u201ccava\u201d\u2013, con <strong>quesos<\/strong> \u2013por ejemplo el <em>Castelmagno<\/em> o el <em>gorgonzola<\/em>, que tambi\u00e9n es de aqu\u00ed\u2013, con vino tinto, jud\u00edas, tocino, cortezas de cerdo y un embutido llamado salam d\u2019la duja \u2013este risotto se conoce como <em><strong>panissa<\/strong><\/em> o <em><strong>paniscia<\/strong><\/em> y es t\u00edpico de la localidad de Vercelli\u2013 y\u2026 \u00a1hasta con <strong>ranas<\/strong>!<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24712 size-full\" title=\"El risotto t\u00edpico de Tur\u00edn, la panissa de jud\u00edas pintas\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Risotto-Panissa-Paniscia.jpg\" alt=\"Italia Turin Comer Risotto Panissa Paniscia\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Risotto-Panissa-Paniscia.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Risotto-Panissa-Paniscia-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Risotto-Panissa-Paniscia-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Bagna c\u00e0uda<\/strong><\/em> \u2013en piamont\u00e9s literalmente \u201csalsa caliente\u201d\u2013: uno de los platos piamonteses por excelencia, es una salsa a base de ajo, aceite de oliva virgen extra, anchoas en sal y, normalmente, mantequilla y nueces, que se sirve en el recipiente de terracota en el que se cocina, llamado <em>dian<\/em>, y se mantiene caliente con un un peque\u00f1o calentador; en la salsa se mojan verduras fr\u00edas y cocidas de temporada \u2013cardos, cebollas, pimientos, coles, alcachofas, remolacha, patatas al vapor, r\u00e1banos, nabos, etc.\u2013;<\/li>\n<li><em><strong>Bollito misto alla piemontese<\/strong><\/em>: otro plato cl\u00e1sico del Piamonte, se trata de un cocido de diferentes tipos de carnes y verduras servido con salsas, entre ellas las m\u00e1s t\u00edpicas son el <em><strong>bagnet ross<\/strong><\/em> \u2013con tomates, pimientos, zanahorias, piment\u00f3n picante, pimienta, ajo y cebolla\u2013, el <em><strong>bagnett verd<\/strong><\/em> \u2013con anchoas, alcaparras, ajo, perejil, miga de pan y vinagre\u2013 y la <em><strong>salsa al cren<\/strong><\/em> \u2013con una planta llamada r\u00e1bano rusticano, pan rallado y vinagre\u2013;<\/li>\n<li><em><strong>Brasato<\/strong><\/em>: carne de ternera o buey asada con vino, el m\u00e1s famoso del Piamonte es el <em><strong>brasato al Barolo<\/strong><\/em>, con el vino tinto Barolo, pero en Tur\u00edn tambi\u00e9n hay versi\u00f3n local con vino tinto <strong>Carema<\/strong>;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24710 size-full\" title=\"El plato de carne por excelencia de Tur\u00edn: el brasato\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Brasato.jpg\" alt=\"Italia Turin Comer Brasato\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Brasato.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Brasato-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Brasato-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Fritto misto alla piemontese<\/strong><\/em>: combinaci\u00f3n de diferentes tipos de carne, casquer\u00eda, fruta y galletas amaretti empanadas y fritas;<\/li>\n<li><em><strong>Finanziera<\/strong><\/em>: una receta popular a base de carnes de diferentes tipos y cortes (incluyendo casquer\u00eda) fritas en mantequilla con setas al vinagre y vino Marsala;<\/li>\n<li><em><strong>Panna cotta<\/strong><\/em>: uno de los postres m\u00e1s t\u00edpicos de toda Italia pero de origen piamont\u00e9s, con aspecto parecido al flan, preparado con nata, az\u00facar, vainilla y gelatina y normalmente decorado con frutos rojos o chocolate;<\/li>\n<li><em><strong>Zabaione<\/strong><\/em> o <em><strong>zabajone<\/strong><\/em>: una crema a base de yemas de huevo, az\u00facar y vino, tambi\u00e9n conocida en toda Italia;<\/li>\n<li><em><strong>Bonet<\/strong><\/em> \u2013que en piamont\u00e9s significa sombrero, ya que cerraba la comida\u2013: flan hecho con huevos, leche, az\u00facar, cacao, licor y galletas amaretti;<\/li>\n<li><em><strong>Torta gianduia<\/strong><\/em> o <em><strong>gianduja<\/strong><\/em>: tarta de chocolate gianduia, el t\u00edpico <strong>chocolate piamont\u00e9s con avellanas<\/strong>;<\/li>\n<li><em><strong>Pesche ripiene all\u2019amaretto<\/strong><\/em>: melocotones rellenos de galletas <em>amaretti<\/em>, cacao, az\u00facar, yemas y canela, cocidos al horno.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>El aperitivo en Tur\u00edn: toda una instituci\u00f3n<\/h2>\n<p>\u00bfSab\u00edas que<strong> el aperitivo se invent\u00f3 en Tur\u00edn<\/strong>? S\u00ed, en 1787 un tal Antonio Benedetto Carpano invent\u00f3 el vermut y, desde entonces, el momento del aperitivo \u2013de las 6 a las 9 de la tarde m\u00e1s o menos\u2013 se ha ido haciendo cada vez m\u00e1s importantes en Tur\u00edn y se ha extendido al resto de Italia.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23691 size-full\" title=\"El aperitivo del norte de Italia, la 'apericena'\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Italia-Turin-Apericina-Aperitivo.jpg\" alt=\"Italia Turin Apericina Aperitivo\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Italia-Turin-Apericina-Aperitivo.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Italia-Turin-Apericina-Aperitivo-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Italia-Turin-Apericina-Aperitivo-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>La comida que acompa\u00f1a esa bebida \u2013que inicialmente era la \u00fanica protagonista del aperitivo\u2013 ha ido cobrando m\u00e1s protagonismo, tanto que ahora en Tur\u00edn existe el concepto de \u201c<em><strong>apericena<\/strong><\/em>\u201d. En este caso l<strong>a bebida incluye barra libre de todo tipo de comida<\/strong> y es tan copiosa que sustituye la cena.<\/p>\n<h2>El caf\u00e9 en Tur\u00edn: otra instituci\u00f3n<\/h2>\n<p>Tomarse un <em><strong>bicerin<\/strong><\/em>, el caf\u00e9 t\u00edpico de la capital piamontesa, en uno de los <strong><a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2016\/07\/cafes-historicos-de-turin-italia\/\">caf\u00e9s hist\u00f3ricos de Tur\u00edn<\/a><\/strong>, es unas de las etapas casi obligadas en la visita a la ciudad. En los caf\u00e9s hist\u00f3ricos o en otros caf\u00e9s, bares o pasteler\u00edas, hay que tomarse tambi\u00e9n un <strong>chocolate caliente con nata<\/strong>. El chocolate entr\u00f3 en Italia por Tur\u00edn y es otra de las instituciones gastron\u00f3micas de la ciudad.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24191 size-full\" title=\"Un delicioso bicerin en el Caff\u00e8 Al Bicerin, el lugar donde se invent\u00f3\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Italia-Turin-Cafe-Historico-Al-Bicerin-Interior.jpg\" alt=\"Italia Turin Cafe Historico Al Bicerin Interior\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Italia-Turin-Cafe-Historico-Al-Bicerin-Interior.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Italia-Turin-Cafe-Historico-Al-Bicerin-Interior-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/Italia-Turin-Cafe-Historico-Al-Bicerin-Interior-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Algunos dulces que pueden acompa\u00f1ar una merienda son los <em><strong>gianduiotti<\/strong><\/em> \u2013unos bombones de chocolate con avellanas con forma de peque\u00f1os lingotes\u2013 o las <em><strong>bignole<\/strong><\/em> \u2013unas pastas rellenas de crema pastelera y recubiertas de az\u00facar glaseado de diferentes colores seg\u00fan el ingrediente que se le a\u00f1ade: pistacho, avellanas, chocolate\u2026\u2013.<\/p>\n<h2>D\u00f3nde comer en Tur\u00edn, Italia: restaurantes y d\u00f3nde tomar el aperitivo<\/h2>\n<p><strong>Comer bien en Tur\u00edn<\/strong> es f\u00e1cil: hay muy <strong>buenos restaurantes de todo tipo<\/strong> y la ciudad no es tan tur\u00edstica como pueden serlo otras \u2013ya habl\u00e9 de <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2021\/01\/comida-tipica-de-roma-platos\/\">platos t\u00edpicos de Roma<\/a>, <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2015\/02\/comer-en-florencia-platos-tipicos-cocina-toscana\/\">platos t\u00edpicos de Florencia y la Toscana<\/a> y <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2016\/03\/comer-en-venecia-platos-tipicos\/\">platos t\u00edpicos de Venecia<\/a>\u2013, con lo cual no hay muchos restaurantes hechos para turistas y de mala calidad.<\/p>\n<p>Las <em><strong>piole<\/strong><\/em> \u2013plural de <em>piola\u2013<\/em> son <strong>peque\u00f1os restaurantes t\u00edpicos de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica piamontesa y turinesa<\/strong> donde se sirve <strong>comida t\u00edpica y vino a precios m\u00e1s ajustados<\/strong>. Son el equivalente a una <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2014\/08\/comer-en-italia-restaurantes-menu\/\">osteria<\/a> en otras partes de Italia. Una de las que tiene m\u00e1s historia es el <strong><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Caff%C3%A8-Vini-Emilio-Ranzini-137797756237320\/about\/?entry_point=page_nav_about_item&amp;tab=overview\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Caff\u00e8 Vini-Emilio Ranzini<\/a><\/strong> en la que nosotros no pudimos entrar porque estaba llena, as\u00ed que no tenemos informaci\u00f3n de primera mano. S\u00ed que comimos en <strong><a href=\"http:\/\/www.aldentequadrilatero.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Aldente<\/a><\/strong>, que no es exactamente una piola sino una <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2014\/08\/comer-en-italia-restaurantes-menu\/\">trattoria<\/a>, pero tambi\u00e9n tiene platos t\u00edpicos: probamos el <em>vitel tonn\u00e9<\/em>, los <em>agnolotti al plin ai tre arrosti<\/em>, la <em>panissa<\/em> y el <em>brasato<\/em> y estaba todo muy rico, \u00a1sobre todo el brasato que estaba tiern\u00edsimo!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24709 size-full\" title=\"Agnolotti al plin ai tre arrosti, un cl\u00e1sico que comer en Tur\u00edn\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Agnolotti-Al-Plin-Ai-Tre-Arrosti.jpg\" alt=\"ItaliaTurin Comer Agnolotti Al Plin Ai Tre Arrosti\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Agnolotti-Al-Plin-Ai-Tre-Arrosti.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Agnolotti-Al-Plin-Ai-Tre-Arrosti-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Italia-Turin-Comer-Agnolotti-Al-Plin-Ai-Tre-Arrosti-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Por supuesto hay tambi\u00e9n muchos restaurantes de nivel alto, desde el <strong><a href=\"http:\/\/3galline.it\/site\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Tre Galline<\/a><\/strong>, de cocina tradicional, a los cuatro <strong>restaurantes con estrella Michelin<\/strong>: <strong>Del Cambio<\/strong> \u2013un restaurante hist\u00f3rico con salas del siglo XIX\u2013, <strong><a href=\"https:\/\/www.magorabin.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Magorabin<\/a><\/strong>, <strong><a href=\"http:\/\/www.vintage1997.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vintage 1997<\/a><\/strong>, <strong><a href=\"http:\/\/www.ristorantevo.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vo<\/a><\/strong> y <strong><a href=\"http:\/\/www.casavicina.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Casa Vicina<\/a><\/strong> (dentro del Eataly Lingotto).<\/p>\n<p>Y luego siempre est\u00e1 la opci\u00f3n de tomarse algo r\u00e1pido en una de las <em><strong>pizzerie<\/strong><\/em> o <strong>helader\u00edas<\/strong> de la ciudad \u2013respecto a estas \u00faltimas, nos aconsejaron la <a href=\"http:\/\/www.romagiatalmone.it\/totale.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">gelateria Talmone<\/a> en la piazza Carlo Felice y, efectivamente, los helados estaban muy ricos\u2013. Tambi\u00e9n puedes ir a la helader\u00eda <a href=\"http:\/\/www.gelatipepino.it\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pepino<\/a>, donde se invent\u00f3 el helado de palo, el que en Italia se conoce como <em><strong>pinguino<\/strong><\/em>. Una opci\u00f3n m\u00e1s local es tomarse uno de los <em>gofri<\/em>, <em>miasse<\/em> o <em>miacce<\/em> en la Gofreria Piemontesa. \u00bfQue qu\u00e9 son? Ir para descubrir.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23495 size-full\" title=\"La helader\u00eda Pepino, donde naci\u00f3 el helado de nata cubierto de chocolate\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Italia-Turin-Pepino-Helado-Nata-Chocolate.jpg\" alt=\"Italia Turin Pepino Helado Nata Chocolate\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Italia-Turin-Pepino-Helado-Nata-Chocolate.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Italia-Turin-Pepino-Helado-Nata-Chocolate-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/Italia-Turin-Pepino-Helado-Nata-Chocolate-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Para tomar el <strong>aperitivo<\/strong> o <em><strong>apericena<\/strong><\/em>, una de las mejores zonas es el <strong>Quadrilatero<\/strong>, ya contamos <strong>d\u00f3nde tomar el aperitivo en Tur\u00edn<\/strong> en el art\u00edculo sobre <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2022\/05\/que-ver-en-turin-italia\/\">qu\u00e9 ver en Tur\u00edn<\/a>.<\/p>\n<h2>\u00bfEs barato comer en Tur\u00edn? Una idea de precios<\/h2>\n<p>Si comer bien es f\u00e1cil, <strong>comer en barato en Tur\u00edn<\/strong> es algo m\u00e1s complicado: los precios son bastante elevados en el centro. Los restaurantes m\u00e1s baratos son las <em>piole<\/em> y, a\u00fan as\u00ed, por menos de 30-35 euros es complicado comer, nosotros gastamos unos 40 por persona en el Aldente sin vino, por ejemplo. Eso s\u00ed, con primero, segundo y postre, porque comemos mucho: la comida aqu\u00ed es sustanciosa y con un plato puede que tengas suficiente.<\/p>\n<p><em>Buon appetito!<\/em><\/p>\n\n<div class=\"cajaVenta\">\n<p>\u00bfTe quieres ir de <strong>viaje a Tur\u00edn por libre<\/strong>? Aqu\u00ed puedes hacerlo:<\/p>\n<ul class=\"avion\">\n \t<li>Busca tu <strong>vuelo m\u00e1s barato a Tur\u00edn<\/strong> <a title=\"Vuelos Baratos\" href=\"https:\/\/www.skyscanner.net\/g\/referrals\/v1\/flights\/cheap-flights-to?adId=1100662&amp;campaignId=13416&amp;currency=EUR&amp;destination=TRN&amp;locale=es-ES&amp;market=ES&amp;mediaPartnerId=1205554\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"hotel\">\n \t<li>Escoge el <strong>hotel que m\u00e1s te guste al mejor precio<\/strong> en Tur\u00edn <a title=\"Reserva tu hotel al mejor precio\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/searchresults.en.html?city=-130938&amp;aid=844890&amp;no_rooms=1&amp;group_adults=2\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"coche\">\n \t<li>Contrata tu <strong>traslado desde el aeropuerto a tu hotel<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/turin\/traslados\/?aid=1259\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"guias\">\n \t<li>Hazte con las <strong>mejores gu\u00edas de Italia<\/strong> <a title=\"Compra tu gu\u00eda de viaje al mejor precio\" href=\"https:\/\/amzn.to\/2fRIMmS\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"tour\">\n \t<li>Contrata tu <strong><em>tour<\/em> guiado en espa\u00f1ol en Tur\u00edn<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/turin\/?aid=1259\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"seguro\">\n \t<li>Contrata tu <strong>seguro de viaje con un 5% de descuento<\/strong> <a title=\"Contrata tu seguro de viaje al mejor precio\" href=\"https:\/\/www.iatiseguros.com\/?r=21058501929524&amp;cmp=cv_turin\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"tarjeta\">\n \t<li>Hazte con la <strong>mejor tarjeta de viaje y recibe 10 \u20ac de recompensa<\/strong> <a href=\"https:\/\/revolut.ngih.net\/c\/1205554\/1576621\/9626\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer noindex\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya hablamos de qu\u00e9 hacer y qu\u00e9 ver en Tur\u00edn en un d\u00eda y de qu\u00e9 ver en Tur\u00edn en dos d\u00edas, ahora toca hablar de una de las cosas m\u00e1s importantes que hacer en Tur\u00edn, como en cualquier otro rinc\u00f3n del pa\u00eds cuando vas a viajar a Italia: \u00a1comer! 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