{"id":23990,"date":"2016-06-15T09:40:11","date_gmt":"2016-06-15T07:40:11","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=23990"},"modified":"2024-04-29T11:31:20","modified_gmt":"2024-04-29T09:31:20","slug":"turismo-sostenible-en-gijon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2016\/06\/turismo-sostenible-en-gijon\/","title":{"rendered":"\u00bfEl turismo sostenible es divertido? En Gij\u00f3n, s\u00ed"},"content":{"rendered":"<div class=\"resumen margen-izq\">\n<div class=\"margen-izq\">\u00bfHas escuchado hablar de <strong>turismo sostenible<\/strong>? Nosotros s\u00ed, muchas veces, aunque nunca nos hab\u00edamos parado detenidamente a pensar en qu\u00e9 significa en realidad\u2026 hasta que <strong>viajamos a Gij\u00f3n<\/strong> de la mano de <a href=\"https:\/\/www.gijonconcalidad.com\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Gij\u00f3n con calidad<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n<p>\u201c<strong>Turismo sostenible<\/strong>\u201d&#8230; siempre nos hab\u00eda sonado bien, aunque un poco lejano y aburrido, pero en Gij\u00f3n fue donde descubrimos que <strong>el turismo sostenible y responsable<\/strong> puede ser, adem\u00e1s, muy <strong>divertido.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23995 size-full\" title=\"Saltando en el Jard\u00edn Bot\u00e1nico Atl\u00e1ntico de Gij\u00f3n, una ciudad sostenible\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Jardin-Botanico-Atlantico-Salto.jpg\" alt=\"Asturias Gijon Jardin Botanico Atlantico Salto\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Jardin-Botanico-Atlantico-Salto.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Jardin-Botanico-Atlantico-Salto-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Jardin-Botanico-Atlantico-Salto-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>As\u00ed que, desde ahora, lo tendremos m\u00e1s en cuenta en todos nuestros viajes y, mientras tanto, te contamos qu\u00e9 hemos aprendido.<\/p>\n<div class=\"rinconSC\">\n<p><span class=\"titulo\">Saltaconmiconsejo<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de la sostenibilidad, echa un vistazo a nuestros <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2022\/10\/que-ver-en-gijon-asturias\/\"><strong>lugares que visitar y cosas que hacer en Gij\u00f3n<\/strong><\/a> para aprovechar tu viaje.<\/p>\n<\/div>\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es el turismo sostenible? \u00bfy el turismo responsable? \u00bfy el ecoturismo?<\/h2>\n<p>Si buscas una <strong>definici\u00f3n de turismo sostenible<\/strong> \u2013o <strong>sustentable\u2013<\/strong> que sea m\u00e1s t\u00e9cnica, puedes echar un vistazo a la de la <a href=\"http:\/\/sdt.unwto.org\/es\/content\/definicion\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">OMT<\/a>, la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo. Pero, b\u00e1sicamente, el turismo sostenible es el que se puede mantener en el tiempo, sin causar da\u00f1os al medioambiente y a las poblaciones locales y ayudando a desarrollar las comunidades visitadas. Es una mezcla de <strong>turismo responsable, solidario y ecol\u00f3gico<\/strong> \u2013o \u201cecoturismo\u201d\u2013. \u00bfNo suena muy divertido, no? Pero s\u00ed que puede serlo. Y eso que, desafortunadamente, la mayor\u00eda del turismo no entra en esta categor\u00eda.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23896 size-full\" title=\"Reciclar, una de las caracter\u00edsticas del turismo sostenible\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Asturias-Gijon-Sostenible-Iglesia-San-Pedro-Reciclar.jpg\" alt=\"Asturias Gijon Sostenible Iglesia San Pedro Reciclar\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Asturias-Gijon-Sostenible-Iglesia-San-Pedro-Reciclar.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Asturias-Gijon-Sostenible-Iglesia-San-Pedro-Reciclar-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Asturias-Gijon-Sostenible-Iglesia-San-Pedro-Reciclar-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2>Ejemplos de actividades de turismo sostenible en los viajes<\/h2>\n<p>Para <strong>hacer turismo sostenible<\/strong> no tienes que contratar ninguna agencia ni gastarte un dineral, tampoco tienes que hacer algo muy especial, a veces lo haces sin darte cuenta&#8230; OK, entonces, \u00bfqu\u00e9 puedes hacer? Aqu\u00ed tienes unos ejemplos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Moverte de forma ecol\u00f3gica<\/strong>: dar prioridad a las caminatas, a las bicis o al transporte p\u00fablico frente al coche;<\/li>\n<li>Disfrutar de la <strong>cultura local<\/strong>: intentar conocer todo lo que caracteriza las comunidades locales que visitas, hablar con la gente, conocer sus tradiciones, su manera de pensar, etc. y ayudarlas en la medida que puedas (por ejemplo comprando artesan\u00eda local en lugar que souvenirs made in China);<\/li>\n<li>Comer <strong>productos locales<\/strong>: probar los platos t\u00edpicos preparados con ingredientes de la zona;<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23992 size-full\" title=\"\u00bfQu\u00e9 hay m\u00e1s sostenible que ir al huerto del restaurante a recoger tu comida? En Casa Trabanco\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Sostenible-Recoger-Producto-Local.jpg\" alt=\"Asturias Gijon Sostenible Recoger Producto Local\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Sostenible-Recoger-Producto-Local.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Sostenible-Recoger-Producto-Local-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Sostenible-Recoger-Producto-Local-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Respetar el entorno<\/strong>: no da\u00f1ar la flora y la fauna local, reciclar, reducir los residuos, consumir agua y energ\u00eda de forma responsable, etc.<\/li>\n<li>Elegir <strong>alojamientos sostenibles<\/strong>: que se preocupan por el medio ambiente, son propiedad y emplean poblaci\u00f3n local, etc., investigando un poco lo podr\u00e1s descubrir;<\/li>\n<li>Elegir <strong>destinos sostenibles<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Turismo sostenible en Espa\u00f1a: todos los destinos sostenibles<\/h2>\n<p>Sobre el \u00faltimo punto, <strong>\u00bfc\u00f3mo saber si un destino es sostenible?<\/strong> En Gij\u00f3n descubrimos que hay una <strong>certificaci\u00f3n<\/strong>, la \u201c<em><strong><a href=\"https:\/\/www.biospheretourism.com\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Biosphere Destination<\/a><\/strong><\/em>\u201d, concedida por la <em><strong>Biosphere Responsible Tourism<\/strong><\/em> a algunos destinos comprometidos con la sostenibilidad. Entre ellos est\u00e1 <strong>Gij\u00f3n<\/strong> \u2013que tiene el sello de <em>Biosphere World Urban Destination<\/em> junto con otras ciudades como <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2021\/02\/que-ver-en-barcelona-en-3-dias\/\">Barcelona<\/a>\u2013, en la web de la <em>Biosphere Responsible Tourism<\/em> est\u00e1 el <a href=\"https:\/\/www.biospheretourism.com\/es\/entidades-certificadas\/5\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">listado entero<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24002 size-full\" title=\"Usando los contenedores de la playa de San L\u00e1zaro: turismo sostenible\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Playa-San-Lazaro-Reciclar.jpg\" alt=\"Asturias Gijon Playa San Lazaro Reciclar\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Playa-San-Lazaro-Reciclar.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Playa-San-Lazaro-Reciclar-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Playa-San-Lazaro-Reciclar-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Todos estos destinos tienen empresas concienciadas con el <strong>turismo sostenible y responsable<\/strong> y desarrollan y promocionan este tipo de oferta. Certificaciones y nombres raros ingleses aparte, lo importante es que al destino que vayas te lo pases bien mientras intentas hacer lo que contamos antes.<\/p>\n<h2>Turismo sostenible en Gij\u00f3n: 8 formas de hacerlo y pas\u00e1rselo bien<\/h2>\n<p>Pero vayamos al punto: aqu\u00ed est\u00e1n nuestras <strong>actividades de turismo sostenible en Gij\u00f3n<\/strong>, si no nos hubieran dicho que era turismo sostenible ya nos habr\u00edan encantado, as\u00ed mejor que mejor, \u00bfno?<\/p>\n<h3>Un <em>trekking<\/em> por el campo entre <em>vaquines<\/em> y paisanos<\/h3>\n<p>Ya dijimos que las <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2018\/06\/ciudades-de-asturias-gijon-oviedo-aviles\/\"><strong>ciudades de Asturias<\/strong><\/a> son especiales, sobre todo Gij\u00f3n, donde m\u00e1s del 85% del concejo es zona rural. \u00bfQu\u00e9 mejor que darse un <strong>paseo<\/strong> por esos lares? S\u00ed, ah\u00ed donde el verde es m\u00e1s verde \u2013cuidado, que por algo ser\u00e1 y, \u201ca veces\u201d llueve\u2013. Si llegas hasta la cima del <strong>Picu&#8217;l Sol \u2013pico del sol\u2013<\/strong>, adem\u00e1s, tendr\u00e1s como recompensa una vista preciosa\u2026 y luego podr\u00e1s hasta tirarte en <strong>parapente<\/strong> como hicimos nosotros en nuestro <strong><a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2014\/06\/turismo-activo-en-gijon-surf-parapente\/\">fin de semana de turismo activo en Gij\u00f3n<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-14692 size-full\" title=\"Nuestro despegue desde Picu'l Sol en un viaje anterior a Gij\u00f3n\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Gijon-Parapente-Volar-En-Asturias.jpg\" alt=\"Gijon Parapente Volar En Asturias\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Gijon-Parapente-Volar-En-Asturias.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/Gijon-Parapente-Volar-En-Asturias-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Por supuesto puedes ir por tu cuenta \u2013en la p\u00e1gina oficial de turismo de Gij\u00f3n hay muchas <strong><a href=\"http:\/\/www.gijon.info\/page\/5042-rutas-por-la-naturaleza\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">rutas sugeridas<\/a><\/strong>\u2013, pero otra opci\u00f3n es hacer una <strong>ruta guiada<\/strong>. Nosotros llegamos tarde desde Madrid \u2013para la comida, qu\u00e9 listos, \u00bfeh?\u2013 pero nuestros compa\u00f1eros de viaje hab\u00edan recorrido antes de nuestra llegada el valle de Lavandera en una ruta ecol\u00f3gica acompa\u00f1ados por un gu\u00eda y\u2026 \u00a1recogiendo basura en el camino y cambiandolo por sidra! Si te interesa, el <em>tour<\/em> se llama \u201c<strong>Sidra, senderismo y naturaleza<\/strong>\u201d y lo organiza <a href=\"https:\/\/www.sidratrabanco.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Casa Trabanco<\/a>, en la web de \u201cUniverso Trabanco\u201d tienes toda la informaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23993 size-full\" title=\"Manzanos, prados, montes... caminando por los alrededores de Gij\u00f3n\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Paseo-Manzanos.jpg\" alt=\"Asturias Gijon Paseo Manzanos\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Paseo-Manzanos.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Paseo-Manzanos-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Paseo-Manzanos-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3>El Jard\u00edn Bot\u00e1nico Atl\u00e1ntico de Gij\u00f3n<\/h3>\n<p>Tampoco hace falta salir de la zona urbana de Gij\u00f3n para toparse con el verde. El <strong>Jard\u00edn Bot\u00e1nico Atl\u00e1ntico<\/strong>, con sus 25 hect\u00e1reas y m\u00e1s de 30.000 plantas, tambi\u00e9n da para unas buenas caminatas. Ah\u00ed encontrar\u00e1s la <strong>Carbayera del Tragam\u00f3n<\/strong>, con sus m\u00e1s de 400 a\u00f1os de antig\u00fcedad, y much\u00edsimas otras plantas. Muy recomendables las <strong>visitas guiadas<\/strong> \u2013en la web del <a href=\"https:\/\/botanico.gijon.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Jard\u00edn Bot\u00e1nico Atl\u00e1ntico<\/a> puedes ver cu\u00e1ndo son\u2013, la nuestra estuvo genial. \u00a1Ni te imaginas la cantidad de plantas mortales y curativas que hay! No est\u00e1 mal aprender a distinguirlas. Tambi\u00e9n aprendimos a distinguir los diferentes tipos de robles, disfrutamos del <strong>jard\u00edn hist\u00f3rico<\/strong>, con sus 150 a\u00f1itos\u2026 \u00a1podr\u00edamos habernos pasado todo el d\u00eda ah\u00ed!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23996 size-full\" title=\"Las flores en el Jard\u00edn Bot\u00e1nico Atl\u00e1ntico de Gij\u00f3n\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Jardin-Botanico-Atlantico-Flores.jpg\" alt=\"Asturias Gijon Jardin Botanico Atlantico Flores\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Jardin-Botanico-Atlantico-Flores.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Jardin-Botanico-Atlantico-Flores-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Jardin-Botanico-Atlantico-Flores-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3>Descubrir el mundo de la sidra<\/h3>\n<p>El mundo de la <strong>sidra<\/strong> es inescrutable\u2026 en el llagar de elaboraci\u00f3n de sidra natural asturiana Sidra Trabanco descubrimos m\u00e1s sobre su proceso de elaboraci\u00f3n \u2013\u00a1y hasta vimos c\u00f3mo se limpian los toneles entrando en ellos!\u2013 y visitamos su incre\u00edble <strong>bodega<\/strong> en un t\u00fanel para el paso de trenes mineros que nunca lleg\u00f3 a utilizarse.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23997 size-full\" title=\"Sentimos claustrofobia al ver c\u00f3mo entraba en el tonel por un hueco tan peque\u00f1o\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Llagar-Casa-Trabanco-Tonel.jpg\" alt=\"Asturias Gijon Llagar Casa Trabanco Tonel\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Llagar-Casa-Trabanco-Tonel.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Llagar-Casa-Trabanco-Tonel-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Llagar-Casa-Trabanco-Tonel-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Si <strong>hacer turismo sostenible<\/strong> significa <strong>conocer m\u00e1s sobre las costumbres locales<\/strong>, en Asturias tienes que \u201cempaparte\u201d de la cultura de la sidra \u2013que no de sidra, aunque, si quieres, tambi\u00e9n\u2013.<\/p>\n<h3>Tradiciones asturianas en Gij\u00f3n: m\u00fasica, bailes, trajes t\u00edpicos&#8230;<\/h3>\n<p>Gij\u00f3n es una ciudad muy peculiar, con mucho verde y unos valores populares muy arraigados para ser una urbe. Lo descubrimos en el <strong><a href=\"http:\/\/museos.gijon.es\/page\/5285-museu-del-pueblu-d-asturies\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Mus\u00e9u del Pueblu d&#8217;Asturies<\/a><\/strong> donde, adem\u00e1s, tuvimos una visita muy especial y <strong>nos vestimos de <em>\u201casturianinos\u201d<\/em><\/strong><em>\u2026<\/em> No s\u00f3lo de sidra vive la tradici\u00f3n asturiana\u2026<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23998 size-full\" title=\"Vestidos con los trajes t\u00edpicos asturianos\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Trajes-Tradicionales-Machbel.jpg\" alt=\"Asturias Gijon Trajes Tradicionales Machbel\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Trajes-Tradicionales-Machbel.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Trajes-Tradicionales-Machbel-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Trajes-Tradicionales-Machbel-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3>El mercado ecol\u00f3gico y artesano de Gij\u00f3n y m\u00e1s tiendas&#8230;<\/h3>\n<p>Todos los segundos fines de semana del mes en la Plaza Mayor de Gij\u00f3n puedes pasarte por el <strong><a href=\"http:\/\/www.ecologicoartesano.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">mercado ecol\u00f3gico y artesano de Gij\u00f3n<\/a><\/strong>, donde encontrar productos de artesan\u00eda local tradicional, ecol\u00f3gicos y respetuosos con el medio ambiente. \u00bfQu\u00e9 tal unos <strong><em>bollus pre\u00f1\u00e1us<\/em><\/strong> o un poco de <strong>cabrales?<\/strong><\/p>\n<p>Si cuando vas a Gij\u00f3n no hay mercado, \u00a1que no cunda el p\u00e1nico! Hay muchos otros sitios donde encontrar algunas de las delicias locales. En <strong><a href=\"https:\/\/www.lagijonesa.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">La Gijonesa<\/a><\/strong> disfrutamos de una cata de <strong>cervezas artesanas locales<\/strong> \u2013Bayura, <a href=\"https:\/\/cervezacaleya.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Caleya<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/CervezaCotoya\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Cotoya<\/a>\u2013 y <strong>quesos artesanales<\/strong>. Hay que decir que a nosotros nos interesaban mucho m\u00e1s los quesos\u2026 <a href=\"https:\/\/www.quesosdevare.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Queso de Var\u00e9<\/a>, Franx\u00f3n, Rey Silo\u2026 todos exquisitos pero \u00a1el cabrales de Pepe Bada madurado en Tielve nos pareci\u00f3 insuperable!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23999 size-full\" title=\"Turismo sostenible en Gij\u00f3n probando quesos y cervezas de la zona en La Gijonesa\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Gijonesa-Cata-Quesos-Cervezas.jpg\" alt=\"Asturias Gijon Gijonesa Cata Quesos Cervezas\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Gijonesa-Cata-Quesos-Cervezas.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Gijonesa-Cata-Quesos-Cervezas-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Gijonesa-Cata-Quesos-Cervezas-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3>Disfrutar de la gastronom\u00eda local en Gij\u00f3n<\/h3>\n<p>Como prueba de que el turismo sostenible tambi\u00e9n es placentero, y mucho, est\u00e1 la <strong>gastronom\u00eda<\/strong>. Adem\u00e1s de en las tiendas y en los mercados, en los restaurantes. <strong>Fabadas y cachopos<\/strong> s\u00ed, pero tambi\u00e9n mucho m\u00e1s, desde dulces a cocina con estrella Michelin. Pronto hablaremos m\u00e1s de nuestras experiencias culinarias con <strong>productos y platos locales en Gij\u00f3n<\/strong>. \u00a1Me entra hambre solo en pensarlo!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23897 size-full\" title=\"Fabes s\u00ed, pero con berberechos en el restaurante La Salgar, con estrella Michelin\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Asturias-Gijon-Sostenible-La-Salgar-Fabes-Berberechos.jpg\" alt=\"Asturias Gijon Sostenible La Salgar Fabes Berberechos\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Asturias-Gijon-Sostenible-La-Salgar-Fabes-Berberechos.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Asturias-Gijon-Sostenible-La-Salgar-Fabes-Berberechos-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/Asturias-Gijon-Sostenible-La-Salgar-Fabes-Berberechos-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3>Gij\u00f3n en bici y en transporte p\u00fablico<\/h3>\n<p>En <strong>Gij\u00f3n<\/strong> hay m\u00e1s de <strong>26 km de itinerario ciclista urbano<\/strong> y 40 kil\u00f3metros de sendas verdes, as\u00ed que si te gusta la bici\u2026 \u00a1es el sitio para ti! Como JAAC no sabe montar no suele ser nuestro caso, pero yo me di una vueltecita.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24003 size-full\" title=\"Las bicicletas en las calles de Gij\u00f3n, \u00bfte animas a darte una vuelta?\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Bicis.jpg\" alt=\"Asturias Gijon Bicis\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Bicis.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Bicis-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Bicis-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Si la bici no es lo tuyo, el <strong>transporte p\u00fablico<\/strong> es otra opci\u00f3n muy buena: los autobuses tienen medidas de control de emisiones y utilizan biocombustibles. \u00bfQui\u00e9n dijo coche? Y, si no, siempre te quedar\u00e1 el <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2014\/06\/turismo-activo-en-gijon-surf-parapente\/\"><em>segway<\/em> en Gij\u00f3n<\/a>.<\/p>\n<h3>Plantar carbayos y compensar nuestra huella de carbono<\/h3>\n<p>\u00bfSabes que es la <strong>huella de carbono<\/strong>? Tambi\u00e9n lo descubrimos en Gij\u00f3n, en la <a href=\"http:\/\/www.gijon.info\/page\/13822-calcula-tu-huella-de-carbono\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">p\u00e1gina de Turismo de Gij\u00f3n<\/a> lo explican.<\/p>\n<p>Nosotros compensamos la huella de carbono de nuestro viaje <strong>plantando carbayos en el bosque de la LABoral Centro de Arte y Creaci\u00f3n Industrial<\/strong>, como parte del proyecto \u201c<a href=\"http:\/\/www.laboralcentrodearte.org\/es\/exposiciones\/crear-bosques#1fd159a7648355a6335cd327bc612271\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">crear bosques<\/a>\u201d de la artista Carmen Cant\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24000 size-full\" title=\"Plantando carbayos en Gij\u00f3n para compensar nuestra huella de carbono: turismo sostenible\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Carbayos.jpg\" alt=\"Asturias Gijon Carbayos\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Carbayos.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Carbayos-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Carbayos-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h3>Elegir empresas sostenibles<\/h3>\n<p>Hay elecciones tan sencillas como <strong>escoger un hotel o un restaurante<\/strong> que tambi\u00e9n cuentan. Si viajas a Gij\u00f3n, hay unos cuantos <strong>hoteles certificados como sostenibles<\/strong>: el <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/es\/playagijon.html?aid=844890\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Hotel Abba Playa Gij\u00f3n<\/a>, el <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/es\/trypreypelayo_gijon.html?aid=844890\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Hotel Tryp Gij\u00f3n Rey Pelayo<\/a>, el <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/es\/parador-de-gijon-molino-viejo.html?aid=844890\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Parador de Gij\u00f3n Molino Viejo<\/a> y hoteles familiares como el <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/es\/san-miguel-s-l.html?aid=844890\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Hotel San Miguel<\/a> \u2013donde dormimos nosotros\u2013 y el <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/es\/la-polar.html?aid=844890\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Hotel la Polar<\/a>.<\/p>\n<p>Otras empresas sostenibles son la <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2024\/04\/la-laboral-gijon-visita\/\">Laboral, ciudad de la cultura<\/a> \u2013una visita imprescindible en cualquier viaje a Gij\u00f3n\u2013, el LABoral Centro de Arte y Creaci\u00f3n Industrial, el <strong>restaurante<\/strong> <a href=\"http:\/\/www.lacuadradeanton.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">Sidrer\u00eda La Cuadra de Ant\u00f3n<\/a> o el <strong>llagar<\/strong> Sidra Trabanco del que he hablado arriba.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24001 size-full\" title=\"La universidad Laboral de Gij\u00f3n, una empresa sostenible\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Universidad-Laboral.jpg\" alt=\"Asturias Gijon Universidad Laboral\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Universidad-Laboral.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Universidad-Laboral-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/Asturias-Gijon-Universidad-Laboral-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><strong>\u00bfA que el turismo sostenible no es aburrido?<\/strong><\/p>\n\n<div class=\"cajaVenta\">\n\n<p>\u00bfQuieres ir de <strong>viaje a Gij\u00f3n<\/strong>? Te ayudamos:<\/p>\n<ul class=\"avion\">\n \t<li>Busca tu <strong>vuelo m\u00e1s barato a Asturias<\/strong> <a title=\"Vuelos baratos\" href=\"https:\/\/skyscanner.net\/g\/referrals\/v1\/flights\/home?mediapartnerid=1205554\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"hotel\">\n \t<li>Escoge el <strong>hotel que m\u00e1s te guste al mejor precio<\/strong> en Gij\u00f3n <a title=\"Reserva tu hotel al mejor precio\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/searchresults.en.html?city=-384004&amp;aid=844890&amp;no_rooms=1&amp;group_adults=2\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"coche\">\n \t<li><strong>Alquila el coche<\/strong> al mejor precio en Asturias <a title=\"Alquila tu coche al mejor precio\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/cars\/index.html?aid=844890\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a> o contrata tu <strong>traslado desde el aeropuerto a tu hotel<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/gijon\/traslados\/?aid=1259\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"guias\">\n \t<li>La <strong>mejor gu\u00eda de Asturias<\/strong> <a title=\"Compra tu gu\u00eda de viaje\" href=\"https:\/\/amzn.to\/2XcDh8W\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"tour\">\n \t<li>Contrata tu <strong><em>tour<\/em> guiado en Asturias<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/es\/asturias\/?aid=1259\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"seguro\">\n \t<li>Contrata tu <strong>seguro de viaje con un 5% de descuento<\/strong> <a title=\"Contrata tu seguro de viaje al mejor precio\" href=\"https:\/\/www.iatiseguros.com\/?r=21058501929524&amp;cmp=cv_gijon\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"tarjeta\">\n \t<li>Hazte con la <strong>mejor tarjeta de viaje y recibe 10 \u20ac de recompensa<\/strong> <a href=\"https:\/\/revolut.ngih.net\/c\/1205554\/1576621\/9626\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer noindex\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfHas escuchado hablar de turismo sostenible? Nosotros s\u00ed, muchas veces, aunque nunca nos hab\u00edamos parado detenidamente a pensar en qu\u00e9 significa en realidad\u2026 hasta que viajamos a Gij\u00f3n de la mano de Gij\u00f3n con calidad. \u201cTurismo sostenible\u201d&#8230; siempre nos hab\u00eda sonado bien, aunque un poco lejano y aburrido, pero en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23995,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[110,211,7,303],"tags":[367],"class_list":["post-23990","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-europa","category-asturias","category-espana","category-gijon","tag-367"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23990","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23990"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23990\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":66209,"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23990\/revisions\/66209"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23995"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23990"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23990"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23990"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}