{"id":21170,"date":"2015-11-25T09:25:13","date_gmt":"2015-11-25T08:25:13","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=21170"},"modified":"2024-04-01T10:56:30","modified_gmt":"2024-04-01T08:56:30","slug":"que-hacer-en-gante-mercadillos-restaurantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2015\/11\/que-hacer-en-gante-mercadillos-restaurantes\/","title":{"rendered":"Vivir Gante: mercadillos, gastronom\u00eda, cervecer\u00edas y mucho m\u00e1s"},"content":{"rendered":"

Hay ciudades que no me atraen nada, ciudades que \u201cni fu ni fa\u201d, ciudades que me gustan pero a las que no volver\u00eda, ciudades que me encantan y que me gustar\u00eda visitar una y otra vez y luego ciudades en las que no importar\u00eda quedarme a vivir un periodo. Gante<\/strong> entra en esta \u00faltima y \u201cselecta\u201d categor\u00eda. Es uno de esos sitios que te invitan a conocerlos mejor y a quedarte<\/strong>, porque no s\u00f3lo te atrae lo que ves sino tambi\u00e9n las sensaciones que te transmite.<\/p>\n

\"Belgica<\/p>\n

Parece que no soy la \u00fanica extranjera que tiene estos \u201csentimientos\u201d por Gante: nuestra gu\u00eda nos cont\u00f3 que hay ciudadanos de unas 160 nacionalidades, nada menos, en la ciudad flamenca<\/strong>. Dicho en otras palabras: uno de cada cinco habitantes de Gante es extranjero. \u00bfSer\u00e1 su multiculturalidad<\/strong> uno de los aspectos que la hacen tan seductora? \u00bfPor eso habr\u00e1 tantos estudiantes de Erasmus <\/strong>a esta ciudad universitaria<\/strong>?<\/p>\n

Sea como fuere, est\u00e1 claro que hay mucho que vivir en la ciudad belga<\/strong>, as\u00ed que, despu\u00e9s de hablar de qu\u00e9 ver en Gante<\/a>, os hablamos de qu\u00e9 hacer en Gante en cinco experiencias para vivir Gante como un gant\u00e9s<\/strong>. Pero cuidado, a lo mejor no volv\u00e9is…<\/p>\n

Comer en Gante: los mejores restaurantes en el centro de Gante<\/h2>\n

Como en toda la regi\u00f3n de Flandes, en B\u00e9lgica<\/strong>, en Gante no pod\u00e9is iros sin probar su gastronom\u00eda local<\/strong>: disfrutar de la riqu\u00edsima cocina flamenca<\/strong> es una de las mejores experiencias<\/strong> que se pueden tener en la ciudad.<\/p>\n

Unos buenos sitio para abrir el apetito son la pasteler\u00eda Temmerman<\/a><\/strong>, donde probar dulces t\u00edpicos de Gante <\/strong>con nombres tan f\u00e1cilmentes pronunciables como mokken<\/em><\/strong> o knopkes<\/em><\/strong>; Tierenteyn<\/a><\/strong>, donde desde 1818 se fabrica y vende mostaza artesanal<\/strong>; cualquier puesto callejero donde probar las famosas neuzen <\/strong><\/em>o cuberdons<\/strong><\/em>, narices de Gante<\/strong> \u2013golosinas con sabor a frambuesa\u2013 y la antigua Lonja de la carne<\/strong>, Groot Vleeshuis<\/a><\/strong><\/em>, transformada en mercado gourmet<\/em><\/strong>. En esta \u00faltima se venden especialidades de la cocina de Flandes Oriental<\/strong> y es posible sentarse donde un d\u00eda estaban colgadas las reses y ahora hay jamones, probando productos locales como la deliciosa salchicha de caballo<\/strong>.<\/p>\n

\"Belgica<\/p>\n

En cuanto a restaurantes<\/strong>, probamos dos muy diferentes y ambos nos encantaron tanto por la comida<\/strong> como por sus locales<\/strong>\u2026 muy singulares<\/strong>. El primero es el Pakhuis<\/a><\/strong>, una cervecer\u00eda\/brasserie<\/em><\/strong> de aspecto hipster<\/strong><\/em> y cocina sencilla pero de diez, con platos franceses, italianos y flamencos, sobre todo ostras y marisco<\/strong>. Est\u00e1 en pleno centro de la ciudad, as\u00ed que sorprende encontrarse con un ex almac\u00e9n de 600 m\u00b2 y estructuras de acero y cristal<\/strong>. Pero\u2026 \u00a1ah\u00ed est\u00e1! \u00bfQu\u00e9 mejor escenario para probar unas deliciosos mejillones con patatas fritas<\/strong>?<\/p>\n

\"Belgica<\/p>\n

De un almac\u00e9n de la \u00e9poca industrial a uno del siglo XIII<\/strong>. El Belga Queen<\/a><\/strong>, el otro restaurante que probamos, est\u00e1 ubicado en el Spijker of Korenstapelhuis<\/strong><\/em>, el antiguo almac\u00e9n de grano de la ciudad<\/strong>, en pleno Greslei<\/a><\/strong>. Como curiosidad, fue el mismo arquitecto del Pakhuis, el portugu\u00e9s Antoine Pinto, que reform\u00f3 su interior. En este caso la comida<\/strong> es la tradicional flamenca<\/strong>, con alg\u00fan plato val\u00f3n<\/strong>. Nosotros probamos aqu\u00ed uno de los platos m\u00e1s t\u00edpicos de la cocina de Gante: el waterzooi<\/em><\/strong>, un estofado que originalmente se preparaba con pescado y hoy es casi siempre a base de pollo. El restaurante es bastante caro, pero hay que tener en cuenta tambi\u00e9n la ubicaci\u00f3n.<\/p>\n

\"Belgica<\/p>\n

Las mejores cervecer\u00edas en Gante para probar cerveza belga<\/h2>\n

Tenemos que admitir que no nos gusta la cerveza, as\u00ed que en este caso no vamos a hablar de nuestra experiencia sino de lo que nos han recomendado en la ciudad. Las dos mejores cervecer\u00edas para probar cerveza belga<\/strong> de diferentes variedades en Gante son De Dulle Griet<\/a><\/strong>, con m\u00e1s de 250 tipos de cervezas<\/strong> en la carta, y Het Waterhuis aan de Bierkant<\/strong>, que adem\u00e1s tiene tres cervezas de producci\u00f3n propia, incluida una llamada Mammelokker<\/strong>, \u00bfos suena? Si es que no, ten\u00e9is que leer nuestro art\u00edculo sobre qu\u00e9 ver en Gante<\/a>.<\/p>\n

Los seis mercadillos dominicales de Gante<\/h2>\n

\u00bfSeis mercadillos diferentes<\/strong>? S\u00ed, en Gante los amantes de los mercados callejeros est\u00e1n de suerte. Y en este caso s\u00ed que los recorrimos todos, ya que tuvimos la suerte de estar ah\u00ed en domingo<\/strong>, el d\u00eda grande de los mercados<\/strong>.<\/p>\n