{"id":20185,"date":"2015-10-02T09:02:17","date_gmt":"2015-10-02T07:02:17","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=20185"},"modified":"2021-08-05T17:03:07","modified_gmt":"2021-08-05T15:03:07","slug":"cuzco-imperio-inca-ciudad-colonial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2015\/10\/cuzco-imperio-inca-ciudad-colonial\/","title":{"rendered":"Cuzco, del imperio inca a ciudad colonial"},"content":{"rendered":"<p><strong>Cuzco,<\/strong> originalmente <strong>Qosqo<\/strong> en <strong><em>quechua<\/em><\/strong> y actualmente <strong>Cusco,<\/strong> ha conseguido hacerse un hueco en el <strong>turismo<\/strong> por s\u00ed mismo, a pesar de ser la entrada obligada a <strong>Machu Picchu<\/strong>. Eso demuestra que la <strong>ciudad colonial<\/strong> \u2013y sus <strong>restos incas<\/strong> y <strong>pre-incaicos<\/strong>\u2013 guarda muchos tesoros. <em>\u00bfC\u00f3mo si no iba a conseguir retener a todos los turistas ansiosos de llegar a una de las nuevas siete maravillas del mundo?<\/em> <strong>Iglesias<\/strong> cat\u00f3licas, <strong>templos<\/strong> incas, construcciones coloniales y restos ind\u00edgenas aderezados con <strong>museos<\/strong> y <strong>tradiciones<\/strong> que muestran, una vez m\u00e1s, el <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2013\/07\/el-candomble-la-religion-de-salvador-de-bahia\/\">sincretismo<\/a> que surgi\u00f3 en Sudam\u00e9rica con la llegada de la nueva religi\u00f3n: esto es la <strong>ciudad de Cuzco<\/strong>. Mucho que ver, que entender, que hacer, que descubrir en un viaje a la capital del antiguo imperio inca.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20192 size-full\" title=\"La plaza de Armas de Cuzco, un lugar imprescindible en un viaje a la ciudad inca, \u00bfsaltamos?\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Salto.jpg\" alt=\"Peru Cuzco Plaza Armas Salto\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Salto.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Salto-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Salto-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><em><strong>Comer poquito, beber muchito y dormir solito<\/strong><\/em>. \u00c9ste ser\u00e1 el <strong>primer consejo<\/strong> que recibas cuando llegues a la ciudad de Cuzco en Per\u00fa, y es que sus casi <strong>3.400 metros sobre el nivel del mar<\/strong> pueden sentar mal a m\u00e1s de uno. Es el famoso <em><strong>soroche<\/strong><\/em> o <strong>mal de altura<\/strong>. Nosotros no lo sufrimos, y eso que <strong>llegamos en avi\u00f3n<\/strong> despu\u00e9s de pasar un d\u00eda en Lima al nivel del mar, pero ya sabes, <strong>m\u00e1s vale prevenir que curar<\/strong>, as\u00ed que: <em>comer poquito, beber muchito y dormir solito<\/em>.<\/p>\n<h2>La ciudad de Cuzco, el ombligo del mundo<\/h2>\n<p><em>\u00bfSab\u00edas que nuestro planeta est\u00e1 lleno de ombligos?<\/em> La frase \u201c<strong>creerse el ombligo del mundo<\/strong>\u201d est\u00e1 bien tra\u00edda. Adem\u00e1s de <strong>Cuzco y su plaza de Armas<\/strong>, hay un ombligo del mundo en la <strong><a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2014\/03\/moais-isla-de-pascua-hotel-hangaroa\/\">Isla de Pascua<\/a><\/strong> y el <strong>Uluru<\/strong> tambi\u00e9n lo era para el pueblo aborigen de los <strong><a href=\"http:\/\/www.ngenespanol.com\/traveler\/lugares\/15\/06\/17\/en-el-ombligo-delmundo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">anangu<\/a><\/strong>. En este caso se debe a que, en teor\u00eda, <strong>Cuzco ten\u00eda la forma de un puma<\/strong> en el que <strong><a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2012\/03\/sacsayhuaman-la-cabeza-del-puma\/\">Sacsayhuam\u00e1n<\/a><\/strong> era la cabeza, la actual <strong>plaza de Armas el vientre<\/strong> y el <strong>Qoricancha<\/strong> los <strong>test\u00edculos<\/strong> del animal.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20194 size-full\" title=\"El ombligo del mundo inca, la plaza de Armas de Cuzco\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas.jpg\" alt=\"Peru Cuzco Plaza Armas Ombligo del Mundo\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2>La piedra de los doce \u00e1ngulos, en la calle Hatun Rumiyoc<\/h2>\n<p>Puede que hayas visto muchas im\u00e1genes de <strong>construcciones de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Arquitectura_incaica\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">estilo imperial inca<\/a><\/strong>, pero, si todav\u00eda no has visto una pared de cerca, la <strong>piedra de los doce \u00e1ngulos<\/strong> te sorprender\u00e1. Para alguien que ha jugado muchas \u2013y cuando digo muchas digo MUCHAS\u2013 partidas de <strong>Tetris<\/strong> es como la pieza perfecta para conseguir acabar un nivel. <strong>Plana, totalmente lisa, con \u00e1ngulos perfectos que encajan con las dem\u00e1s piedras a su alrededor<\/strong>. Es la perfecci\u00f3n en un estilo de construcci\u00f3n que se basaba en eso: en <strong>encajar las piedras<\/strong> para que se mantuvieran firmes. Nada m\u00e1s y nada menos.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20188 size-full\" title=\"La piedra de los doce \u00e1ngulos en Hatun Rumiyoc, el ejemplo perfecto de construcci\u00f3n imperial inca\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Hatun-Rumiyoc-Doce-Angulos.jpg\" alt=\"Peru Cuzco Hatun Rumiyoc Doce Angulos\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Hatun-Rumiyoc-Doce-Angulos.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Hatun-Rumiyoc-Doce-Angulos-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Hatun-Rumiyoc-Doce-Angulos-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>La <strong>Hatun Rumiyoc<\/strong> es una estrecha <strong>calle peatonal<\/strong> que parece un muestrario de <strong>piedras talladas de forma perfecta<\/strong>, pero sabr\u00e1s que has llegado a la m\u00e1s famosa cuando veas el tap\u00f3n de personas que se forma frente a ella.<\/p>\n<h2>La plaza de Armas el principal lugar de inter\u00e9s de Cuzco<\/h2>\n<p>Los conquistadores se encontraron, a su llegada, con una <strong>enorme plaza en el centro de la ciudad<\/strong>. Si la <strong>actual plaza de Armas<\/strong> te parece grande, piensa que la inca ten\u00eda el <strong>doble de tama\u00f1o<\/strong>. Hoy en d\u00eda es \u201cf\u00e1cil\u201d hacerse una idea desde alguno de los miradores de la ciudad: cuando localices la <strong>plaza de Armas<\/strong>, busca la cercana <strong>plaza del Regocijo<\/strong>, hasta all\u00ed llegaba la original.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20203 size-full\" title=\"La plaza de Armas de Per\u00fa desde uno de los miradores\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Mirador.jpg\" alt=\"Peru Cuzco Plaza Armas Mirador\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Mirador.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Mirador-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Mirador-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20193 size-full\" title=\"La plaza de Armas de Cuzco con el barrio de San Blas detr\u00e1s sobre la colina\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-San-Blas.jpg\" alt=\"Peru Cuzco Plaza Armas San Blas\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-San-Blas.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-San-Blas-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-San-Blas-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Los <strong>palacios incas<\/strong> originales \u2013de <strong>Pachac\u00fatec<\/strong>, de <strong>Huayna C\u00e1pac<\/strong> y de <strong>Viracocha Inca<\/strong>\u2013 dieron paso a las construcciones <strong>coloniales<\/strong> \u2013entre ellas, la <strong>catedral de Cuzco<\/strong> y la <strong>iglesia de la Compa\u00f1\u00eda de Jes\u00fas<\/strong> que no hay que dejar de visitar\u2013 que utilizaron sus cimientos. Hoy en d\u00eda casi todos los edificios de la plaza son <strong>restaurantes, agencias de viajes o tiendas de recuerdos<\/strong>\u2026 En cualquier caso no hay que dejar de acercarse a su <strong>parque central y a la fuente<\/strong>, <em>\u00bfqu\u00e9 os parece un ombligo del que mana agua?<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20191 size-full\" title=\"La iglesia de la Compa\u00f1\u00eda de Jes\u00fas en la plaza de Armas de Cuzco\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Iglesia-Compania-Jesus.jpg\" alt=\"Peru Cuzco Plaza Armas Iglesia Compania Jesus\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Iglesia-Compania-Jesus.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Iglesia-Compania-Jesus-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Iglesia-Compania-Jesus-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2>La Catedral de Cuzco<\/h2>\n<p>La <strong>catedral de Cuzco<\/strong> se alza sobre los antiguos cimientos del <strong>Suntur Wuasi, el palacio del inca Wiracocha<\/strong>. Adem\u00e1s del edificio principal, el <strong>templo del triunfo y el de la Sagrada Familia<\/strong>, situados a sus lados, tambi\u00e9n forman parte de la catedral.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20190 size-full\" title=\"La catedral de Cuzco, imposible no visitarla de turismo en la ciudad\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Catedral.jpg\" alt=\"Peru Cuzco Plaza Armas Catedral\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Catedral.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Catedral-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Plaza-Armas-Catedral-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Desde un cuadro de la <strong>\u00faltima cena<\/strong> en la que la comida es <strong>cuy<\/strong> y la bebida <strong>chicha,<\/strong> hasta otros en los que la <strong>Virgen es representada como una mezcla entre mujer y monta\u00f1a<\/strong> \u2013la <em><strong>pachamama<\/strong><\/em> o madre tierra\u2013 o los <strong>soldados romanos<\/strong> de la crucifixi\u00f3n visten con las <strong>armaduras del ej\u00e9rcito de Pizarro<\/strong>. Es el estilo de la <strong>escuela cuzque\u00f1a<\/strong>, presente en todas las obras de la catedral: una forma de explicar la religi\u00f3n a un pueblo con otras creencias muy arraigadas.<\/p>\n<h2>El museo inca<\/h2>\n<p>Ya hablamos de que <strong>Per\u00fa es <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2015\/06\/turismo-norte-de-peru\/\">mucho m\u00e1s que la cultura inca<\/a><\/strong>, que s\u00f3lo gobern\u00f3 durante unos cien a\u00f1os. Pero en Cuzco la cosa cambia. Aqu\u00ed fue donde <strong>se fund\u00f3 la dinast\u00eda incaica, all\u00e1 por el siglo XIII<\/strong>, mucho antes de convertirse en un imperio. <strong>Cuzco es Inca<\/strong> por los cuatro costados: el mejor lugar para la existencia del <strong>Museo Inka del Cusco<\/strong>, en su nombre oficial.<\/p>\n<p>En una antigua casona colonial, la <strong>casa del Almirante<\/strong>, se exhiben piezas de \u00e9pocas pre-incaicas \u2013de las culturas <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2013\/12\/ruta-moche-mochica-chiclayo-senor-sipan\/\">mochica<\/a>, <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2014\/01\/ciudad-barro-mundo-chan-chan-capital-chimu\/\">chim\u00fa<\/a>, nazca\u2026\u2013 y elementos incas \u2013ropas, alimentos, tumbas&#8230;\u2013. Sin olvidar la \u201cjoya de la corona\u201d, una parte dedicada a <strong>Machu Picchu, su descubrimiento y su recuperaci\u00f3n<\/strong>. Cuando lo visitamos no hab\u00eda mucha informaci\u00f3n en paneles o carteles y era aconsejable contratar un gu\u00eda para hacer la visita. All\u00ed, entre otras cosas, nos contaron que hay muchas dudas sobre el <strong>origen de las prendas de vestir<\/strong> que hoy asociamos al Per\u00fa, desde los ponchos a los sombreros con orejeras y borlas pasando por las polleras, es posible que todo llegara desde Europa o fueran los europeos los que lo inventaran al llegar.<\/p>\n<div class=\"vw-accordion\" data-open=\"false\"><div class=\"vw-accordion-header\"><span class=\"vw-accordion-header-text\">M\u00e1s informaci\u00f3n del Museo Inka del Cusco<\/span><\/div><div class=\"vw-accordion-content\"><strong><a href=\"http:\/\/museoinka.unsaac.edu.pe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">P\u00e1gina web<\/a><\/strong><\/p>\n<p><strong>Horario<\/strong>: Abre <strong>todos los d\u00edas<\/strong> del a\u00f1o, de 8 a 18 de lunes a viernes y de 9 a 16 s\u00e1bados y festivos.<\/p>\n<p><strong>Precio<\/strong>: La entrada cuesta <strong>10 soles<\/strong> para extranjeros y 5 para peruanos. No incluye gu\u00eda.<\/div><\/div>\n<h2>Qoricancha, el templo inca de Cuzco, y el convento de Santo Domingo<\/h2>\n<p>Al <strong>Qoricancha<\/strong> es conocido como <strong>Templo del Sol<\/strong>, pero su nombre quechua significa, literalmente, <strong>cercado dorado o de oro<\/strong>: hab\u00eda una banda de oro que recorr\u00eda la parte alta de los muros. En cualquier caso, en su interior se hallaban <strong>templos dedicados a la Luna, a las estrellas y<\/strong>, por supuesto, <strong>al Sol<\/strong>. No se puede visitar Cuzco sin acercarse al Qoricancha, aunque no te esperes encontrar un templo inca\u2026<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20195 size-full\" title=\"Los restos del Qoricancha en el interior del convento de Santo Domingo en Cuzco\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Qoricancha-Inca-Imperial.jpg\" alt=\"Peru Cuzco Qoricancha Inca Imperial\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Qoricancha-Inca-Imperial.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Qoricancha-Inca-Imperial-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Qoricancha-Inca-Imperial-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>A la llegada de los conquistadores, <strong>los muros del templo fueron cubiertos con yeso<\/strong>, se saquearon algunas piedras para la construcci\u00f3n de la catedral y, sobre el antiguo templo, <strong>se construy\u00f3 el convento de Santo Domingo<\/strong> que ocultaba por completo la construcci\u00f3n inca. As\u00ed habr\u00eda seguido la cosa si no hubiera sido porque un <strong>terremoto a mediados del siglo XX<\/strong> acab\u00f3 con el yeso en parte de los muros dejando a la vista la arquitectura casi perfecta inca.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20196 size-full\" title=\"El claustro del convento de Santo Domingo sobre el Qoricancha de Cuzco\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Qoricancha-Santo-Domingo-Claustro.jpg\" alt=\"Peru Cuzco Qoricancha Santo Domingo Claustro\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Qoricancha-Santo-Domingo-Claustro.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Qoricancha-Santo-Domingo-Claustro-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Qoricancha-Santo-Domingo-Claustro-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2>El barrio de San Blas<\/h2>\n<p>Uno de los lugares <strong>m\u00e1s caracter\u00edsticos de Cuzco es el barrio de San Blas<\/strong>. Ubicado en una <strong>colina a espaldas de la catedral<\/strong> es la c\u00e1psula del tiempo, colonial, de la ciudad. Calles empedradas, casonas encaladas\u2026 y muchas cuestas. Tomatelo con calma.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20197 size-full\" title=\"Las calles empinadas del barrio de San Blas, mucha calma pasando por all\u00ed los primeros d\u00edas si no quieres sufrir de soroche en Cuzco\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-San-Blas.jpg\" alt=\"Peru Cuzco San Blas\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-San-Blas.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-San-Blas-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-San-Blas-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<h2>Gastronom\u00eda cuzque\u00f1a, el cuy<\/h2>\n<p>No s\u00f3lo se trata de <strong>qu\u00e9 ver en Cuzco<\/strong>, tambi\u00e9n se trata de <strong>qu\u00e9 hacer<\/strong>, por ejemplo <strong>comer en la antigua ciudad inca<\/strong>. El ma\u00edz <strong>\u2013choclo\u2013<\/strong> y la patata <strong>\u2013papa\u2013<\/strong> son los reyes de la <strong>gastronom\u00eda,<\/strong> pero son muchos los platos t\u00edpicos de la ciudad. En las cartas de los restaurantes ver\u00e1s nombres tan curiosos como <strong>timpo, chu\u00f1o cola, kapche, chicharr\u00f3n con mote, humitas<\/strong>\u2026 pero, sin duda, el que m\u00e1s te llamar\u00e1 la atenci\u00f3n es el <strong>cuy.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20187 size-full\" title=\"Un plato de cuy al horno con papas... \u00bfte animas a comerlo?\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Cuy.jpg\" alt=\"Peru Cuzco Cuy\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Cuy.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Cuy-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Cuy-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p>Antes de que preguntes, porque seguro que lo has le\u00eddo o visto en alg\u00fan sitio. S\u00ed. <strong>El cuy es lo que en Espa\u00f1a se conoce como cobaya o conejillo de Indias<\/strong>. As\u00ed es la vida, tambi\u00e9n hay ni\u00f1os que tienen como mascota un conejo y luego bien que se echa en los guisos. Eso s\u00ed, tengo que decir que a m\u00ed, particularmente, <strong>no me gust\u00f3 demasiado<\/strong>. Creo que tambi\u00e9n tuvo mucho que ver el lugar en el que lo comimos, la preparaci\u00f3n, que era nuestro primer d\u00eda en Cuzco\u2026 <strong>Dale una oportunidad y nos cuentas, o cuentanos si ya lo has probado.<\/strong><\/p>\n<h2>Informaci\u00f3n pr\u00e1ctica: c\u00f3mo llegar y c\u00f3mo moverse<\/h2>\n<p>Para <strong>volar a Cuzco desde Espa\u00f1a<\/strong> hay que pasar necesariamente por <strong>Lima<\/strong>. Pero puedes comprar un billete con escala para llegar a la antigua capital inca. Eso s\u00ed, ten en cuenta el cambio de altura que supone llegar en avi\u00f3n, m\u00e1s a\u00fan desde la costera Lima. <a href=\"https:\/\/www.skyscanner.net\/g\/referrals\/v1\/flights\/cheap-flights-to?adId=1100662&amp;campaignId=13416&amp;currency=EUR&amp;destination=CUZ&amp;locale=es-ES&amp;market=ES&amp;mediaPartnerId=1205554\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">Aqu\u00ed<\/a> puedes ver los horarios y precios de los vuelos a Cuzco.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20189 size-full\" title=\"Las calles de Cuzco son para pasearse\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Hatun-Rumiyoc.jpg\" alt=\"Peru Cuzco Hatun Rumiyoc\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Hatun-Rumiyoc.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Hatun-Rumiyoc-300x200.jpg 300w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/10\/Peru-Cuzco-Hatun-Rumiyoc-360x240.jpg 360w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><strong>Desde el aeropuerto a la ciudad de Cuzco<\/strong> llegamos de la mano de uno de los <em><strong>jaladores<\/strong><\/em> que tratan de vender los <strong>tours a Machu Picchu y al Valle Sagrado de los incas<\/strong>, pero tambi\u00e9n hay <em><strong>combis<\/strong><\/em> \u2013los peque\u00f1os minibuses peruanos\u2013 que hacen el trayecto. Una vez en la ciudad, a pesar de sus <strong>19 iglesias<\/strong>, es f\u00e1cil <strong>moverse a pie<\/strong>, recordando que hay que evitar los esfuerzos los primeros d\u00edas \u2013caminar poquito\u2013.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Si vas a Cuzco te pueden interesar estos <strong><a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2014\/02\/consejos-para-viajar-a-peru\/\">consejos para viajar a Per\u00fa<\/a>.<\/strong><\/li>\n<li>Te recomendamos la p\u00e1gina de <a href=\"https:\/\/peru.info\/es-pe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Turismo de Per\u00fa<\/strong><\/a><\/li>\n<li>Art\u00edculo patrocinado por LAN<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"cajaVenta\">\n<p>\u00bfTe quieres de ir de <strong>viaje a Cuzco por libre<\/strong>? Aqu\u00ed puedes hacerlo:<\/p>\n<ul class=\"avion\">\n<li>Busca tu <strong>vuelo m\u00e1s barato a Per\u00fa<\/strong> <a title=\"Vuelos baratos\" href=\"https:\/\/www.skyscanner.net\/g\/referrals\/v1\/flights\/cheap-flights-to?adId=1100662&amp;campaignId=13416&amp;currency=EUR&amp;destination=PE&amp;locale=es-ES&amp;market=ES&amp;mediaPartnerId=1205554\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"hotel\">\n<li>Escoge el <strong>hotel que m\u00e1s te guste al mejor precio<\/strong> en <a title=\"Reserva tu hotel al mejor precio\" href=\"http:\/\/www.booking.com\/searchresults.en.html?city=-345275&amp;aid=844890\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">Cuzco<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"coche\">\n<li><strong>Alquila el coche<\/strong> en Per\u00fa al mejor precio <a title=\"Alquila tu coche al mejor precio\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/cars\/index.html?aid=844890\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a> o contrata tu <strong>traslado desde el aeropuerto a tu hotel<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/cusco\/traslados\/?aid=1259\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>..<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"guias\">\n<li>Hazte con las <strong>mejores gu\u00edas de Per\u00fa<\/strong> <a title=\"Compra tu gu\u00eda de viaje al mejor precio\" href=\"https:\/\/amzn.to\/2K6NCuK\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"tour\">\n<li>Contrata tu <strong><em>tour<\/em> guiado en Cuzco<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/cusco\/actividades\/?aid=1259\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"seguro\">\n<li>Contrata tu <strong>seguro de viaje con un 5% de descuento<\/strong> <a title=\"Contrata tu seguro de viaje al mejor precio\" href=\"https:\/\/www.iatiseguros.com\/contrato_agencia.phtml?id=447&amp;r=21058501929524\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer noindex\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuzco, originalmente Qosqo en quechua y actualmente Cusco, ha conseguido hacerse un hueco en el turismo por s\u00ed mismo, a pesar de ser la entrada obligada a Machu Picchu. 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