{"id":1820,"date":"2008-01-21T09:28:00","date_gmt":"2008-01-21T08:28:00","guid":{"rendered":"http:\/\/sltcnmg.wordpress.com\/2008\/01\/21\/el-encanto-de-la-decadencia"},"modified":"2022-04-12T12:37:41","modified_gmt":"2022-04-12T10:37:41","slug":"el-encanto-de-la-decadencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2008\/01\/el-encanto-de-la-decadencia\/","title":{"rendered":"Palermo, el encanto de la decadencia"},"content":{"rendered":"

\u00bfDecadencia y encanto? La respuesta es: Palermo<\/a>.<\/strong><\/p>\n

El viaje result\u00f3 ser m\u00e1s ca\u00f3tico de lo esperado. Cuando ten\u00edamos que estar embarcando con direcci\u00f3n a Mil\u00e1n se retras\u00f3 el vuelo<\/strong>, lo que nos hac\u00eda perder la combinaci\u00f3n con Madrid. Al final se cancelaron las vuelos a Mil\u00e1n por la niebla<\/strong>. En el \u00faltimo momento, las dos \u00faltimas plazas que quedaban, Sara consigui\u00f3 que nos cambiaran el vuelo por uno a Roma y desde all\u00ed a Madrid<\/strong>. Casi nos quedamos un d\u00eda m\u00e1s en Sicilia<\/a><\/strong>, porque la confirmaci\u00f3n de que hab\u00eda plazas en el de Roma lleg\u00f3 cuando ya hab\u00eda embarcado todo el pasaje.<\/p>\n

\"Palermo<\/p>\n

Palermo tiene algo especial<\/h2>\n

Palermo es distinta<\/strong>. Hay momentos en los que piensas que estas en Marruecos o en Egipto<\/strong>. Los coches y las motos, bueno, sus conductores, toman las se\u00f1ales de tr\u00e1fico como sugerencias<\/strong> y quieren tanto a sus veh\u00edculos que tratan de evitar lo m\u00e1s posible cambiar de marchas y frenar<\/strong>. Si quieres cruzar una calle tienes que lanzarte y confiar en su pericia \u2013que es mucha: a\u00f1os de experiencia\u2013 para esquivarte, que no frenar. Tambi\u00e9n hay que acostumbrarse al claxon, no saben vivir sin \u00e9l<\/strong>: para saludar, para avisar, para quejarse,…<\/p>\n

Las calles de Palermo<\/h2>\n

Los mercados<\/strong> tiene tambi\u00e9n un aire a zoco.<\/strong> Hay varios en la ciudad y son al aire libre<\/strong>. Calles en los que los comerciantes tienen sus peque\u00f1os almacenes, de los que sacan sus mercanc\u00edas a la calle durante las horas de mercado<\/strong>. Frutas, verduras, carnes, pescados, quesos, cd de m\u00fasica, pel\u00edculas \u2013s\u00ed, tambi\u00e9n hay pirater\u00eda\u2013, zapatos, ropa,… de todo.<\/p>\n

\"Italia<\/p>\n

Muchos edificios son verdaderas obras de arte<\/strong>, aunque en muchos casos est\u00e9n casi cay\u00e9ndose. En este particular Palermo tiene mucha similitud con Lisboa<\/a><\/strong>, otra ciudad muy bonita de visitar pero tambi\u00e9n con el encanto de la decadencia<\/strong>. Las iglesias,<\/strong> como en cualquier sitio, son muchas y muy bonitas<\/strong>. En cualquier parte del mundo muchos de los ejemplos m\u00e1s bellos de arquitectura son religiosos: templos, catedrales, mezquitas…<\/p>\n

\"Italia<\/p>\n

La comida de Palermo<\/h2>\n

Gastron\u00f3micamente<\/strong><\/a> hablando el viaje ha sido muy productivo. En Sicilia saben cocinar<\/strong>. El pescado y el marisco son parte fundamental de su cocina \u2013echa un vistazo a la cocina t\u00edpica del sur de Italia<\/a><\/strong>\u2013, tanto como salsa para la pasta \u2013b\u00e1sica\u2013, como por s\u00ed solo. Y su dulce t\u00edpico: el cannolo<\/em><\/strong>. Un tubo de pasta frita de unos 15 \u00f3 20 cm de largo relleno de reques\u00f3n \u2013el original de oveja, ahora casi siempre de vaca\u2013, junto con crema pastelera o chocolate. S\u00f3lo se puede decir una cosa: DELICIOSO<\/strong>. Eso s\u00ed, hay que conseguir que te lo hagan en el momento, porque si est\u00e1 reposado, la pasta pierde su dureza y el cannolo pierde mucho. Nosotros encontramos una f\u00e1brica que los hac\u00eda a cientos<\/strong>, pero que tambi\u00e9n vend\u00eda al p\u00fablico y no necesariamente cajas.<\/p>\n

\"Italia<\/p>\n

La gente de Palermo<\/h2>\n

Por \u00faltimo, la gente. Encantadora,<\/strong> no se puede decir otra cosa. Siempre dispuestos a ayudarte en cuanto ven que estas un poco despistado. No es necesario ni preguntar, si ven que te paras a mirar el mapa se acercan para ayudarte y siempre con una sonrisa en los labios<\/strong>.<\/p>\n

\u00a1Ah! por supuesto entramos a ver la Capilla de los Capuchinos<\/a><\/strong>. Ciertamente curioso el sitio. Unos 8.000 cad\u00e1veres expuestos<\/strong>, algunos en un estado de conservaci\u00f3n incre\u00edble (como una ni\u00f1a, muerta en 1.920). Y como preve\u00eda, no dejaban hacer fotos dentro<\/strong>.<\/p>\n

\"Italia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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