{"id":15572,"date":"2014-09-01T09:50:21","date_gmt":"2014-09-01T08:50:21","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=15572"},"modified":"2022-03-23T11:24:58","modified_gmt":"2022-03-23T10:24:58","slug":"tipos-de-cafe-en-italia-espresso-cappuccino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2014\/09\/tipos-de-cafe-en-italia-espresso-cappuccino\/","title":{"rendered":"Tipos de caf\u00e9 en Italia: espresso, cappuccino y m\u00e1s&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 <strong>diferencia hay entre el caf\u00e9 con leche y el <em>cappuccino<\/em><\/strong>? \u00bfY entre un <em>caff\u00e8 macchiato<\/em>, un <em>latte macchiato<\/em> y un <em>caffelatte<\/em>? \u00bfY entre un <em>caff\u00e8 lungo<\/em> y un <em>doppio<\/em>? Si es verdad que <a title=\"15 cosas que no debes hacer en Italia en un restaurante\" href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2014\/08\/cosas-que-no-debes-hacer-en-italia-restaurante\/\">no puedo tomar un caf\u00e9 con hielo y que eso est\u00e1 penado<\/a>, \u00bfcu\u00e1les son las alternativas? Y si <a title=\"15 cosas que no debes hacer en Italia en un restaurante\" href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2014\/08\/cosas-que-no-debes-hacer-en-italia-restaurante\/\">tampoco puedo tomar cappuccino despu\u00e9s de comer<\/a>, \u00bfqu\u00e9 estoy \u00abautorizado\u00bb a tomar?<\/p>\n<div class=\"vw-infobox\"><div class=\"vw-infobox-inner\"><div class=\"vw-infobox-content\">Para solucionar todas las dudas sobre Italia, m\u00e1s all\u00e1 de los tipos de caf\u00e9, hemos creado un <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/groups\/2668011356853973\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">grupo en Facebook: Consejos para viajar a Italia<\/a>. \u00danete y comparte.<\/div><\/div><\/div>\n<p>En <strong>Italia el caf\u00e9 es parte de la cultura<\/strong> as\u00ed que si te gusta y quieres probarlo ah\u00ed como lo hacen los italianos, deber\u00e1s aprender algo antes de llegar. A ver si consigo ayudarte. Voy a intentar hablar de los <strong>nombres de los principales tipos de caf\u00e9 en Italia<\/strong>. Como en Espa\u00f1a, son muchos&#8230;<\/p>\n<ul>\n<li><strong><em>Caff\u00e8<\/em> <\/strong>o<em><strong> espresso<\/strong><\/em>: si s\u00f3lo se pide un caf\u00e9 es esto lo que te encontrar\u00e1s en Italia, un <strong>caf\u00e9 solo espresso<\/strong> \u2013hecho con m\u00e1quina de espresso\u2013, con p<strong>oca cantidad de agua y fuerte<\/strong>, servido en <strong>taza peque\u00f1a<\/strong>. Como coment\u00e9 anteriormente tienes que acostumbrarte porque <em>\u201cel caf\u00e9 no es demasiado fuerte, t\u00fa eres demasiado d\u00e9bil\u201d<\/em>. Y como comentaron en <a title=\"Men\u00e9ame\" href=\"http:\/\/www.meneame.net\/story\/15-cosas-no-debes-hacer-italia-restaurante-no-ser-mas-guiri\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">men\u00e9ame<\/a>, \u00e9ste es el <em>\u201cChuck Norris de los caf\u00e9s\u201d<\/em>. \u00bfPodr\u00e1s contra \u00e9l?<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15600 size-full\" title=\"El caf\u00e9 con may\u00fasculas en Italia, el espresso\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Italia-Cafe-Espresso.jpg\" alt=\"Italia Cafe Espresso\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Italia-Cafe-Espresso.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Italia-Cafe-Espresso-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Caff\u00e8 ristretto\/lungo\/doppio<\/strong><\/em>. Variaciones al espresso (o caf\u00e9 hecho con <strong>moka<\/strong>) que hacen que sea m\u00e1s o menos fuerte. El <em>ristretto<\/em> lleva menos agua y la misma cantidad de caf\u00e9 que el espresso normal; el <em>lungo<\/em> \u2013largo en espa\u00f1ol\u2013 lleva m\u00e1s agua y el mismo caf\u00e9; el <em>doppio<\/em> \u2013doble\u2013 lleva doble cantidad de caf\u00e9 y tambi\u00e9n de agua \u2013como dos espressi juntos\u2013.<\/li>\n<li><em><strong>Caff\u00e8 macchiato<\/strong><\/em> (traducci\u00f3n literal: manchado): caff\u00e8 espresso \u201cmanchado\u201d con poca leche caliente \u2013<em>macchiato caldo<\/em>\u2013 o fr\u00eda \u2013<em>macchiato freddo<\/em>\u2013. Es parecido al caf\u00e9 cortado espa\u00f1ol y se sirve en <strong>taza media<\/strong>.<\/li>\n<li><em><strong>Cappuccino <\/strong><\/em>\u2013<strong>capuchino<\/strong> en espa\u00f1ol\u2013: una de las bebidas italianas m\u00e1s famosas. Es leche caliente vaporizada para obtener espuma \u2013que no nata\u2013 con caf\u00e9 espresso, normalmente un poco <em>lungo<\/em>, servido en <strong>taza grande<\/strong>. A veces se decora con un poco de cacao. <strong>No se toma nunca despu\u00e9s de comer<\/strong>, s\u00f3lo en el desayuno. El desayuno t\u00edpico italiano es el \u00ab<strong><em>cappuccino e cornetto<\/em><\/strong>\u00bb (capuchino y croissant). Despu\u00e9s de comer se toman caf\u00e9s sin leche, caff\u00e8 d&#8217;orzo (ver abajo) o infusiones.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15592 size-full\" title=\"El cappuccino es algo m\u00e1s que un caf\u00e9, es una obra de arte\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Italia-Cafe-Cappuccino.jpg\" alt=\"Italia Cafe Cappuccino\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Italia-Cafe-Cappuccino.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Italia-Cafe-Cappuccino-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Caffelatte<\/strong><\/em> o <em><strong>caff\u00e8 latte<\/strong><\/em>: parecido al <strong>caf\u00e9 con leche<\/strong> espa\u00f1ol, o sea como un <em>cappuccino<\/em> pero sin espuma, servido tambi\u00e9n en taza.<\/li>\n<li><em><strong>Latte macchiato<\/strong><\/em>: es leche con espresso lungo, lleva <strong>menos caf\u00e9 que el <em>caffelatte<\/em><\/strong> y se suele servir en vaso de cristal.<\/li>\n<li><em><strong>Marocchino<\/strong><\/em>: espresso <strong>con cacao en polvo<\/strong> y leche con espuma, servido en <strong>taza peque\u00f1a de cristal<\/strong>.<\/li>\n<li><em><strong>Mocaccino<\/strong><\/em>: espresso con <strong>chocolate caliente<\/strong> y leche con espuma.<\/li>\n<li><em><strong>Caff\u00e8 viennese<\/strong><\/em>: es como un <em>mocaccino<\/em> pero con nata montada.<\/li>\n<li><em><strong>Caff\u00e8 con la panna<\/strong><\/em>: espresso con nata montada.<\/li>\n<li><em><strong>Caff\u00e8 freddo <\/strong><\/em>(literalmente caf\u00e9 fr\u00edo). En Italia <strong>no hay caf\u00e9 con hielo<\/strong>, ya que el hielo, deshaciendose, aguar\u00eda demasiado el caf\u00e8 estrope\u00e1ndolo. <a title=\"15 cosas que no debes hacer en Italia en un restaurante\" href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2014\/08\/cosas-que-no-debes-hacer-en-italia-restaurante\/\">Pedir caf\u00e9 con hielo tambi\u00e9n est\u00e1 penado<\/a>. Lo que se hace es <strong>colocar el caff\u00e8 lungo en la nevera<\/strong> <strong>o<\/strong>, reci\u00e9n hecho, <strong>enfriarlo r\u00e1pidamente con hielo en un vaso fr\u00edo y filtrarlo para quitarle el hielo<\/strong>. Se sirve en <strong>vaso peque\u00f1o de cristal<\/strong>.<\/li>\n<li><em><strong>Caff\u00e8 shakerato<\/strong><\/em>: la otra opci\u00f3n para tomar caf\u00e9 fr\u00edo. Se obtiene <strong>batiendo un espresso lungo con hielo<\/strong> (es una especie de batido, sin leche). Se suele servir <strong>en vasos de Martini<\/strong>. Tambi\u00e9n hay, sobre todo en el sur y, en particular en Sicilia, <strong><em>granite di caff\u00e8<\/em><\/strong> \u2013granizados de caf\u00e9\u2013.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15593 size-full\" title=\"La granita de caf\u00e9, un t\u00edpico siciliano con cannoli\" src=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Italia-Cafe-Granita-Cannoli.jpg\" alt=\"Italia Cafe Granita Cannoli\" width=\"640\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Italia-Cafe-Granita-Cannoli.jpg 640w, https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Italia-Cafe-Granita-Cannoli-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Caff\u00e8 corretto<\/strong><\/em>: es un espresso con algo de <strong>licor<\/strong>, normalmente <strong><em>grappa<\/em><\/strong> o <strong><em>brandy<\/em><\/strong>, pero tambi\u00e9n <em><strong>sambuca, mistr\u00e0, fernet<\/strong><\/em>, <strong>ron<\/strong>, etc. Es el correspondiente italiano del <strong>carajillo<\/strong> espa\u00f1ol, aunque el carajillo original tiene una preparaci\u00f3n diferente. En el V\u00e9neto hacen tambi\u00e9n el \u201c<strong><em>resent\u00ecn<\/em><\/strong>\u201d \u2013literalmente \u201cenjuague\u201d en v\u00e9neto\u2013 o sea, al acabar el caf\u00e9, se vuelve a echar m\u00e1s licor para \u201cenjuagar\u201d lo que queda de caf\u00e9 y tomarlo junto.<\/li>\n<li><em><strong>Caff\u00e8 americano\/all\u2019americana<\/strong><\/em>: caf\u00e9 negro, muy suave, con mucha agua, y de filtro, servido en vaso grande, normalmente de papel. Ya que en Italia no se utiliza caf\u00e9 de filtro, se suele preparar un espresso lungo y a\u00f1adirle agua hirviendo.<\/li>\n<li><em><strong>Caff\u00e8 d\u2019orzo<\/strong><\/em>: en realidad no es caf\u00e9, es una<strong> infusi\u00f3n<\/strong> parecida pero en lugar de con granos de caf\u00e9 est\u00e1 hecha con <strong>granos de cebada<\/strong>, tambi\u00e9n tostados y molidos como el caf\u00e9. Se sirve en <strong>taza media<\/strong>, m\u00e1s grande que la del espresso y m\u00e1s peque\u00f1a que la del cappuccino.<\/li>\n<li><em><strong>Decaffeinato<\/strong><\/em> o <em><strong>dek<\/strong><\/em>: es el <strong>descafeinado<\/strong>, a veces se llama <strong>HAG<\/strong>, por el nombre de la marca m\u00e1s famosa de descafeinado.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00bfTodo claro? S\u00ec, <em>\u00e8 facile e divertente!<\/em><\/p>\n<div class=\"rinconSC\">\n<p><span class=\"titulo\">Saltaconmiconsejo<\/span><\/p>\n<hr>\n<p>Date una vuelta por nuestros <a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2022\/03\/consejos-para-viajar-a-italia\/\"><strong>consejos para viajar a Italia<\/strong><\/a>, porque no todo es conocer los tipos de caf\u00e9 en el pa\u00eds.<\/p>\n<\/div>\n<p>Ahora que ya sabes pedir un caf\u00e9, no te pierdas la <strong><a title=\"Comida t\u00edpica de Italia: un peque\u00f1o\/gran resumen\" href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2020\/05\/comida-tipica-de-italia\/\">gastronom\u00eda de Italia<\/a>:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Comida t\u00edpica de Italia: un peque\u00f1o\/gran resumen\" href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2020\/05\/comida-tipica-de-italia\/\"><strong>Peque\u00f1o\/gran resumen de la gastronom\u00eda italiana<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a title=\"Comida t\u00edpica del norte de Italia\" href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2020\/04\/comida-tipica-norte-de-italia-regiones\/\"><strong>Comida t\u00edpica del norte de Italia<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a title=\"Comida t\u00edpica del centro de Italia\" href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2020\/04\/comida-tipica-centro-de-italia-regiones\/\"><strong>Comida t\u00edpica del centro de Italia<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a title=\"Comida t\u00edpica del sur de Italia\" href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2020\/05\/comida-tipica-sur-de-italia-regiones\/\"><strong>Comida t\u00edpica del sur de Italia<\/strong><\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2021\/01\/comida-tipica-de-roma-platos\/\"><strong>Comer en Roma, platos t\u00edpicos de la cocina romana<\/strong><\/a><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2015\/02\/comer-en-florencia-platos-tipicos-cocina-toscana\/\">Comer en Florencia, platos t\u00edpicos de la cocina Toscana<\/a><\/strong><\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2016\/03\/comer-en-venecia-platos-tipicos\/\">Comer en Venecia, platos t\u00edpicos de la cocina veneciana<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>ni las <a title=\"15 cosas que no debes hacer en Italia en un restaurante\" href=\"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2014\/08\/cosas-que-no-debes-hacer-en-italia-restaurante\/\"><strong>15 cosas que no debes hacer en Italia en un restaurante<\/strong><\/a><\/p>\n<div class=\"cajaVenta\">\n<p>\u00bfQuieres probar el <strong>caf\u00e9 italiano en Italia<\/strong>? Aqu\u00ed puedes hacerlo:<\/p>\n<ul class=\"avion\">\n<li>Busca tu <strong>vuelo m\u00e1s barato a Italia<\/strong> <a title=\"Vuelo barato a Italia\" href=\"https:\/\/www.skyscanner.net\/g\/referrals\/v1\/flights\/cheap-flights-to?adId=1100662&amp;campaignId=13416&amp;currency=EUR&amp;destination=IT&amp;locale=es-ES&amp;market=ES&amp;mediaPartnerId=1205554\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"hotel\">\n<li>Escoge el <strong>hotel que m\u00e1s te guste al mejor precio<\/strong> en <a title=\"Reserva tu hotel al mejor precio\" href=\"http:\/\/www.booking.com\/city\/it\/rome.en.html?aid=844890\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">Roma<\/a>, <a title=\"Reserva tu hotel al mejor precio\" href=\"http:\/\/www.booking.com\/city\/it\/venice.en.html?aid=844890\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">Venecia<\/a>, <a title=\"Reserva tu hotel al mejor precio\" href=\"http:\/\/www.booking.com\/city\/it\/florence.en.html?aid=844890\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">Florencia<\/a> y muchas otras.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"coche\">\n<li><strong>Alquila el coche<\/strong> en Italia al mejor precio comparando entre varias compa\u00f1\u00edas <a title=\"Alquila tu coche al mejor precio\" href=\"https:\/\/www.booking.com\/cars\/index.html?aid=844890\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"guias\">\n<li>Hazte con las <strong>mejores gu\u00edas de Italia<\/strong> <a title=\"Compra tu gu\u00eda de Italia\" href=\"http:\/\/amzn.to\/2shqOzp\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"tour\">\n<li>Contrata tu <strong><em>tour<\/em> guiado en Italia<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.civitatis.com\/italia\/actividades\/?aid=1259\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"seguro\">\n<li>Contrata tu <strong>seguro de viaje con un 5% de descuento<\/strong> <a title=\"Contrata tu seguro de viaje al mejor precio\" href=\"https:\/\/www.iatiseguros.com\/contrato_agencia.phtml?id=447&amp;r=21058501929524\" target=\"_blank\" rel=\"sponsored nofollow noopener noreferrer\">aqu\u00ed<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 diferencia hay entre el caf\u00e9 con leche y el cappuccino? \u00bfY entre un caff\u00e8 macchiato, un latte macchiato y un caffelatte? \u00bfY entre un caff\u00e8 lungo y un doppio? 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