{"id":15553,"date":"2014-08-27T09:50:20","date_gmt":"2014-08-27T08:50:20","guid":{"rendered":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/?p=15553"},"modified":"2022-03-23T11:28:16","modified_gmt":"2022-03-23T10:28:16","slug":"turismo-en-emilia-romagna-que-ver-hacer-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2014\/08\/turismo-en-emilia-romagna-que-ver-hacer-comer\/","title":{"rendered":"Turismo en Emilia-Romagna, Italia: lugares de inter\u00e9s y gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"
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Si te has planteado hacer turismo en Emilia-Romagna<\/em>, Italia<\/strong>, \u00a1enhorabuena! Es una gran elecci\u00f3n: yo soy italiana y es una de mis regiones favoritas. Te cuento qu\u00e9 ver en Emilia-Roma\u00f1a<\/strong>, y, como no, qu\u00e9 comer: lugares de inter\u00e9s y gastronom\u00eda<\/strong> tienen casi la misma importancia en el hogar de nacimiento de la lasa\u00f1a, entre otros muchos platos.<\/div>\n<\/div>\n

Hablar de Emilia-Romagna<\/strong><\/em> \u2013Emilia-Roma\u00f1a<\/strong> en espa\u00f1ol, aunque se me hace muy raro escribirlo as\u00ed\u2013 de forma objetiva es complicado para m\u00ed. Aunque haya nacido en Marche<\/em> \u2013las Marcas, m\u00e1s raro a\u00fan\u2013 mis abuelos paternos eran de Bologna,<\/strong><\/em> Bolonia<\/strong>, capital de Emilia-Roma\u00f1a<\/strong>. Los olores de sus mercados, el sabor de sus comidas, el encanto de sus soportales y los juguetes de sus tiendas me han acompa\u00f1ado en mi infancia.<\/p>\n

\"Italia<\/p>\n

En los veranos iba a la costa de Romagna<\/em>, en Riccione, al parque acu\u00e1tico de Acquafan mientras mi hermana volv\u00eda de sus discotecas. A Bolonia fui tambi\u00e9n a estudiar a la universidad, pasando algunos de los mejores a\u00f1os de mi vida y los primeros viviendo en \u201cuna ciudad\u201d. M\u00e1s adelante, estudiando historia del arte, me sorprend\u00ed con los mosaicos bizantinos de Ravenna<\/em> \u2013R\u00e1vena\u2013, el arte renacentista de Ferrara, los frescos manieristas del Duomo <\/em>de Parma o la cautivante belleza del rom\u00e1nico del duomo di<\/em> Modena<\/em> \u2013M\u00f3dena\u2013.<\/p>\n

Pero no te preocupes, no te voy a contar m\u00e1s de mi vida. Voy a intentar \u201calejarme\u201d y dar s\u00f3lo unas pinceladas, unas ideas, de lo much\u00edsimo que hay para Disfrutar \u2013s\u00ed, con d may\u00fascula\u2013 en esta regi\u00f3n, que creo deber\u00eda ser una de las grandes metas del turismo en Italia<\/strong><\/a>.<\/p>\n

\"Italia<\/p>\n

Por cierto, un detalle que te har\u00e1 quedar de maravilla con los locales: Emila y Roma\u00f1a<\/strong> son dos entidades distintas dentro de la regi\u00f3n. La Roma\u00f1a es la zona m\u00e1s cercana a la costa en el sur de la regi\u00f3n<\/strong> (las provincias de Rimini, Forl\u00ec-Cesena, R\u00e1vena y una parte de la de Bolonia, sin incluir la capital) que un tiempo fue parte del Estado Pontificio, as\u00ed que tiene su propia historia, comida, dialecto\u2026
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\u00cdndice<\/span><\/div>
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