{"id":1372,"date":"2011-04-12T08:30:00","date_gmt":"2011-04-12T07:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/sltcnmg.wordpress.com\/2011\/04\/12\/a-comer"},"modified":"2012-08-03T14:19:08","modified_gmt":"2012-08-03T12:19:08","slug":"a-comer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2011\/04\/a-comer\/","title":{"rendered":"A comer"},"content":{"rendered":"

Jueves, 03\/03\/2011 (y 5)<\/span><\/strong><\/p>\n

Cuando llegamos vemos que est\u00e1n haciendo algo con el aparato de aire acondicionado y que nuestra habitaci\u00f3n est\u00e1 abierta. Suponemos que ser\u00e1 el marido de la se\u00f1ora que est\u00e1 tratando de arreglar el cacharro. Subimos y parece que est\u00e1 funcionando. De cualquier forma bajamos a buscarla para el tema del registro. Ahora la administraci\u00f3n, un cuarto al lado de la cocina, s\u00ed est\u00e1 abierta y nos hace el registro en menos de cinco minutos. Al darle los pasaportes he mirado que no tuvi\u00e9ramos ning\u00fan papel dentro y he encontrado los registros del Emir<\/em>. Al final nos los hab\u00eda hecho y metido en los pasaportes. Los saco antes de d\u00e1rselos a esta mujer. Cuando nos devuelve los pasaportes nos pide el dinero. Nos parece correcto.<\/p>\n

Le preguntamos a la se\u00f1ora por el precio para ir a Shakhrisyabz. Nos dice que ahora mismo no lo sabe, porque no es la temporada tur\u00edstica. No me digas, no me hab\u00eda dado cuenta de que \u00e9ramos los \u00fanicos turistas occidentales de toda la ciudad. Los dem\u00e1s turistas que no son occidentales son directamente de Uzbekist\u00e1n. El a\u00f1o pasado, en temporada alta, nos dice que costaba unos 60$ todo el d\u00eda. M\u00e1s del doble de lo que nos pidieron. En d\u00f3lares uno nos pidi\u00f3 25. Dice que buscar\u00e1 tarjetas de taxistas y que les llamar\u00e1. Luego nos confirmar\u00e1 el precio.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

El aire sigue sin funcionar muy bien y se han llevado el mando mientras lo arreglaban, as\u00ed que no podemos subirlo. Sara sale a buscarlo y despu\u00e9s de coger uno vuelve diciendo que hay otra habitaci\u00f3n, con dos camas en lugar de una de matrimonio, en la que s\u00ed que se est\u00e1 caliente. Nos han ofrecido cambiar sin problemas y est\u00e1 claro que es mejor no pasar fr\u00edo. Cogemos todo y nos vamos para all\u00e1.<\/p>\n

Hoy toca probar la cocina local. En la gu\u00eda hemos visto un sitio local donde preparan plov<\/em>. El que comimos en el campamento estaba muy bueno y no nos importar\u00eda repetir. Como no hemos comido nada en todo el d\u00eda tampoco pensamos salir a cenar muy tarde, m\u00e1s bien hacer una merienda-cena. El mapa de la gu\u00eda ya sabemos que no da mucho de s\u00ed, pero trataremos de orientarnos. El restaurante est\u00e1 algo alejado, pero despu\u00e9s de la que hemos montado para llegar al hostal por el camino m\u00e1s corto nada se nos resistir\u00e1.<\/p>\n

No se nos resiste, pero casi nos perdemos. Al llegar al final de la calle en la que se supone que est\u00e1 y no haber encontrado nada volvemos a mirar en la gu\u00eda. Leemos, a buenas horas, que pone comida en el horario, as\u00ed que lo mismo ahora est\u00e1 cerrado. De todas formas queremos encontrarlo porque vamos a estar tres d\u00edas aqu\u00ed y ya vendremos otro d\u00eda a comer.<\/p>\n

Desandando el camino vemos un cartel en cir\u00edlico que tiene escrito lo que deber\u00edamos buscar seg\u00fan la gu\u00eda, pero en la gu\u00eda lo pone en alfabeto latino. Al pararnos a \u00abtraducir\u00bb, uno desde dentro nos hace una se\u00f1al para que entremos. Bueno, ya que hemos llegado hasta aqu\u00ed, un paso m\u00e1s. Nos recuerda mucho al sitio de Cuzco: mesas corridas medio al aire libre con un tejado de planchas y s\u00f3lo locales.<\/p>\n

Cuando nos ven entrar empiezan a gritarse entre ellos. Parece que est\u00e1n llamando a alguno que hable ingl\u00e9s. Sale uno de la cocina y nos pregunta qu\u00e9 queremos. Preguntamos por el plov<\/em> y nos dice que se ha acabado. Lo tienen s\u00f3lo por la ma\u00f1ana. Nos muestra una especie de pinchos morunos: shashlik<\/em> (\u0448\u0430\u0448\u043b\u0438\u043a). No sabemos qu\u00e9 pedir porque nos dice que tienen muchas m\u00e1s cosas, pero no nos suena ninguna.<\/p>\n

\"\"<\/a>Nos acercamos a la barra y nos muestra el cartel con los precios, eso est\u00e1 bien, pero todo est\u00e1 escrito en cir\u00edlico. En la gu\u00eda hay una secci\u00f3n con nombres de platos t\u00edpicos, pero ninguno de los que est\u00e1 aqu\u00ed est\u00e1 en la gu\u00eda. Es m\u00e1s, el chico que habla ingl\u00e9s mira la gu\u00eda \"\"<\/a>y nos dice que de eso no tienen. Le preguntamos por algo que lleve carne y nos recomienda un par de platos lagman<\/em> (\u043b\u0430\u0433\u043c\u0430\u043d) y mantu<\/em> (\u043c\u0430\u043d\u0442\u0443). Pues venga, la aventura es la aventura. Pedimos el primero, que hemos entendido que es algo parecido a una sopa y el segundo. Cuando le decimos que uno del segundo nos dice que eso es poco, que se piden m\u00e1s. De acuerdo, trae dos. Y tambi\u00e9n pan, faltar\u00eda. El pan aqu\u00ed es m\u00e1s alto y tiene un hueco en el centro hasta dejarlo como una l\u00e1mina.<\/p>\n

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La sopa est\u00e1 muy buena y lo otro es algo que me parece que comimos en But\u00e1n. Una especie de pasta fresca con carne dentro. Eso s\u00ed, en But\u00e1n estaba peor, que esto est\u00e1 muy bueno. Entre las dos cosas y el pan no vamos mal, pero ya que estamos le pedimos uno de los pinchos de la entrada. Tarda tanto en tra\u00e9rnoslo que pensamos que se ha olvidado, pero al final lo trae.<\/p>\n

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A la hora de pagar me acerco para hacer una foto al cartel con los precios. En realidad me interesa m\u00e1s el nombre que el precio y aunque est\u00e9 en cir\u00edlico ya lo traduciremos. Llega nuestro amigo que habla ingl\u00e9s y me empieza a decir el precio. Me pregunta si tengo una calculadora. Saco el m\u00f3vil y en ese momento, seg\u00fan Sara, es como si me hubiera puesto a vender billetes de tren: un tumulto de gente a mi alrededor mirando el aparato.<\/p>\n

Las tres cosas y el pan han salido por 6.000 som, con el cambio del se\u00f1or \u00abmercado negro\u00bb un par de euros. Y en los hostales, el de Bujar\u00e1 y el de esta ma\u00f1ana, nos ped\u00edan 5.000 a cada uno por el desayuno. Sara le pregunta por el plov<\/em> y le dice que tienen hasta las dos. Volveremos otro d\u00eda porque lo de hoy nos ha gustado mucho.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

A la vuelta no sabemos si comprar agua en el supermercado, hemos visto que abr\u00eda hasta las diez, o volver r\u00e1pido que empieza a hacer fr\u00edo. Nos decidimos por la velocidad y adem\u00e1s por las calles secundarias con la linterna en mano.<\/p>\n

Despu\u00e9s de estar un rato en la habitaci\u00f3n con el diario y recordando la buena comida que hemos tenido nos damos cuenta de que con la poca agua que nos queda no vamos a tener para la noche. La comida estaba bastante especiada y se va notando. Nos planteamos ir al SuperMarketi<\/em> pero no estamos muy convencidos de ir por el \u00abatajo\u00bb.<\/p>\n

Iremos por el camino largo. S\u00f3lo llevaremos 2.000 som. La verdad es que no hemos tenido sensaci\u00f3n de peligro, por robo o similar, en ning\u00fan momento, pero el camino r\u00e1pido est\u00e1 completamente oscuro y la calle sin asfaltar llena de agujeros. Ni con la linterna ir\u00edamos tranquilos y tampoco daremos tanta vuelta.<\/p>\n

Ciertamente tardamos muy poco m\u00e1s, porque por la parte de arriba tambi\u00e9n se puede ir m\u00e1s directo. Esta ma\u00f1ana dimos m\u00e1s vuelta para ir a ver la estatua de Timur y por eso parec\u00eda que era mucho m\u00e1s.<\/p>\n

Compramos un par de botellas y de vuelta a la habitaci\u00f3n. Por cierto, el portero autom\u00e1tico que abre la puerta cuando te acercas sigue estando ah\u00ed sentado.<\/p>\n

Mientras acabamos con el diario cae una de las dos botellas de agua. Hemos hecho bien yendo a por ellas. Ma\u00f1ana por la ma\u00f1ana, despu\u00e9s de desayunar, iremos a buscar un taxi compartido que nos lleve a Shakhrisyabz.<\/p>\n

Como siempre en nuestros viajes los primeros d\u00edas gastamos \u00abmucho\u00bb y luego, seg\u00fan vas viendo el nivel del pa\u00eds y que tu dinero se va reduciendo, cada vez apretamos m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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