{"id":1358,"date":"2011-05-09T08:40:00","date_gmt":"2011-05-09T07:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/sltcnmg.wordpress.com\/2011\/05\/09\/por-fin-marshrustka"},"modified":"2017-02-07T11:28:14","modified_gmt":"2017-02-07T10:28:14","slug":"por-fin-marshrustka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2011\/05\/por-fin-marshrustka\/","title":{"rendered":"Por fin marshrustka"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"font-size: small;\">Domingo, 06\/03\/2011 (3)<\/span><\/strong><\/p>\n<p>No tarda mucho en llenarse. Al poco de sentarnos ha aparecido una se\u00f1ora que iba limpiando su bolso de imitaci\u00f3n de Versace, casi le hemos dicho que no frote demasiado no se le vayan a borrar las letras, una pareja (el se\u00f1or se ha puesto en el asiento del copiloto) y otra pareja m\u00e1s. Vamos ocho en esta cosa y a\u00fan as\u00ed mucho m\u00e1s c\u00f3modos que en el coche en el que hemos venido.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Por fin montamos en marshrustka\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/OWGbQLASJQQ?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>La gente le va pagando seg\u00fan se bajan y vemos que todos vamos a pagar lo mismo. No ha habido enga\u00f1o al turista, m\u00e1s que nada porque el turista tampoco se ha dejado, aunque era un enga\u00f1o menor, de mil som. Como se le puede pedir que pare en cualquier sitio le decimos que pare en cuanto llega a la avenida Taskent, al lado de nuestro supermercado de confianza. Vamos a comprar agua para el plov. Son las once y media y hoy cae seguro.<\/p>\n<p>En el supermercado no hay luz. Todo est\u00e1 apagado, incluso las neveras, pero las cajas siguen funcionando. Deben tener algo de lo que tirar en estos casos para seguir vendiendo, pero todo lo que est\u00e1 en nevera o congelado se va a echar a perder. El litro de agua son 592 som y no tenemos ni idea de c\u00f3mo nos va a devolver el cambio. Pero tenemos curiosidad. Le damos un billete de mil y no se complica lo m\u00e1s m\u00ednimo. Nos devuelve uno de 500 y listo. Es genial c\u00f3mo redondea aqu\u00ed la gente, 592 son 500. La se\u00f1ora de Bujar\u00e1 2.350 lo dejaba en 2.200 y encima te cobraba luego menos&#8230; Est\u00e1 claro que su moneda no tiene mucho valor ni para ellos.<\/p>\n<p>Es pronto pero vamos directos al restaurante. Paramos en una de las tiendas de recuerdos, que hoy est\u00e1 abierta, porque vemos que en un expositor en el estante de abajo tienen postales. Cuando la due\u00f1a ve que miramos las postales empieza a quitar los tebeos del pato Donald y de Mickey Mouse que hay por encima y deja a la vista otro mont\u00f3n de postales. Compramos las dos que nos faltan. La calle est\u00e1 hoy mucho m\u00e1s animada. Es domingo, es m\u00e1s pronto y hace casi hasta calor. Un mont\u00f3n de gente est\u00e1 paseando por aqu\u00ed. Como dijo Bakhtiyar el uno de marzo es primavera en Uzbekist\u00e1n, aunque este a\u00f1o se les ha atrasado un poco, al seis.<\/p>\n<p>A eso de las doce y cuarto entramos en el restaurante. Hoy s\u00ed que hay plov. Una cazuela enorme con varias capas. En la parte de abajo con todo el aceite est\u00e1n los trozos de cordero. Una segunda capa por encima con algo que parece patata cortada en dados, aunque m\u00e1s amarilla. Otra de garbanzos y encima de todas una gruesa de arroz. La forma de llenar el plato es la misma pero al rev\u00e9s. Primero una generosa raci\u00f3n de arroz, luego un poco de lo que parece patata y garbanzos y al final unos trozos de carne. Tanta grasa hay que los trozos de carne los escurre en la paleta antes de ponerlos en el plato. El plato lo ha limpiado con un trapo mojado que tiene all\u00ed al lado que luego usa tambi\u00e9n para limpiar un par de cucharas. Lo que no mata te hace m\u00e1s fuerte.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/picasaweb.google.com\/lh\/photo\/Pa19G_d8cG-ljNahPY8pCA?feat=embedwebsite\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/_f6VrDHtYf1I\/TcdlcCg0U3I\/AAAAAAAAbak\/QzgTpcpLMWQ\/s288\/P1050634.JPG\" alt=\"\" width=\"216\" height=\"288\" align=\"left\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ya tenemos el plov y el agua, pero falta el pan. Aqu\u00ed dentro no sabemos si lo venden. Sara sale a la calle, el mercado est\u00e1 <a href=\"https:\/\/picasaweb.google.com\/lh\/photo\/ow26JQXr7-xEig-eFs_hjw?feat=embedwebsite\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/_f6VrDHtYf1I\/TcdldbJV6HI\/AAAAAAAAbas\/Q85Kj4K927I\/s288\/P1050635.JPG\" alt=\"\" width=\"216\" height=\"288\" align=\"right\" \/><\/a>al lado, a ver si hay alguna se\u00f1ora que lo venda pero no encuentra. Hacia la parte de dentro del \u201crestaurante\u201d ve que hay pan en una mesa. A base de gestos le pregunta a los de la mesa d\u00f3nde lo han comprado y cuando le se\u00f1alan la barra del final, les pide que se lo pidan ellos. Hay que ver lo que dan de s\u00ed los gestos.<\/p>\n<p>Ahora s\u00ed, ya lo tenemos todo. Est\u00e1 delicioso, aunque tan pesado como parec\u00eda. Entre el plato y el pan acabamos llenos y nos bebemos la botella de litro entera. Al pagar le damos 4.000 pero nos pide un billete m\u00e1s. De acuerdo, puede que sean 2.500 cada uno o que quieras ganar mil extras, en cualquier caso te los has ganado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domingo, 06\/03\/2011 (3) No tarda mucho en llenarse. Al poco de sentarnos ha aparecido una se\u00f1ora que iba limpiando su bolso de imitaci\u00f3n de Versace, casi le hemos dicho que no frote demasiado no se le vayan a borrar las letras, una pareja (el se\u00f1or se ha puesto en el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5292,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[111,66,70,64,137],"tags":[62],"class_list":["post-1358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asia","category-samarcanda","category-urgut","category-uzbekistan","category-videos","tag-62"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1358","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1358"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1358\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1358"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}