{"id":1353,"date":"2011-05-19T08:40:00","date_gmt":"2011-05-19T07:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/sltcnmg.wordpress.com\/2011\/05\/19\/recorriendo-la-capital"},"modified":"2012-08-03T15:43:47","modified_gmt":"2012-08-03T13:43:47","slug":"recorriendo-la-capital","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saltaconmigo.com\/blog\/2011\/05\/recorriendo-la-capital\/","title":{"rendered":"Recorriendo la capital"},"content":{"rendered":"

Lunes, 07\/03\/2011 (2)<\/span><\/strong><\/p>\n

Mientras estamos all\u00ed sentados vuelven a pasar los catalanes. Al vernos all\u00ed su gu\u00eda nos pregunta si est\u00e1 cerrado y al decirle que s\u00ed salta la valla. En ese momento salen los dos polic\u00edas que hab\u00eda en la caseta a por \u00e9l, uno por dentro de la valla y otro por fuera. Le cogen y le meten dentro. A los otros parece no importarles demasiado. Nos cuentan que van todas las veces a la misma tienda de la madraza a comprar pa\u00f1uelos de seda, que van muy bien como regalos. Ellos trabajan en la industria textil del algod\u00f3n y vienen aqu\u00ed a comprar. Uzbekist\u00e1n es el segundo exportador de algod\u00f3n (seg\u00fan la de la tienda de la madraza). Est\u00e1n pensando incluso en montar una f\u00e1brica.<\/p>\n

Les preguntamos qu\u00e9 m\u00e1s se puede hacer aqu\u00ed y nos dicen que ir al mercado, Chorsu. Que all\u00ed tienen muy buenas nueces y el azafr\u00e1n a buen precio. No nos llaman demasiado la atenci\u00f3n las nueces, preferimos las almendras que no hemos visto en ning\u00fan sitio, y el azafr\u00e1n tampoco lo trabajamos. Pero de todas formas pasaremos por all\u00ed porque es evidente que es lo \u00fanico que podemos hacer. Se dan cuenta de que su acompa\u00f1ante no est\u00e1 y les decimos que le han metido en la caseta. Nos cuentan que antes era gu\u00eda y que ahora ha subido de nivel, traductor. Seg\u00fan ellos conoce a todo el mundo y estar\u00e1 de charla con los polic\u00edas. A nosotros no nos ha parecido que le conocieran cuando le han cogido.<\/p>\n

Cuando sale de la garita nos cuenta que le quer\u00edan multar. Al saltarse la valla le han preguntado a d\u00f3nde iba y le han pedido que les ense\u00f1ara el pasaporte. No sabemos muy bien c\u00f3mo ha conseguido salir limpio y, en teor\u00eda, sin pagar.<\/p>\n

Nos han dicho que han conseguido cambiar a 3.150 som por euro. Es lo que tiene que ellos sean negociantes y que casi seguro que en Taskent el cambio del se\u00f1or \u00abmercado negro\u00bb ser\u00e1 mejor. De todas formas muy buenos negociantes no deben ser porque nos cuentan que la se\u00f1ora de la tienda todos los d\u00edas les pide 30.000 por los pa\u00f1uelos de seda y al final se los deja en 15.000. Seg\u00fan nuestra experiencia cuando en una de estas tiendas no consigues una rebaja de m\u00e1s del 50% no est\u00e1s haciendo muy buen negocio. Como no tenemos nada m\u00e1s que hacer y m\u00e1s de 70.000 som en el bolsillo que no podremos gastar en entradas vamos nosotros tambi\u00e9n a la tienda.<\/p>\n

La se\u00f1ora nos pide disculpas porque est\u00e1 todo revuelto: unos turistas acaban de pasar y lo han dejado todo descolocado. Al preguntarnos por nuestra nacionalidad y decirle que espa\u00f1oles nos dice que como los otros. Le decimos que s\u00ed, que les conocemos. No ha dejado ni que Sara dijera que italiana, en cuanto ha o\u00eddo Espa\u00f1a ha pensado en los otros dos. Su precio para el pa\u00f1uelo de seda es 18.000, los otros han comprado muchos y por eso se los ha dejado por 15.000. Esta se\u00f1ora habla con palabras en ingl\u00e9s, en espa\u00f1ol y en italiano todas juntas y no creemos que tenga muy claro a qu\u00e9 idioma corresponde cada una. Adem\u00e1s de los pa\u00f1uelos de seda tambi\u00e9n tiene unos de seda y lana de camello. No ten\u00edamos ni idea de que los camellos tuvieran lana. Su precio es m\u00e1s alto: 22.000 aunque nos los deja en 20.000.<\/p>\n

Es uno de estos de lana de camello el que le ha gustado a Sara, pero quiere que se lo deje al mismo precio que el de seda, 18 como mucho. La se\u00f1ora le dice que la lana de camello es incluso m\u00e1s cara que la seda. S\u00f3lo los hay en Taskent. Sara piensa que la est\u00e1 liando porque a los otros se lo ha vendido barato y tampoco es que le guste tant\u00edsimo. Nos lo pensaremos, aunque me da que s\u00f3lo se trata de que la se\u00f1ora baje un poco. No se echa atr\u00e1s y nos vamos, sin intenci\u00f3n de volver.<\/p>\n

Volvemos a la galer\u00eda comercial de esta ma\u00f1ana para ir a Chorsu, el mercado de la ciudad. Es un mercado m\u00e1s. Una mezcla entre mercado occidental: con sus pasillos y sus puestos, y bazar \u00e1rabe: con sus art\u00edculos, sus vendedores y su hacinamiento. Tienen varias secciones, como en Urgut, la principal es la de comida que est\u00e1 debajo de una gran c\u00fapula azul. Es evidente que el estilo de construcci\u00f3n no ha variado mucho con el paso de los siglos. Es m\u00e1s, ya sea una mezquita, una madraza, un museo, un bazar-mercado, un circo, o lo que sea, siempre tendr\u00e1 una c\u00fapula que ser\u00e1 azul. Otra de las partes importantes del mercado es la zona de restaurantes. Gran cantidad de puestos ofreciendo su comida, tambi\u00e9n como en Urgut, con unas mesas con bancos para comerla all\u00ed mismo.<\/p>\n

La comida uzbeca es muy rica y sabrosa, pero muy pesada. La cantidad de grasa, de la propia carne o del aceite que le ponen, es exagerada. Adem\u00e1s, viendo el humo con olor a aceite varias veces frito que sale de todos los puestos se le quitan a uno un poco las ganas. Sobre todo porque son poco m\u00e1s de las once y media de la ma\u00f1ana y no es hora de ponerse a comer un plov<\/em>.<\/p>\n

Despu\u00e9s de recorrerlo casi todo vamos a buscar la parada de metro para ir al centro, a la plaza de la independencia, Mustaqillik maydoni. La plaza que nos recomend\u00f3 ayer Ulugbek. Se hace extra\u00f1o haber hablado con un Ulugbek aunque ayer, siempre antes del momento cambio oficial, el hijo de Mirzo nos dijo que es un nombre muy com\u00fan. Ya lo era antes del famoso Ulugh Beg y sigue us\u00e1ndose. Tambi\u00e9n nos dijo que hay bastantes Timur e incluso Sha-Jahan, el que construy\u00f3 el Taj Majal.<\/p>\n

El metro uzbeco, a pesar de haber sido construido por los sovi\u00e9ticos, no tiene comparaci\u00f3n con el moscovita o el de San Petersburgo. Los trenes son igual de viejos y gastados, pero las estaciones no tienen el encanto ruso. Seg\u00fan la gu\u00eda se dise\u00f1aron como refugios nucleares y est\u00e1 estrictamente prohibido hacer fotos en el interior. Y no es una prohibici\u00f3n absurda, en el vest\u00edbulo y en los andenes hay un mont\u00f3n de polic\u00edas. Ulugbek nos dijo que no cometi\u00e9ramos el error de mirar el plano del metro porque era muy f\u00e1cil perderse, pero despu\u00e9s del ruso no nos parece nada complicado. El d\u00eda no est\u00e1 siendo muy productivo en lo que a monumentos se refiere, pero ya hemos montado en metro. Cada billete son 500 som y son como los rusos, te dan una ficha de pl\u00e1stico que metes en el torniquete de entrada y que se queda dentro. Lo de pedir el billete cuando est\u00e1s dentro es imposible, nadie lo lleva. En Estambul el tranv\u00eda funcionaba igual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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