El bazar egipcio, Mısır Çarşısı, se llama también bazar de las especias porque se construyó sobre un mercado de especias y perfumes fundado por los genoveses y venecianos en el siglo XIII. El que se visita hoy en día data de 1.943, año en que fue reconstruido. Mısır en turco puede traducirse como Egipto y como cereal.
Se trata de un bazar cubierto, el segundo de mayor tamaño tras el Gran Bazar. El edificio del bazar forma parte del complejo de la mezquita nueva y sus alquileres (al igual que para la Rüstem Paşa Camii se utilizaron en su construcción). Es un edificio en forma de L, consta de 88 habitaciones abovedadas. Cuenta con seis entradas con puertas monumentales.
Como todos los bazares los olores de las especias llaman la atención tanto como los vendedores tratando de vender sus productos. De cualquier manera cada vez hay menos puestos de éstas y más de joyas o artículos del hogar, lo que hace que pierda parte de su encanto.