Más se perdió en Cuba

y volvimos cantando.

Este fin de semana hemos vuelto a viajar. Hemos ido a Haro, La Rioja, a visitar una bodega. La de Viña Tondonia. Allí en un momento de la visita nos hablaron de la frase:

Más se perdió en Cuba y volvimos cantando.

Nos dijeron el motivo por el que volvieron cantando… según ellos. Y es que, el fundador de la bodega allá por 1.898 enviaba gran cantidad de vinos a Cuba (colonia española) y durante la guerra surtió de vino a la marina española. Llegó agotada después del viaje a la guerra y acabó perdiendo, pero el vino les devolvió con alegría a la patria. (Guerra de Cuba).

La bodega es espectacular. Siguen haciendo gran parte del trabajo de trasiego de toneles a mano (sobre todo con los Gran Reserva que ellos mantienen seis años en barrica de roble y un mínimo de otros seis en botella, no ve la luz en 12 años mínimo).
Nos enseñaron un túnel de más de 100 metros de largo lleno de toneles que terminaba casi en el Ebro;

la zona de reposado de las botellas cubiertas del hongo Penicillium;

la carpintería donde siguen fabricándose los toneles a mano;

y acabamos con una cata

en el edificio de la entrada que es muy curioso, un proyecto de Zaha Hadid.

Como siempre llevamos retraso con las fotos, pero mañana prometo actualizar la entrada con alguna, así que volved mañana. Lo prometido es deuda y las fotos ya están puestas.
Más fotos del viaje aquí.